Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
0Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Prakt Kimia Organik Life Skill

Prakt Kimia Organik Life Skill

Ratings: (0)|Views: 2 |Likes:
Published by Vivi Afriani
daasfas
daasfas

More info:

Published by: Vivi Afriani on Oct 18, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/18/2013

pdf

text

original

 
I. MEMPELAJARI KONDENSASI ALDOL SILANGA. Kompetensi :
1.Melakukan identifikasi sifat-sifat fisik hasil reaksi antara asetofenon dan benzaldehida2.Menghitung rendemen reaksi Claisen Scmidth antara asetofenon dan benzaldehida3.Memiliki kecakapan untuk mensintesis senyawa kalkon
B. Tugas sebelum praktikum
1.Tentukan sifat-sifat fisik dan fungsi bahan-bahan yang akandigunakan dalam praktikum.2.Gambarkan rangkaian alat yang akan digunakan3.Tuliskan reaksi kimia yang terjadi antara benzaldehida danasetofenon4.Tentukan jumlah masing-masing bahan yang akan digunakan jikadiinginkan hasil sebanyak 6,3 gram5.Bahan apa yang akan digunakan sebagai pembatas reaksi?6.Tentukan rendemen reaksinya.
C. Teori
Kondensasi adalah suatu reaksi dimana dua molekul kecil bergabungmembentuk satu molekul besar dengan atau tanpa hilangnya suatu molekul kecil(misalnya molekul air). Kondensasi aldol adalah adisi nukleofilik dari ion enolatterhadap gugus karbonil dengan produk reaksi
β
-hidroksi keton atau
β
-hidroksialdehida, dimana senyawa enolat dan gugus karbonil yang diserang adalah duasenyawa yang sama. Reaksi ini disebut kondensasi aldol karena diturunkan darialdehida dan alkohol. Contoh suatu kondensasi aldol adalah reaksi antaraasetaldehida dengan larutan natrium hidroksida berair, terbentuk ion enolat dalamkonsentrasi rendah. Reaksi ini berjalan secara reversibel yaitu pada saat ion enolatini bereaksi maka akan terbentuk lagi yang baru. Ion enolat bereaksi dengan suatumolekul aldehida lain dengan cara mengadisi pada karbon karbonil untumembentuk suatu ion alkoksida, yang kemudian merebut sebuah proton dari air untuk menghasilkan aldol produk tersebut. Syarat aldehida untuk dapat18
 
 berkondensasi aldol adalah harus memiliki H
α
terhadap gugus karbonil sehinggaaldehida dapat membentuk ion enolat dalam basa. Suatu senyawa karbonil
β
-hidroksi seperti sebuah aldol mudah mengalami dehidrasi, karena ikatan rangkapdalam produk berkonjugasi dengan gugus karbonilnya. Bila dehidrasimenghasilkan suatu ikatan rangkap yang berkonjugasi dengan suatu cincinaromatik maka dehidrasi berlangsung spontan.Kondensasi antara aldehida atau keton dengan karbonil dari aldehida atauketon yang lain disebut konensasi aldol silang (cross aldol condensation). Reaksiini dapat terjadi karena suatu aldehida tanpa hidrogen
α
tidak dapat membentuk ion enolat sehingga tidak dapat berdimerisasi dalam suatu kondensasi aldol. Tapi jika aldehida ini dicampur dengan aldehida atau keton lain yang memiliki H
α
maka kondensasi keduanya dapat terjadi. Suatu kondensasi aldol silang sangat berguna bila hanya satu senyawa karbonil yang memiliki H
α
. Jika tidak makaakan diperoleh suatu produk campuran.Reaksi kondensasi aldol silang yang melibatkan penggunaan senyawaaldehida aromatis dan senyawa alkil keton atau aril keton sebagai reaktannyadikenal sebagai reaksi Claisen schmidt. Reaksi ini melibatkan ion enolat darisenyawa keton yang bertindak sebagai nukleofil untuk menyerang karbonkarbonil senyawa aldehida aromatis menghasilkan senyawa
β
-hidroksi keton,yang selanjutnya mengalami dehidrasi menghasilkan senyawa
α
,
β
-keton tak  jenuh.
D. Alat dan BahanAlat :
a.Satu set alat refluks dengan labu leher tiga b.pengaduk magnetc.alat gelasd.penyaring buhnee.Timbangan digitalf.Penentu titik lebu
Bahan
:a.NaOH b.aquades19
 
c.etanold.asetofenone.benzaldehida.
E. Pengalaman belajar
1.Menuliskan reaksi yang terjadi2.Menghitung jumlah bahan yang diperlukan jika diinginkan hasil sebanyak 6,3g3.Menimbang dan siapkan bahan sesuai dengan langkah nomor 2.4.Menyiapkan NaOH dalam campuran aquades dan etanol ke dalam labuleher tiga yang dilengkapi dengan pengaduk magnet. Campurandidinginkan dengan pecahan es, selanjutnya asetofenon ditambahkandengan bertetes-tetes ke dalam campuran sambil diaduk. Tambahkansejumlah benzaldehida bertetes-tetes sambil terus diaduk. Pengadukandilanjutkan pada suhu kamar selama 2 jam. Setelah 2 jam reaksidihentikan dan amati hasilnya. Jika pada campuran terlihat ada endapan,segera disaring dengan penyaring Buchner. Jika campuran reaksi yangterjadi tidak kelihatan ada endapan, dinginkan di dalam kulkas selama 12 jam selanjutnya saring dengan penyaring buhner kemudian keringkan.5.Menimbang dan menentukan titik lebur, warna, dan rendemen reaksinya.
F. Tugas setelah praktikum
1.Mengapa diperlukan pendingin bola sedangkan reaksinya tidamemerlukan pemanasan?2.Mengapa asetofenon harus ditambahkan lebih dulu sebelum benzaldehida?3.Mengapa reaksi tidak memerlukan panas?PustakaFessenden R.J., dan Fessenden J.S., 1992, Kimia Organik, Jilid 2,Erlangga, Jakarta.Ismiyarto, 1998, Sintesis Senyawa Kalkon dan Flavanon MenggunakanBahan Dasar Turunan Asetofenon dan Benzaldehida, Tesis pascasarjanaUGM, Yogyakarta20

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->