Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
makalah buah naga

makalah buah naga

Ratings: (0)|Views: 372|Likes:
Published by Elly Yuliani
Draft makalah
Draft makalah

More info:

Published by: Elly Yuliani on Oct 16, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/10/2014

pdf

text

original

 
BAB IPENDAHULUANA.1Latar BelakangA.2Rumusan MasalahAdapun yang kami jelaskan di sini rumusan masalahnya sebagai berikut :A.3Tujuan dan ManfatBAB IIPEMBAHASAN
A.
Asal mula buah naga
1
 
Buah naga (Inggris:
 pitaya
) adalah buah dari beberapa jeniskaktusdarimarga 
dan
. Buah ini berasal dariMeksiko,Amerika Tengahdan Amerika Selatannamun sekarang juga dibudidayakan di negara-negaraAsia  sepertiTaiwan, Vietnam,Filipina,IndonesiadanMalaysia. Buah ini juga dapat ditemui diOkinawa,Israel,Australiautara danTiongkok selatan.
 Hylocereus
hanya mekar pada malam hari.Pada tahun1870tanaman ini dibawa orangPerancisdariGuyanake Vietnam sebagai tanaman hias. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggapmembawa berkah. Oleh sebab itu, buah ini selalu diletakkan di antara dua ekor  patung nagaberwarnahijaudi atas meja altar. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Dari kebiasaan inilah buah itu dikalanganorang Vietnamyang sangat terpengaruh budaya Cina dikenal sebagai
thang loy
(buah naga). Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan diEropadannegara lain yang berbahasa Inggris sebagai
dragon fruit 
(buah naga).
B.
Varietas
 Nama buah naga merujuk pada buah-buah yang dapat dimakan dari tumbuhan jenis:
, yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih. (Berasal dari meksiko)
Hylocereus polyrhizus, yang buahnya berwarna merah muda dengandaging buah merah. (hasil silangan Buah Naga putih dengan kaktus merahdari Korea)
dengan kulit buah kuning dan daging buah putih.
, buah naga dengan warna buah yang sangatmerah.
BUAH NAGA KUNING
2
 
Buah naga kuning termasuk buah introduksi. Buah ini didatangkan oleh pekebundari amerika tengah. Budidaya buah naga di Indonesia ditanam oleh pekebunsejak akhir milenium kedua. Dalam istilah bahasa inggris biasa dengan sebutandragon fruit. Dragon fruit berkerabat dekat dengan kaktus. Warna buahnya antaralain merah, putih, hitam dan kuning. Buah naga kuning diperkenalkan oleh pekebun kepada masyarakat Indonesia belum lama. Di Israel, budidaya buah nagakuning mendominasi areal perkebunan buah naga.Buah naga kuning bersosok lebih kecil dibandingkan berwarna merah. Rasa buah berkerabat dengan kaktus ini tidak berbeda jauh dengan yang merah. Rasanyamanis, berair dan segar. Agroklimat dan lingkungan yang diinginkan olehtanaman buah naga kuning seperti di habitat aslinya. Lokasi kebun harus memilikicurah hujan rendah, kering, cukup air, elevasi kurang dari 400 meter di atas permukaan laut. Tanaman dragon fruit membutuhkan sinar matahari penuh,temperatur udara hangat. Tanah bertekstur pasir hingga podsolik merah.Penyerbukan bunga buah naga terjadi pada saat malam hari. Penyerbukan dibantuoleh agen penyerbuk. Agen penyerbuk antara lain kelelawar, ngengat dan tawon.Bunga dragon fruit bermekaran hanya semalam. Pagi harinya, bunga buah nagasudah ditemukan dalam keadaan layu. Seringkali pada tanaman buah naga kuningmemiliki rasa yang beragam. Dragon fruit ini didapati oleh pekebun berasa manis,kurang manis dan hambar.Penyebabnya yaitu pemupukan yang kurang tepat. Saat tanaman sedang berbuah,di dalam jaringan tanaman terjadi pemindahan cadangan karbohidrat. Cadangankarbohidrat menumpuk pada buah. Kandungan sukrosa dan fruktosa yangmenyebabkan rasa buah jadi manis. Unsur yang banyak dibutuhkan oleh tanaman pada saat itu yaitu fosfor dan kalium. Kekurangan kedua unsur itu menghambattranspor gula sederhana ini. Akibatnya, buah mengandung gula sederhana yangrendah. Buah berkerabat dekat dengan kaktus ini berasa hambar atau kurangmanis.Hama penyakit mudah menyerang tanaman pada saat musim penghujan tiba.Penyebab utama yaitu tingkat kelembaban yang tinggi. Serangan cendawan dan bakteri dapat memusnahkan tanaman. Penanggulangannya, pekebun membenahidrainase dan aerasi tanah. Selanjutnya pekebun melakukan penyemprotan dengan pestisida dan obat-obatan. 
BUAH NAGA MERAH
3

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->