Tema 10. La Industria de los Agentes Tensoactivos
1
1.- Anfifílicos.
El interés de los compuestos tensoactivos radica en su carácter anfifílico: es decir, en la presencia en una mismamolécula de dos o más grupos con propiedades antagónicas respecto de un mismo disolvente. Todas las sustanciasanfifílicas tienen una estructura molecular común que tiene dos partes: un grupo polar que contiene heteroátomoscomo O, S, P ó N que se encuentran en grupos alcohol, ácido, sulfato, sulfonato, fosfato, amina, amida, etc, y ungrupo apolar o poco polar que es en general un grupo hidrocarbonado de tipo alquil o alquil benceno, y que puedecontener eventualmente átomos de halógeno u oxígeno.Agregados anfifílicos
2.- Sustancias tensoactivas. Clasificación.
Orientación de las moléculas de un tensoactivo en una interfase aire (o aceite)-agua
aire o aceiteagua
micela
Clasificación de las moléculas tensoactivas según la naturaleza polar del extremo hidrófilo
SO
3
NaCOONaAniónicosNMeMeBrCatiónicosOOHnNo iónicoCOONH
3
Anfótero
Tema 10. La Industria de los Agentes Tensoactivos
2
Poder espumógeno:
3.- Proceso de detergencia.
Efecto “solubilizador” de los agentes tensoactivos: a) La mugre grasienta entra en contacto con la solución de tensoactivo; b) Losextremos hidrofóbicos de las moléculas de tensoactivo se disuelven en la grasa; c)El tensoactivo modifica en ángulo de contacto
θ
entre la suciedad y el sustrato. Si
θ
<
90º es imposible que haya una eliminación total de la grasa; d) Más agitación desplaza lasuciedad en forma de partículas macroscópicas. Estas forman una emulsión cuando hay agitación suficiente.
4.- Tensoactivos aniónicos.4.1.- Detergentes sulfonados y sulfúricos.
En cuanto a los derivado sulfonados actualmente se fabrican cinco tipos de detergentes sulfonados ysulfúricos:
•
Alquilsulfonatos (SAS): R-(CH
2
)n-SO
3-
Na
+
•
Alquilbencenosulfonatos (LAS): R-(CH
2
)n-C
6
H
4
-SO
3-
Na
+
•
Alquensulfonatos (AOS): R-(CH
2
)n-CH
2
-CH=CH-SO
3-
Na
+
•
Alquilsulfatos (AS): R-(CH
2
)n-OSO
3-
Na
+
•
Alquilpolioxietilensulfatos (AES): C
14
H
29
-(O-CH
2
-CH
2
)n-OSO
3-
Na
+
Tema 10. La Industria de los Agentes Tensoactivos
3
4.2. Obtención de la cadena y sulfonación
♣
SAS
+SO
2
+ O
2
SO
3
H1. UV2. H
2
O
♣
LAS
+Cl
2
UVHClH
2
AlCl
3
SO
3
HSO
3
/aireSO
3
NaNaOH/aguaClH
♣
AOS
EtEtEtCH
2
-CH
2
-C
2
H
5
EtEt
Al
CH
2
-CH
2
-(CH
2
-CH
2
)n-C
2
H
5
EtEt
CH
2
=CH
2
100 atm100 C
Aln CH
2
=CH
2
300 C40 atm
CH
2
=CH-(CH
2
-CH
2
)n-CH
2
CH
3
AlAl(Et)
3
+
muy puras4% C448% C5-C1020% C12-C1413% C16-C1814% > C20
La sulfonacion se realiza con SO
3
gaseoso.
+ SO
3
O SOORR-CH
2
-CH CH
2
RCH
2
-CH CH-SO
3
H+sultamaH
2
OR-CHOHCH
2
-CH
2
-SO
3
HcalorR-CH=CH-CH
2
-SO
3
HRCH
2
-CH CH-SO
3
HRCH
2
-CH CH-SO
3
Na
♣
AS
EtEtEtCH
2
-CH
2
-C
2
H
5
EtEtAlCH
2
-CH
2
-(CH
2
-CH
2
)n-C
2
H
5
EtEtCH
2
=CH
2
100 atm100 CAln CH
2
=CH
2
CH
3
CH
2
-(CH
2
-CH
2
)n-CH
2
CH
3
AlAl(Et)
3
+
1. oxidación2. H
2
O/H
+
OH
of 00
TENSOACTIVOS VARIOS
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