MAKANAN MINDAMAKANAN MINDA

ismis adalah makanan yang mempunyai kandungan tenaga yang tinggi dan rendahkandungan lemak serta kolesterol juga selalu diambil oleh para pengembara dalammengekalkan stamina mereka. Kismis adalah makanan yang mudah untuk diuruskandan hampir tidak akan menjadi benyek sepertimana buah buahan kering yang lain,kismis begitu mudah didapati sepanjang tahun.

Bil 2009/01 Pasti/Buletin/Bakri Johor DT. Julai 2009 Tidak Berkala Percuma

Jawatan Kosong

Guru Pra PersekolahanKerani Pejabat FaridsEnterrise

http://pasti-bakri.blogspot.com

Kismis dihasilkan daripada proses penghidratan keatas buah anggur sama ada penghidratanmenggunakan cahaya matahari ataupunmenggunakan ketuhar. Antara jenis-jenis kismisyang popular adalah

Sultana, Malaga, Monukka,Zante Currant, Muscat dan Thompson Seedless

.Kismis mempunyai saiz sebesar batu kerikil danmempunyai kedutan yang menyeliputi isinya yangkenyal. Ia juga mempunyai rasa yang manis sepertigula. Kismis selalunya berwarna perang dan biruseakan hitam. Nama saintifik bagi kismis adalah

Vitus vinifera

. Antara khasiat kismis adalah sepertiberikut :

MEMBANTU

MENAJAMKAN

MINDA

Kismis mengandungi kandungan gula yang tinggi.Antara jenis gula yang terkandung di dalam kismisadalah fruktosa dan glukosa. Gula ringkas ini telahdikenal pasti dapat

meningkatkan daya pemikiranotak, menajamkan memori dan menguatkan dayaingatan

. Ini kerana otak memerlukan gula ringkasdalam kuantiti yang banyak untuk berfungsidengan baik dan kismis dapat menyediakankeperluan gula ringkas dalam kuantiti yang banyakdan cepat.Jika kita

lemah dalam matapelajaran Matematik

, amalkan pengambilan kismis setiappagi sebelum ke kelas atau kuliah.Ingat! Anda dilarang mengambil

nasi lemak

ketikahendak belajar kerana ia mengandungi kandunganlemak yang tinggi. Pencernaan lemak memerlukankandungan darah beroksigen yang tinggi. Jadidarah yang diperlukan oleh otak telah digunakanuntuk mencernakan lemak kepada sumbertenaga. Itulah sebabnya kita akan mengantukselepas makan nasi lemak (otak kekuranganoksigen).

Imam Zuhdi berkata, "Sesiapa yang inginmenghafal hadith(menguatkan daya ingatan)hendaklah ia kerap memakan anggur kering".

PERLINDUNGAN

ANTIOKSIDA

Kismis bukan sahaja menjadi bahan ujikaji kajian“

phytonutrient

” kerana mereka mengandungi

Phenol

, bahkan mereka merupakan sumberalternatif mineral

boron

bagi rakyat sedunia.Phenol yang dijumpai di dalam kismis mempunyaiaktiviti antioksida.Boleh dikatakan aktiviti antioksida bagi hampirsemua buah-buahan dan sayur-sayuran adalahsejajar dengan aktiviti antioksida yang terdapatdidalam kismis. Hebat bukan ?Kismis dikategorikan sebagai salah satu daripadabuah-buahan yang kaya dengan anti-oksida selainbuah prun dan aprikot.

Flavonol

, salah satu jenis

phenol

daripada keluarga

flavonoid

dikatakanhampir tidak terjejas kandungannya ketika prosespengeringan anggur tetapi kandungan

phenol

didalam kismis adalah lebih rendah daripadaanggur. Ini disebabkan kebanyakan daripada

phenol

telah dimusnahkan dalam prosespenukaran anggur kepada kismis. Phenol-phenolini adalah

hydroxycinnamics

(asid

kaftarid

dan

kautarid

procyanidins

dan

flavan-3-ols.

2. Kerani – Farids Enterprise - 017-394 2737

Jawatan Kosong

1. Guru Pra Persekolahan – 012-635 2629

Beriklan dengan Buletin Pasti, pertanyaan sila sms pada 012-6352629 atau pastibakri@gmail.com

BORON UNTUK TULANG YANG SIHAT

Jarang kita dengar tentang kepentingan

boron

dalam kehidupan tetapi di sini saya inginmenerangkan bahawa

boron

berkait rapat denganwanita iaitu kesihatan tulang dan

osteoporosis

(tulang rapuh).

Boron

merupakan mineral yangdiperlukan bagi menukar

estrogen

dan Vitamin Dkepada bentuk paling aktif (

17-beta-estradiol dan1,25-(OH)2D3

Kandungan

estrogen

yang menurunselepas

menopause

menyebabkan

osteoclast

menjadi sensitif terhadap hormon

paratiroid

(terletak di leher) yang memberi isyarat kepadamereka untuk merapuhkan tulang.Kajian menunjukkan bahawa

boron

memberikanperlindungan daripada

osteoporosis

danmengembalikan semula kebanyakan efek positif

estrogen

kepada wanita yang telah

menopause

.Kismis merupakan antara

"top 50"

penyumbangterbesar bagi

boron

di Amerika Syarikat.Oleh itu, disarankan kepada para pembaca ialahtingkatkan pengambilan kismis dengan kekerapanyang tinggi. Cuba renungkan, mengapa orang-orangArab mempunyai daya ingatan yang kuat?

Aktiviti-aktiviti Pasti Kawasan Bakri.

Peraduan melukis anjuran Pengusaha Stesen Minyak Shell Alifra di JalanSalleh.

Pada 2 Mei, 2009, pihak pengendali Shell menjemputPasti As-Solihinuntuk memeriahkan majlis penutup pelancarannprogram Shell seluruh Malaysia yang diadakan di stesen-stesen Shell terpilih. Jutaan terimakasih diatas jemputan tersebut daripihak pengurusan Pasti As-Solihin, guru-guru dan Pasti Kawasan Bakri. Akitivitiini adalah sebahagian dari program Shell Malaysia.



Latihan: Warna dan tulis di dalam kotak an disediakan

Sukan Pasti 2009.

Pada bulan Mei lepas, Pasti Kawasan Bakri telah mengadakan temasya sukanpasti yang mengumpulkan semua pasti yang berada dalam kawasan Bakri.Acara yang dipertandingkan ialah bolasepak, bolajaring, bawa bola ping-pongdalam sudu, kepit belon dan mengumpul gula-gula mengikut peringkat umurmasing-masing.Sukan Pasti dirasmikan oleh adun Sg.Abong YB Dr.Sheilkh Ibrahim Salleh danbersama dengan para jemputan.Bagi memeriahkan lagi temasya, acara untuk ibubapa dan penjaga jugadiadakan iaitu acara boling dengan menggunakan kelapa dan keliling kerusi.Bolasepak dijuarai oleh pasukan rumah Merah yang diwakili oleh Pasti AishahBolajaring juga dijuarai oleh pasukan rumah Merah, tahniah kepada Pasti Aishah.

Maklumat Komuniti :

wasan Jalan BakriDiperlukan rumah sewa di kaBatu 6 atau Pt. Zin.Sila hubungi Cikgu Kamal : 016-261 0931

Unit Buletin Pasti Bakri

Penaung : YB Dr.Sheikh Ibrahim Salleh Illustrasi : Mohd Ilhan Sani/HartiniPenasihat : Ust. Kamalulnizam Mohd Suhut Grafik : Norlida OthmanAbdul Rahman Mohamed Iklan/Edaran : Unit PenerbitanPenyunting : Badrus Hisham A.Rani Pemasaran : Pasti Kawasan dan cawangan