Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
173Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
BUDIDAYA KEPITING BAKAU

BUDIDAYA KEPITING BAKAU

Ratings:

4.33

(3)
|Views: 14,656 |Likes:
Published by CHARLES SUGARA

More info:

Categories:Types, Research, Science
Published by: CHARLES SUGARA on Jul 21, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/01/2013

pdf

text

original

 
BUDIDAYA KEPITING BAKAU (
Scylla serrata
)UNTUK MENINGKATKAN POTENSI HASILPERIKANAN
PENDAHULUAN
Latar belakangBerkembangnya pangsa pasar kepiting bakau (
Scylla serrata
) baik di dalam maupun diluar negeri adalah suatu tantangan untuk meningkatkan produksi secara berkesinambungan.Dengan mengandalkan produksi semata dari alam/tangkapan jelas sepenuhnya dapat diharapkankesinambungan produksinya. Untuk itu perlu adanya usaha budidaya bagi jenis crustacea yangmempunyai nilai ekonomis tinggi. Usaha budidaya kepiting bakau harus didukung olehtersedianya lahan yang bebas polusi, benih dan kemampuan pengelolaan secara teknis maupunmanajemen. Lahan pemeliharaan dapat menggunakan tambak tradisional sebagaimana dipakaiuntuk memelihara udang atau bandeng. Kepitng bakau merupakan salah satu komoditas perikanan pantai yang mempunyai nilaIekonomis penting. Pada mulanya kepiting bakau hanya dianggap hama oleh Petani tambak,karena sering membuat kebocoran pada pematang tambak. Tetapi setelah mempunyai nilaiekonomis yang cukup tinggi, maka keberadaannya banyak diburu dan ditangkap oleh nelayanuntuk penghasilan tambahan dan bahkan telah mulai dibudidayakan secara tradisional di tambak.Mengingat permintaan pasar ekspor akan kepiting bakau yang semakin meningkat dari tahun ketahun maka usaha ekstensifikasi budidaya kepiting bakau mulai dirintis dibeberapa daerah.Sebagai komoditas ekspor kepiting memiliki harga jual cukup tinggi baik dipasaran dalammaupun luar negeri, namun tergantung pada kualitas kepiting (ukuran tingkat kegemukan).Untuk dapat menghasilkan kepiting yang gemuk diperlukan waktu yang cukup pendek yaitu 10 –20 hari. Harga jual kepiting gemuk menjadi lebih tinggi dengan demikian dapat meningkatkannilai tambah bagi petani. Sekarang budidaya kepiting dikalangan nelayan yang berada dekatdengan bakau sangat banyak karena dapat sebagai tambahan ekonominya. Kendala yangdihadapi para nelayan yaitu kurangnya Sumber Daya Manusia nelayan untuk membudidayakan.
 
 Jenis Kepiting Bakau yang ban
Scylla transquebarica.
 
Jenis kepiting bakau yang memp
1.
 
Scylla serrata
, j
2.
 
Scylla oceanica
,hampir seluruh ba
3.
 
Scylla transqueba
berwarna coklat pDari ketiga jenis kepiting tberukuran lebih kecil dibandinpembeli, jenis pertama tadi lebih
1
ak di budidayakan adalah jenis
Scylla serrata
unyai nilai ekonomis tinggi antara lain :
 
nis ini mempunyai ciri warna keabu-abuan samkemerah-merahan.
 
berwarna kehijauandan terdapat garis berwgian tubuhnya kecuali bagian perut.
 
rica
, berwarna kehijauan sampai kehitaman deada kaki renangnya.
 
rsebut diatas,
Scylla serrata
pada umur yanggkan kedua jenis lainnya. Tetapi dari segiunggul.
 
.1.
 
Gambar kepiting bakau
 , Scylla oceanic,
pai warna hijaurna coklat padagan sedikit garissama umumnyaarga dan minta
 
TujuanTujuan makalah ini bagi mahasiswa yaitu agar mengetahui apa itu kepiting bakaudan bagaimana cara membudidayakanya. Sedangkan untuk masyarakat agar menjadi satupedoman supaya bias membudidayakan kepiting bakau bahkan bias mengekspor ke Negaratetengga.
TINJAUAN PUSTAKA
Tingkah Laku dan Kebiasaan Kepiting BakauSecara umum tingkah laku dan kebiasaan kepiting bakau yang dapat diamati adalah sbb:Suka berendam dalam lumpur dan membuat lubang pada dinding atau pematang tambak pemeliharaan. Dengan mengetahui kebiasaan ini, maka kita dapat merencanakan ataumendesain tempat pemeliharaan sedemikian rupa agar kemungkinan lolosnya kepiting yangdipelihara sekecil mungkin.Kanibalisme dan saling menyerang, sifat inilah yang paling menyolok pada kepitingsehingga dapat merugikan usaha penanganan hidup dan budidayanya. Karena sifatnya yangsaling menyerang ini akan menyebabkan kelulusan hidup rendah dan menurunkanproduktivitas tambak. Sifat kanibalisme ini yang paling dominan ada pada kepiting jantan,oleh karena itu budidaya monosex pada produksi kepiting akan memberikan kelangsunganhidup lebih baik.Molting atau ganti kulit. Sebagaimana hewan jenis crustacea, maka kepiting jugamempunyai sifat seperti crustacea yang lain, yaitu molting atau ganti kulit. Setiap terjadiganti kulit, kepiting akan mengalami pertumbuhan besar karapas maupun beratnya.Umumnya pergantian kulit akan terjadi sekitar 18 kali mulai dari stadia instar sampaidewasa. Selama proses ganti kulit, kepiting memerlukan energi dan gerakan yang cukupkuat, maka bagi kepiting dewasa yang mengalami pergantian kulit perlu tempat yang cukupluas. Pertumbuhan kepiting akan terlihat lebih pesat pada saat masih muda, hal ini berkaitandengan frekuensi pergantian kulit pada saat stadia awal tersebut. Periode dan tipe frekuensi

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->