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PREPARACION DE SOLUCION LIQUIDA - JARABE

PREPARACION DE SOLUCION LIQUIDA - JARABE

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Published by: FARMACIA Y BIOQUIMICA on Oct 10, 2013
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PRACTICA N° 04:PREPARACION DE SOLUCION LIQUIDA - JARABE
CAPACIDADES A LOGRAR
1. Conoce y aplica procedimientos para elaboración de jarabesfarmacéuticos,2. Aplica criterios de elección de técnicas considerando las propiedadesfísico-químicas de los principios activos.
GENERALIDADES:
Los JARABES son soluciones concentradas de azúcares, como sacarosa,en agua o en otro líquido acuoso. Eficaces para enmascarar el sabor de lasdrogas amargas o saladas. Dado que no contienen alcohol o tienen encantidades ínfimas, son los vehículos de elección para las drogaspediátricas. Sin embargo, la administración continua aparentemente seasocia con un aumento de la incidencia de caries dentales y gingivitis en losniños.Para su elaboración es importante seleccionar con sumo cuidado lasacarosa y usar agua purificada desprovista de sustancias extrañas, vasosy recipientes limpios. Esta operación debe ser conducida con cuidado paraevitar la contaminación y garantizar la estabilidad del producto.Es importante que la concentración del azúcar se aproxime al punto desaturación, pero sin llegar a él. En concentraciones de 65% a más se limitael desarrollo de microorganismos, pero una solución saturada puedecristalizar una fracción del azúcar al modificarse la temperatura.
 
Si se utiliza calor, en la preparación es casi inevitable que se produzca lainversión de la sacarosa que es la formación de azúcar invertido (sacarosa
dextrosa + levulosa). La velocidad de inversión aumentasignificativamente en presencia de ácidos; el ión hidrógeno actúa comocatalizador. El producto invertido es
más fácilmente fermentable
que lasacarosa y su color es más oscuro, pero los dos azúcares reductorespresentes contribuyen a retardar la oxidación de otras sustancias.El jarabe invertido se prepara hidrolizado con ácido clorhídrico yneutralizado con carbonato de calcio o sodio. La sacarosa de la solución al66.7 p/p debe estar invertido por lo menos en un 95%. Algunos reportesseñalan que el jarabe invertido en proporciones adecuadas con jarabe,previene la cristalización de la sacarosa en la mayoría de las condiciones dealmacenamiento.La dulzura relativa es del orden:LEVULOSA
SACAROSA
DEXTROSA173
100
74
MÉTODOS DE PREPARACIÓN DE JARABES
1. Disolución en calor Para componentes no volátiles ni termolábiles y cuando se deseeuna preparación rápida. La sacarosa se agrega al agua purificada yse calienta hasta obtener la solución; luego se filtra la solución y secompleta con agua hasta el peso o volumen deseado.Si el jarabe se prepara a partir de un extracto obtenido por cocción ouna solución acuosa con materiales orgánicos, se debe calentar el jarabe hasta el punto de ebullición para coagular el materialalbuminoso y separarlo después mediante filtrado, para evitar elriesgo de fermentación de la albúmina u otras impurezas.
 
2. Agitación sin calor  Asociado con la pérdida de componentes volátiles importantes. Paravolúmenes mayores a 2000 mL se debe utilizar frascos con el doblede volumen. Importante tapar el frasco durante la agitación paraevitar la contaminación.3. Agregado de un líquido medicinalPara jarabes con extractos líquidos, tinturas u otros líquidos. Lassustancias resinosas u oleosas disueltas en el alcohol de losextractos precipitan cuando se mezclan con el jarabe. Para evitar,primero disolver el extracto en agua y dejar reposar para permitir laseparación de componentes insolubles. Considerar que el principioactivo no se encuentre en la parte insoluble.4. PercolaciónSe hace pasar con lentitud agua purificada sobre un lecho desacarosa cristalina para que la disuelva y forme un jarabe. El flujo espor goteo sucesivo y se debe reciclar una fracción del líquido hastaasegurar la disolución completa.Precauciones:a) Percolador debe ser cilíndrico y con terminación cónica (formade una botella invertida).b) Utilizar azúcar granulado grueso para evitar la coalescencia yevitar el flujo de agua.c) Introducir con cuidado algodón purificado para tapar el cuellodel percolador, ni muy compacto ni muy laxo.5. Reconstitución.Para mejorar la estabilidad y minimizar la contaminación puedenprepararse formulaciones de jarabe seco. El agua se adiciona antesde ser usadas. Existen mezclas en polvo y productos granulados.Requiere menores equipos, mejora la estabilidad. Los materiales depreferencia para la mezcla de gránulos secos consisten en

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