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Cadena de La Taya Amazonas (Documento).

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------------ Análisis de la Cadena de Valor de la Taya en la Región Amazonas¨-------------
Gobierno Regional de Amazonas --------------------------------------------------------------------PDRS (GTZ Amazonas)1 -
INDICEPags.INTRODUCCIÓN02I.PRESENTACIÓN03II.OBJETIVOS DEL ESTUDIO04III.METODOLOGÍA Y ÁMBITO DE TRABAJO053.1.Recolección, Procesamiento y Análisis de Datos053.2.Ámbito del estudio06IV.PRODUCCIÓN Y COMERCIO DE TAYA EN LA REGIÓN074.1.Antecedentes074.2.Principales Indicadores de las Provincias de Amazonas084.3.Descripción del Cultivo de Taya164.4.Sistemas de Producción de la Taya194.5.Diversos Usos y Derivados de la Taya20
4.6.Normas que Favorecen el Uso de la Taya y sus Derivados en el Exterior 23
4.7.Producción de Taya a Nivel Nacional244.8.Producción de Taya a Nivel Regional254.9.
Esfuerzos Institucionales para Desarrollar la Taya en la Región
29V.ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR365.1. Eslabones de la Cadena (Funciones Básicas)365.2. Operadores de la Cadena de Valor de la Taya465.3. Prestadores de Servicio de la Cadena575.4. Sub Cadena de Valor655.5. Governancia665.6. Significado del Valor Agregado en la Cadena de Valor705.7. Los Actores Opinan sobre la Taya76VI.MERCADO EXTERNO DE LA TAYA81VII.ANÁLISIS ESTRATÉGICO92VIII.REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA98ANEXOS99
 
------------ Análisis de la Cadena de Valor de la Taya en la Región Amazonas¨-------------
Gobierno Regional de Amazonas --------------------------------------------------------------------PDRS (GTZ Amazonas)2 -
INTROCCCIÓN
 
------------ Análisis de la Cadena de Valor de la Taya en la Región Amazonas¨-------------
Gobierno Regional de Amazonas --------------------------------------------------------------------PDRS (GTZ Amazonas)3 -
I.PRESENTACIÓN
Amazonas, es la Región Nor Oriental del Perú que es conocida por su riqueza natural; además,miles de peruanos y extranjeros saben de Amazonas por el legado cultural de sus antepasados quecrearon una cultura sorprendente y admirable.Dentro de su fortuna natural, Amazonas ofrece su flora y fauna que coexisten en susdifíciles entrañas (amplia topografía), dominada por la Cordillera de los Andes que ha sido talladacaprichosamente, con el cincel más fiero y agudo desde tiempos inmemoriales.En este complicado y acogedor territorio, conformado por ríos, lagunas, montañas ydiversos microclimas, hallamos a muchas plantas conformando su biodiversidad (flora), entre lascuales se encuentra la ¨tara¨ o ¨taya¨, produciendo sus frutos para el bienestar de la humanidad,considerados ¨benditos¨ por los lugareños, quienes lo siembran, manejan y cosechan paracomercializarlo en el mercado regional y nacional.La taya está catalogada como
¨El Primer Producto de Exportación en el PERX- Amazonas¨ 
, al generar trabajo y recursos económicos para los pobladores del área rural,especialmente para los habitantes de las zonas más alejadas y pobres de la región.Esta especie que antes estaba siendo desplazada por personas e instituciones, ha cobradoimportancia en los últimos años, al priorizarse en proyectos de producción, manejo y comercio delcultivo.A la planta de taya no se tala para aprovechar sus frutos, lo se cosechan sus vainas. Lataya es rústica, no requiere mucha inversión para producir, está adaptada en la zona y conformeavanza la tecnología le descubren nuevas bondades, por su alta concentración de taninos ymúltiples propiedades.El Gobierno Regional de Amazonas, en su afán de aprovechar racional y sosteniblemente elrecurso ¨taya¨, como alternativa para disminuir la pobreza y utilizar adecuadamente la capacidad

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