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Receitas de Salpicão (vários)

Receitas de Salpicão (vários)

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04/21/2013

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Receitas de SalpicãoSalpicão da VovóIngredientes
-1 peito de frango-2 cenouras cruas e raladas-1 lata milho verde-1 lata ervilha-1 vidro de palmito-2 maças sem casca cortadas em cubinho-100g de uva passa sem semente-100g de azeitonas-5 talos de salsão-1 cebola-1 vidro (500g) de maionese-1 pacte (200g) de batata palha
Modo de Preparo
Cozinhe o frango e desfie. Coloque em um recipiente e adicione acenoura ralada, o milho, a ervilha, o palmito picadinho, a maçãem cubinhos, a uva passa, a azeitona picadinha, os talos desalsão picadinho e a cebola picadinha. Mexa bem e depois coloquea batata palha. Mexa novamente e coloque a maionese. Decore comfrutas ou só com batata palha por cima.Tempo de Preparo:
1h00min
Rendimento:
10 porçõesSalpicão diferenteIngredientes
2 xícaras (chá) de repolho branco ralado
1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
200g de presunto em cubos
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de maionese
200g de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1.Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, temperecom sal e pimenta e misture com uma colher2.Leve à geladeira por 2 horas antes de servir
SalpicãoIngredientes
3 maçãs grandes cortadas em bastões finos
1kg de frango defumado desfiado
2 xícaras de cenoura cortada em bastões finos
1 xícara de talos de salsão fatiados
Molho:
 
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
1/2 colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino branca
1/4 de xícara de uvas-passa sem sementeModo de Preparo1.Numa tigela média, bata com um batedor manual todos osingredientes do molho, até formar um creme homogêneo2.Leve para gelar por uma hora3.Depois numa saladeira, misture o frango, as maçãs, as cenouras eo salsão4.Por último, coloque o molho gelado, misture delicadamente e sirva
Salpicão à minha modaIngredientes
1 frango defumado pequeno(ou meio), sem pele e desfiado
200 g de presunto cortado em cubinhos (opcional)
2 cenouras médias sem pele e raladas (cruas)
4 talos de aipo bem picados
2 maçãs ácidas picadas
1 lata de milho verde (de preferência Bonduele, uma marcamaravilhosa)
1 maçã verde picadinha
1/2 xic. de azeitonas picadas
1/2 xic. de pimentão vermelho(pode ser verde) picadinho
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de molho inglês
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 vidro de maionese pequeno
batata palha
sal e pimenta á gosto
alface romana ou americana
Modo de Preparo
1.Misture delicadamente todos os ingredientes, exceto a batatapalha e a alface2.Adicione a maionese para dar liga3.Coloque tudo numa travessa, guarnecida com a alface4.Depois, cubra com a batata palha e sirva
Salpicão de frango diferente
 
Ingredientes
Salada:
1 e 1/2 xícara (chá) de chuchu cozido picado
1 xícara (chá) de cenoura cozida picada
2 colheres (sopa) de uvas passas hidratadas
2 colheres (sopa) de nozes picadas
2 maçãs verdes picadas
2 maçãs vermelhas raladas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
4 colheres (sopa) de salsão picado
4 colheres (chá) de erva-doce picada
1 peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de alface para decorar
Molho:
1 pote de queijo cottage
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 ovo cozido
1 clara cozida
Sal e pimenta-do-reino a gostoModo de Preparo1.Em uma tigela, misture todos os ingredientes da salada2.Reserve3.No liqüidificador, bata o queijo cottage até formar um creme4.Acrescente a mostarda, o molho inglês, o suco de limão, sal,pimenta e continue batendo5.Adicione o ovo e a clara, bata até formar um creme liso e leve àgeladeira por 1 hora6.Acrescente 5 colheres (sopa) do molho na salada e mexa7.Disponha folhas de alface em uma travessa, coloque a salada ecubra com o molho restante
Salpicão de frango tropicalIngredientes
500g de frango cozido
4 batatas cozidas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de leite
1 maço de acelga cortada fina
1 maçã picada
1 manga picada
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de óleo

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são receitas muito saborosas,ja fiz e aprovei, bom apetite.muito gostoso
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