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Junho de 2008
TRATAMENTO
DE EFLUENTES E RESO
Edna Ivani Bertoncini1 Eng. Agr., Doutora, Pesquisadora Cientfica, Plo APTA Centro Sul, Rodovia SP 127, km 30, Caixa Postal 28, CEP: 13400-970, Piracicaba, SP. ebertoncini@apta.sp.gov.br.
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RESUMO
A escassez de gua potvel, os conflitos associados aos usos mltiplos e a cobrana pelo uso vem pressionando a tomada de decises que envolvam o tratamento de gua, esgoto e resduos e o reso de gua. A atividade agropecuria grande consumidora de gua e geradora de resduos, e o meio agrcola no contemplado com abastecimento de gua potvel, coleta e tratamento de esgotos e dejetos. O binmio fossa-poo e a disposio no controlada de dejetos animais em solos realidade no meio rural brasileiro, ocasionando contaminao ambiental e problemas de sade pblica. Diante deste contexto, este artigo tcnico alerta para os contaminantes presentes em esgotos, dejetos animais e efluentes agroindustriais, assim como para as vantagens e desvantagens do reso na agricultura. Tcnicas alternativas, prticas, econmicas e eficazes de tratamento de gua, esgotos e dejetos de animais so apresentadas. So discutidos os entraves legislativos e tcnicos que dificultam a expanso do reso da gua o meio agrcola no Brasil. Comenta-se sobre o uso da vinhaa em solos agrcolas como sucesso da prtica do reso e as novas normas que regulamentam seu uso no estado de So Paulo. Legislao sobre o reso da gua apresentada, assim como duas experincias controladas de aproveitamento de efluentes sanitrios na irrigao agrcola.
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INTRODUO
A ocupao urbana e o adensamento populacional desordenado tm resultado em graves crises de abastecimento de gua. Como exemplos, pode-se citar a Regio Metropolitana de So Paulo, que apresenta disponibilidade de gua de 200 metros cbicos por habitante por ano, e a cidade de Piracicaba, interior do estado de So Paulo, que apresenta 400 metros cbicos de gua por habitante por ano, ndices muito abaixo dos internacionalmente recomendados: 1.500 metros cbicos de gua por habitante por ano. A falta de tratamento de esgotos e de efluentes industriais e agroindustriais e o desperdcio de gua na irrigao agrcola contribuem para este cenrio de escassez de gua. A demanda por gua potvel e conflitos plos usos mltiplos da gua, especialmente na regio Sudeste do Brasil, vem pressionando a tomada de decises que envolvam o tratamento de gua, esgoto e resduos, assim como o aproveitamento dos efluentes tratados. No Brasil, tentativas de gesto das guas iniciaram-se em 1934, com o Cdigo das guas. Contudo, somente a partir de 1997, com a promulgao da Lei 9433/97, instituiu-se a cobrana pelo uso da gua, que consiste no conceito de usurio pagador e de poluidor pagador, de forma que quem desperdia e polui paga mais. A cobrana pelo uso da gua est instituda nos Estados do Cear, Paran e Santa Catarina e, em nvel federal, para rios que cortam mais de um estado. No estado de So Paulo, a cobrana pelo uso da gua est funcionando na Bacia do Rio Paraba do Sul e na Bacia dos Rios Piracicaba, Capivari e Jundia. No ms de dezembro de 2007, o Departamento de guas e Energia Eltrica (DAEE) e a Agncia Nacional de guas (ANA) enviaram cobrana aos usurios que captam mais de 100 litros por segundo para irrigao agrcola e mais de 20 litros por segundo para atividades de saneamento, como a lavagem de baias de animais. A falta de tratamento de esgoto e dejetos animais na zona rural tem forado a busca por solues prticas, econmicas e eficientes para tratamento e reso de guas servidas. Atualmente, a prtica do reso realidade em alguns pases. No Brasil, o reso tem sido incentivado como forma de minimizar a escassez de gua potvel e a degradao de mananciais causada pelo despejo direto de esgotos e resduos. Os entraves expanso da tcnica sero relatados e discutidos. As propriedades rurais, geralmente, no so servidas pelos sistemas de tratamento de gua e esgotos operados por empresas de saneamento. A associao
fossa-poo comum, aumentando os riscos de proliferao de doenas e parasitas por meio da contaminao da gua subterrnea. A irrigao e lavagem de verduras, hortalias e frutas com gua de mananciais contaminados com esgotos domsticos e o uso direto no solo de resduos, como a cama-de-frango e resduos de sunos e bovinos, so fontes de contaminao do produto agrcola e das guas subterrneas. Neste informativo sero descritos os principais contaminantes presentes nestes resduos e os problemas de sade pblica ocasionados pelo contato com gua e produtos agrcolas contaminados. Para o reaproveitamento de guas residurias na agricultura necessrio que o seu tratamento seja eficaz. Tcnicas de tratamento, eficazes, prticas, econmicas e recomendadas ao meio rural sero abordadas neste informativo. Finalmente, ser discutida a legislao que regulamenta a qualidade de efluentes tratados, visando ao reso na irrigao, lavagem de baias de animais ou mesmo descarte nos corpos de gua. Experimentos pilotos e monitorados utilizando irrigao de culturas, como o milho e caf, com efluentes sanitrios sero relatados e discutidos.
DISCUSSO
Demanda de gua na agricultura
A rea irrigada no Brasil est em torno de trs milhes de hectares, que representa apenas 1,9% dos 155,0 milhes de hectares cultivados. A regio Sul apresenta 35% da rea irrigada, seguida da regio Sudeste com 30%, Nordeste com 24% e as regies Centro-Oeste e Norte, juntas, com 11% do total. Os Cadernos Setoriais dos Recursos Hdricos (Ministrio do Meio Ambiente, 2006) citam que a agricultura brasileira consome 69% da gua dos mananciais, seguindo-se o abastecimento domstico (21%) e a atividade industrial (10%). Dados semelhantes foram obtidos pelo Banco Mundial (1994), indicando que a agricultura consome 69% da gua, enquanto que o consumo residencial e industrial de 23% e 8%, respectivamente. Desperdcios de gua na irrigao agrcola ocorrem devido ao uso de mtodos de irrigao que favorecem perdas de at 60% da gua por evaporao, como a inundao, os sulcos rasos, o piv central e a asperso. Contudo, deve-se considerar que a produtividade aumentada com a irrigao, reduzindo a necessidade de expanso da fronteira agrcola.
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O excesso de gua colocado no solo contribui para o transporte de fertilizantes e pesticidas, poluindo guas superficiais e subterrneas. Dentro do conceito poluidor pagador, a propriedade pode ser taxada pela disposio de contaminantes oriundos da atividade agrcola via recarga da gua subterrnea e/ou lanamento em corpos de gua. A agricultura, como grande depositria de produtos qumicos e orgnicos sobre corpos de gua, seria um dos setores mais afetados por essa nova gesto dos recursos hdricos (Martins et al., 2001). Agroindstrias, como as usinas produtoras de acar e lcool, so grandes tomadoras de gua. Dados da safra de 2005 indicam que na Bacia do Rio Capivari, SP, houve um consumo de gua de 12 bilhes de metros cbicos, para o processamento da cana-de-acar cultivada em 66.000 hectares (Instituto de Economia Agrcola, SAA/SP). Na Bacia dos Rios Piracicaba, Capivari e Jundia, a Usina Ester no municpio de Cosmpolis, ocupa o primeiro lugar como tomadora de gua da bacia (Comit PCJ, 1993-2003). Por outro lado, para cada litro de lcool produzido h gerao de 10 a 13 litros de vinhaa. A produo de vinhaa brasileira est em torno de 200 bilhes de litros, empregada quase que na sua totalidade para irrigao da cultura da cana-de-acar. A Resoluo CONAMA No 54 (2005) define efluentes lquidos de agroindstrias tratados ou no como gua residuria, e o reso da gua como sendo a utilizao de guas residurias. Assim, o uso de vinhaa em solos brasileiros configura-se como maior exemplo de reso da gua, talvez at em nvel mundial. A vinhaa constituda de 98% de gua e 2% de slidos. A parte slida compreende material orgnico facilmente degradvel em solos e teores de potssio na faixa de 0,1 a 0,2%. A irrigao da cana na dose de 100.000 litros de vinhaa por hectare resulta em economia no uso de fertilizantes potssicos da ordem de 75 a 100 dlares por hectare e proporciona a irrigao da cultura e aumento de produtividade, constituindo um exemplo de sucesso de reso da gua no setor canavieiro. A pecuria confinada outra atividade que consome grande volume de gua, gerando resduos, especialmente nos casos em que a limpeza de baias efetuada por meio de lavagem. O caso da suinocultura talvez seja o mais grave. Nas granjas de sunos, o consumo de gua para dessedentao dos animais e lavagem de baias varia de 7 a 45 litros de gua para cada animal por dia. A gua de lavagem das baias impregnada de fezes, urina, restos de rao, plos, frmacos e hormnios utilizados na criao dos animais.
O uso direto desta gua em solos agrcolas tem causado problemas de contaminao do solo com metais pesados, como o cobre e zinco, alm do sdio, que esto presentes na rao animal. Contudo, a maior preocupao seria a contaminao do solo e gua subterrnea com nitrato e patgenos. Os dejetos de sunos apresentam concentraes elevadas de microrganismos como os coliformes termotolerantes (10 milhes em 100 mililitros de efluente), at 3.000 ovos de helmintos e 1.000 cistos de protozorios em um grama de dejeto seco (Nishi et al., 2000). No oeste de Santa Catarina estima-se que 85% das fontes de gua esto contaminadas por coliformes termotolerantes oriundos do lanamento direto de dejetos sunos em cursos de gua (Lohmann et al., 1999). Valores elevados de nitrato na gua de consumo humano esto associados ocorrncia de metahemoglobinemia infantil. O nitrato causa oxidao da hemoglobina normal metahemoglobina, que no capaz de transportar oxignio para os tecidos. Em organismos adultos, tais compostos so responsveis por elevados ndices de cncer de estmago. A legislao brasileira (Ministrio da Sade, 2004) estabelece valores mximos de 10 miligramas por litro de nitrognio na forma de nitrato para gua de consumo humano. Nos Estados Unidos estimou-se que 75.000 crianas abaixo de 10 anos estavam expostas ao consumo de gua contaminada com nitrato (U.S.EPA, 1999). Atividades agropecurias, como a suinocultura, representam elevado potencial poluidor, sendo necessrio licenciamento ambiental para seu funcionamento (Resoluo CONAMA No 237, artigo 3, 1997). O licenciamento ambiental da atividade das granjas concedido mediante a comprovao de tratamento eficiente dos dejetos, e o reso dos efluentes pode ser efetuado, desde que sua qualidade esteja dentro das normas ambientais vigentes.
TRATAMENTO
DE GUA E DEJETOS
NO MEIO RURAL
No Brasil, 65% das internaes hospitalares de crianas menores de 10 anos esto associadas falta de coleta e tratamento de esgotos (BNDES, 1998). Nos pases em desenvolvimento, estima-se que 80% das doenas e mais de um tero das mortes estejam associados ao contato e uso de guas contaminadas (Galal-Gorchev, 1996).
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A coleta e tratamento de esgotos, no Brasil, no abrangem as zonas rurais, deixando por conta do proprietrio rural a destinao dos dejetos, que quase sempre se d por meio de fossa negra. No mercado h inmeras tcnicas de tratamento de gua e dejetos que podem ser empregadas com sucesso. Contudo, o custo de aquisio de equipamentos, os insumos utilizados e a elevada manuteno dos sistemas inviabilizam sua implantao no meio rural. Tcnicas alternativas de tratamento de gua, esgoto e dejetos desenvolvidas para a zona rural foram apresentadas por profissionais das reas de saneamento e agrcola, em workshop promovido pelo Plo APTA Centro Sul, em maio de 2005, em Piracicaba, SP, e sero discutidas neste texto (APTA, 2005). Nos Estados Unidos, tcnicas alternativas de tratamento de esgoto so utilizadas com sucesso em 25% das moradias antigas e 40% das novas moradias (Prochaska & Zouboulis, 2003).
Os principais contaminantes de gua no meio rural consistem de argilas suspensas, matria orgnica, patgenos originados de fossas spticas, alm de pesticidas e fertilizantes utilizados nas culturas agrcolas. Argila, matria orgnica e patgenos podem ser eliminados por meio de processos de tratamento. Pesticidas, frmacos e hormnios dissolvidos na gua raramente so eliminados, mesmo por processos de tratamentos de gua utilizados pelas companhias de abastecimento pblico. Processos de decantao, filtrao e desinfeco so utilizados na seqncia para o tratamento de gua.
TRATAMENTO
DE
GUA
DE
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As sementes de Moringa so aproveitadas para extrao de leo e fabricao de cosmticos. As folhas so utilizadas como suprimento alimentar para crianas desnutridas e pessoas debilitadas, pois apresentam sete vezes mais vitamina C que a laranja, trs vezes mais potssio que a banana, e quatro vezes mais clcio e vitamina A que o leite e a cenoura, alm de possurem 27% de protena (Amaya et al., 1992). O uso da semente no tratamento de gua em larga escala praticado em Malawi, na frica, e em escala domiciliar no Sudo e Indonsia. Recomenda-se a adio de 2,0 (dois) gramas de sementes trituradas de Moringa para cada 20 litros de gua contaminada. A gua deve ser agitada rapidamente a cada dois minutos e, aps, lentamente a cada 10-15 minutos. Aps uma hora, observa-se a remoo de 99% das bactrias intestinais presentes na gua (Folkard & Sutherland, 2004). Estudos recentes revelam a remoo eficaz de metais pesados de guas tratadas com sementes de Moringa (Kumari et al., 2006), indicando o potencial da semente para estudos de remediao de guas e efluentes contaminados. No Brasil, alguns grupos de pesquisa estudam e recomendam o uso de sementes de Moringa no tratamento de gua e das folhas no tratamento da desnutrio. Entre os trabalhos podem-se citar os da Embrapa Tabuleiros Costeiros, em Aracaju, Sergipe, que possui programa de distribuio de sementes, e estudos do grupo Prof. Dr. Jos Euclides Stipp Paterniani da Feagri, Unicamp, com o uso de semente de Moringa no tratamento de esgotos e efluentes (Paterniani, 2005). Na fazenda do Plo APTA Centro Sul, Piracicaba, SP, implantou-se em 2007 um bosque com 100 plantas de Moringa (Figura 1), que se encontra em plena produo. O objetivo deste plantio gerar estudos para tratamento de gua, esgotos e efluentes com diferentes nveis de contaminao e conduzir pesquisas para o uso das folhas da planta na alimentao humana e animal (Bertoncini et al., 2008). Desinfeco da gua no meio rural Aps a remoo de materiais slidos, necessria a desinfeco da gua de abastecimento, para eliminao de bactrias indicadoras de contaminao fecal, de modo que atenda aos parmetros de potabilidade de gua prescritos na Portaria 518/2004 (Ministrio da Sade, 2004). No mercado h diversos desinfetantes utilizados para desinfeco da gua, mas, historicamente, o cloro tem sido o desinfetante mais utilizado. Pesquisas recentes mostram que alguns vrus e protozorios como
a Giardia sp e o Cryptosporidium sp (Tchobanoglous, 2003) sobrevivem mesmo aps o tratamento da gua com elevadas doses de cloro, causando preocupaes aos servios de tratamento de gua e de sade pblica.
A - Bosque de Moringa
B - Aspecto da vagem
C - Aspecto da vagem Figura 1. Aspecto de bosque de Moringa e tratamento de gua no Plo APTA Centro Sul - Piracicaba.
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A presena de matria orgnica na gua juntamente com o cloro pode propiciar a formao de compostos organoclorados, prejudiciais ao Homem e biota aqutica (Monarca et al., 2000), e tambm reduzir a eficincia da radiao ultravioleta usada para substituir o cloro como desinfetante. O oznio vem sendo estudado com sucesso na desinfeco de guas, contudo, em nossa realidade, o processo ainda pouco conhecido e oneroso. Assim, a remoo eficaz da matria orgnica de fundamental importncia para o sucesso do processo de desinfeco. A desinfeco de gua de chuva, gua coletada em minas, crregos, poos para abastecimento e irrigao de hortas pode ser efetuada por meio da clorao. A Embrapa Instrumentao Agropecuria, com sede em So Carlos, SP, desenvolveu um sistema dosador de cloro para uso em pequenas comunidades. O clorador de gua pode ser montado pelo prprio usurio a um custo muito baixo, menos de R$ 50,00 (referncia: ano de 2006; Novaes, 2005), e o cloro pode ser adquirido em lojas que comercializam produtos para piscina. A Figura 2 apresenta o modelo do clorador com as peas necessrias para sua confeco. O clorador adaptado na canalizao de distribuio de gua, antes da caixa de armazenamento de gua. A clorao deve ser efetuada da seguinte maneira: 1- Fechar o registro de entrada de gua para o reservatrio (Pea 6); 2- Abrir a torneira (Pea 2) para que toda gua da tubulao escorra; 3- Dissolver uma colher rasa de caf com cloro granulado 60% em meio copo de gua (quantidade suficiente para tratar 500 litros de gua) e adicionar a soluo ao funil (Pea 4); 4- Abrir o registro do clorador vagarosamente (Pea 3); 5- Lavar o funil com gua, fechar o registro e tampar o funil com placa de PVC; 6Abrir novamente o registro de entrada de gua (Pea 6). O tempo de contato mnimo do cloro com a gua deve ser de uma hora, e aps o uso da gua esta operao deve ser repetida. No caso de volumes maiores de gua, calcular o volume de gua a ser tratada e a quantidade de cloro que deve ser adicionada. Cabe ressaltar que a legislao brasileira (Ministrio da Sade, 2004) recomenda que a gua que chega at a torneira tenha nveis de 0,2 miligramas de cloro para cada litro de gua, de modo a tratar possveis recontaminaes que ocorram na tubulao.
do volume gerado e da carga orgnica e qumica do resduo. Para o dimensionamento de cada sistema, seu monitoramento e o reso da gua necessita-se de conhecimentos aprofundados, que devem ser buscados junto a profissionais da rea de saneamento, ambiente e agronomia. A seguir, sero abordadas as tcnicas adaptadas ao meio rural.
1 - bucha de reduo soldvel longa de 60 por 25 milmetros (Pea 4) 3 - tubos de PVC de 25 milmetros de dimetro e 30 centmetros de comprimento (Peas 5,9 e 11); 3 - adaptadores de 25 milmetros por 3/4 de polegada (Peas 1 e12); 2 - registros de esfera com borboleta em PVC de 3/4 de polegada (Peas 3 e 6); 1 - nipel de 3/4 de polegada (Pea 7); 1 - Te soldvel de 25 milmetros (Pea 10); 1 - e soldvel de 25 milmetros por 0,5 polegada com rosca (Pea 8); 1 - torneira de jardim de 0,5 polegada (Pea 2); Lixa especial para PVC; Cola para PVC Figura 2. Clorador de gua modelo EMBRAPA. Imagem cedida pelo Pesquisador Antonio Pereira de Novaes.
de
esgotos
O pr-tratamento consiste na retirada de materiais grosseiros, como papis, plsticos, absorventes, no caso do esgoto domstico, por meio da passagem do esgoto por grades de ferro, espaadas de 20 a 100 milmetros e com espessura do ferro de 6 a 13 mm (Figura 3A). Dejetos animais, restos de rao e plos podem ser retirados em caixas de sedimentao ou pela passagem dos resduos em peneira rotativa (Figura 3B).
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gua. As caixas sero vedadas com borracha fixa nas bordas das tampas, e deve ser colocado um sistema de alvio de gases composto por pea de conexo CAP de 25 mm de dimetro, com quatro furos de 2 mm, e ligados tampa das caixas por meio de flange de 25 mm (Figura 3C). O lodo formado na terceira caixa (Figura 3D) dever ser retirado periodicamente.
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O lodo poderia ser utilizado em culturas como a cana-de-acar, milho e laranja. A fossa biodigestora sptica trata apenas o esgoto sanitrio, sendo necessrios estudos para verificar sua real eficincia na remoo de matria orgnica e patgenos. Contudo, constitui uma opo paliativa para o tratamento de esgoto sanitrio na zona rural.
F - Aspecto do efluente gerado Figura 3. Pr-tratamento de esgoto (A e B). Tratamento primrio fossa biodigestora sptica.
O efluente gerado (Figura 3E) tem sido utilizado na irrigao de culturas agrcolas, e o lodo, utilizado como fertilizante orgnico. Cabe ressaltar, que a Resoluo CONAMA No 375/2006 (CONAMA, 2006) probe o uso de lodo de esgoto e derivados no cultivo de verduras, hortalias e pastagens.
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O efluente tratado ao longo da rampa recolhido em calhas e, dependendo de sua qualidade, pode ser desinfetado com cloro e reutilizado. O capim deve ser cortado a cada 50 dias aproximadamente (Figura 4D), aps a suspenso da irrigao, e recomenda-se que seja efetuada a fenao antes de ser fornecido a animais.
C - Rampa vegetada
D - Corte do capim
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Outra opo seria us-lo na compostagem com outros resduos, como cama-de-frango e dejetos slidos de sunos e bovinos, de modo que houvesse a eliminao de patgenos em razo das elevadas temperaturas que ocorrem no processo, seja de fenao ou compostagem. Cabe ressaltar que a Resoluo CONAMA No 375/2006 (CONAMA, 2006) probe o uso de lodo de esgoto e derivados em pastagens. O solo da rampa deve ser monitorado por meio de anlises qumicas, pois pode ficar saturado, prejudicando o desenvolvimento das plantas e inviabilizando o sistema.
Recheio de bambu
Fundo Falso
Sada efluente
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No interior do silo, deixa-se um fundo falso de at 0,60 m, sobre o qual se coloca uma esteira de lascas de bambu que suportar o recheio. Sobre a esteira so colocados anis de bambu da espcie Bambusa tuldoides, cortados no comprimento de 5,0 centmetros, de varas com dimetro de aproximadamente 4,0 centmetros. A altura do leito de bambu deve restringir-se a 1,20 m, incluindo o fundo falso. A operao dos reatores se d pela entrada do lquido pela base do filtro ou pela sua parte superior (fluxo vertical ascendente ou descendente) e recolhido na parte oposta (Figura 5). O esgoto ou dejetos permanecem por 6 horas dentro do reator, podendo ser redirecionado a outro reator ou ao tratamento secundrio. O dimensionamento do nmero de reatores necessrios para o tratamento depende do volume de esgoto ou dejeto a ser tratado diariamente, da capacidade dos reatores e da carga orgnica contida nos resduos.
B - Vista geral de lagoa de estabilizao Figura 6. Lagoas de estabilizao para tratamento de esgotos e dejetos.
Lagoa de estabilizao
As lagoas de estabilizao funcionam bem na remoo do nitrognio, pois promovem a desnitrificao (perda de nitrognio para a atmosfera). O fsforo removido pelo processo de precipitao, e os microrganismos, como os coliformes, ovos de helmintos e cistos de protozorios, so sedimentados no fundo da lagoa. As lagoas so rasas, com profundidade de at 0,5 metro e formato retangular, sendo escavadas na terra e compactadas com mquinas. O fundo e as laterais so revestidos com geomembrana de PEAD (Polietileno de Alta Densidade), que impede a penetrao dos lquidos no solo (Figura 6A). Dimensiona-se a lagoa conhecendose o volume de efluente a ser tratado diariamente e o tempo de permanncia do efluente, que gira em torno de 10 a 12 dias (Figura 6B). Lagoas com chicanas podem ser construdas para possibilitar maior circulao do efluente, maior desnitrificao e remoo do nitrognio quando seus teores no efluente forem altos.
Ps-tratamento de efluentes
Efluentes gerados nos sistemas de tratamento anteriormente citados e com caracterizao inadequada aos padres da legislao para descarte em mananciais devem passar ou por sistemas de ps-tratamento, como os filtros de areia, ou pela decantao com sementes de Moringa oleifera, como j descrito para o tratamento de gua.
Filtros de areia
O funcionamento dos filtros de areia baseia-se na aplicao do efluente sobre leito de areia, no qual o lquido tratado por meio de processos fsicos, qumicos e biolgicos. O tratamento fsico consiste na reteno de slidos entre as partculas de areia, enquanto que o qumico se d pela reteno qumica entre as partculas do leito e aquelas presentes no efluente.
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Os processos biolgicos so os mais importantes e consistem na decomposio do material orgnico por microrganismos decompositores. Os filtros de areia so construdos em tanques de fibra, utilizando como leito trs camadas montadas a partir da base. A primeira camada constituda de 0,20 m de brita 2, em que se apia tubulao de aerao do leito (captao natural de ar), composta por tubo de PVC de 50 mm de dimetro interno, possuindo perfuraes com dimetro de 30 mm, espaadas por 60 mm, em toda a sua extenso superior, inferior e laterais. Acima desta camada, montada camada de 0,10 m de brita 1, que sustenta a camada de areia, impedindo sua sada do sistema. O leito de areia formado com camada de areia mdia de 0,75 a 1,0 m (Tonetti, 2008), e o efluente distribudo pela ao da gravidade (Figura 7A). A tubulao de sada do efluente deve ser instalada no centro do filtro e ter uma leve inclinao. As unidades de filtros podem receber aplicaes de at 200 litros de efluentes previamente tratados.
Os filtros proporcionam efluentes praticamente isentos de slidos (Figura 7B), contudo os teores de nitrognio, fsforo e patgenos devem ser avaliados para verificar sua qualidade e confront-la com o que consta na legislao que regulamenta seu descarte.
Desinfeco de efluentes
Como j citado para a desinfeco da gua, os efluentes devem ser tratados com cloro.
RESO AGRCOLA
O reso da gua hoje um fator importante para a gesto dos recursos hdricos. O poder depurador do solo muito maior que o poder depurador das guas, pois o solo funciona como filtro, alm de promover a decomposio da matria orgnica ainda presente em efluentes tratados. Para a agricultura, o reso de efluentes fornece, alm de gua, alguns nutrientes de plantas. Entretanto, o uso de resduos em solos deve ser constantemente monitorado, para que no haja contaminao do sistema solo-gua-planta. H diversas modalidades de reso da gua, como: o urbano, o industrial, o paisagstico, o agrcola, o domstico, o recreacional, a recarga de aqferos e o reso na aqicultura e pesca. Neste texto ser abordado apenas o reso na irrigao agrcola. O reaproveitamento de guas residurias realidade em alguns pases, como Israel, no qual 65% do efluente sanitrio tratado so utilizados na irrigao agrcola (Capra & Sciclone, 2004). No Mxico, 45.000 litros de esgoto produzidos na cidade do Mxico so misturados diariamente, por segundo, com gua de chuva, sendo a mistura encaminhada por meio de canais a uma distncia de 60 km, para irrigao de 80.000 hectares cultivados com cereais e forragens (Bastos et al., 2003). No caso de Israel, a prtica do reso planejada e controlada por meio de legislao, e no caso do Mxico, no h tratamento, nem controle da disposio de efluentes sanitrios no solo, caracterizando uma situao no recomendvel. Na Austrlia, reas de 600 hectares cultivadas com cana-de-acar esto sendo irrigadas com efluentes de tratamento de esgoto. A utilizao dos efluentes proporcionou aumento de 45% da produo e 62,5% da produo de acar (Braddock & Downs, 2001). Pases como o Japo, Estados Unidos, Austrlia e pases da Unio Europia na regio mediterrnea possuem mais de 3.300 instalaes para tratamento e recuperao da gua.
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No Japo, Estados Unidos e Europa predomina o reso urbano, enquanto que nas regies mediterrneas e Amrica Latina h predomnio do reso agrcola (Bixio et al., 2008). No Brasil, a prtica do reso na irrigao agrcola ainda nova, restringindo-se praticamente as imensas reas de cana-de-acar irrigadas com vinhaa. Alguns entraves legislativos e tcnicos tm limitado sua expanso no apenas no Brasil, mas tambm em outros pases. Entre os entraves polticos podem-se citar: - Falta de tratamento de esgoto e dejetos e risco de uso de produtos no tratados para o ambiente e sade publica; Falta de estudos que subsidiem a construo de legislao que regulamente o reso; - Falta de legislao apropriada para cada tipo de efluente; - Legislaes muito restritivas em alguns casos; - Elevado custo de investimento inicial em sistemas de tratamento e distribuio; - Baixa competitividade de custo de gua de reso, quando comparada gua tratada: o custo da gua de reso deve ser menor que R$ 3,00 por metro cbico para competir com a gua tratada (Costanzi, 2008). Como entraves tcnicos podem-se citar:- a mistura de esgoto domstico e industrial na mesma rede coletora; - a falta de tratamento de esgoto, resultando em baixa oferta de efluentes tratados; - a ausncia de tratamentos secundrios e desinfeco, que removeriam contaminantes do efluente, possibilitando seu uso em culturas agrcolas.
plantas, isto , mesmo havendo gua disponvel no solo, as plantas no conseguem absorv-la. O excesso de sdio em efluentes sanitrios e outros efluentes agroindustriais, como aqueles de indstria ctrica, de papel e celulose, de gelatinas e curtumes, dentre outros, pode ocasionar disperso das argilas, dificuldade de infiltrao de gua no solo e formao de camadas de impedimento no perfil do solo. Os patgenos humanos, como, por exemplo, ovos de helmintos, cistos de protozorios e vrus presentes em efluentes sanitrios, podem contaminar a cultura, os trabalhadores rurais e o lenol fretico. Esgoto domstico bruto contm mais de 3,0 milhes de coliformes termotolerantes em 100 mililitros, microrganismos esses considerados indicadores de contaminao fecal. Efluentes sanitrios contm elevadas quantidades de patgenos intestinais, como os helmintos, protozorios, bactrias e vrus. Os principais helmintos presentes no esgoto so o ancilstomo, que causa o amarelo (Figura 8A), o Ascaris lumbricoides, ou lombriga (Figura 8B), e as tnias, ou solitrias (Figura 8C).
C on ta m i n a n te s efluentes
p r e s e n te s
em
A presena de metais pesados, oriundos de esgoto industrial descartado junto a esgotos domsticos, pode ocasionar a contaminao do solo, dos produtos agrcolas e de guas subsuperficiais. De modo geral, os teores totais de metais pesados em efluentes podem ser considerados baixos. No entanto, sucessivas aplicaes, associadas incorporao de matria orgnica de rpida degradao e muito pouco estabilizada, podem ocasionar seu acmulo no solo. Mudanas das condies fsico-qumicas do solo podem ocasionar a liberao destes metais para a soluo do solo, disponibilizando-os absoro pelas plantas e/ou para a percolao no solo (Bertoncini & Mattiazzo, 1999). A absoro de metais pesados pelas plantas pode reduzir a produtividade agrcola. No organismo humano, so acumulativos e podem ocasionar doenas. Outro fator preocupante no reso agrcola seria o excesso de sais e de sdio em efluentes sanitrios e outros tipos de efluentes. O excesso de sais pode ocasionar a salinidade do solo e a deficincia hdrica das
A - Ancilstomo
B -Ascaris lumbricoides
C - Tnia ou solitria
D - Girdia
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O porco e o boi so hospedeiros intermedirios das tnias e o homem o hospedeiro definitivo. Assim, o uso de derivados de esgotos em pastagens deve ser evitado, de modo a quebrar o ciclo de vida dos parasitas. Os sintomas da tenase no homem so dores abdominais e fraqueza, e cistos podem atingir o crebro, levando o indivduo a bito. Como representantes dos protozorios nos esgotos podem ser citadas as amebas, a Giardia sp (Figura 8D) e o Cryptosporidium sp, que causam diarria e desnutrio. As principais bactrias patognicas so as salmonelas e o Vibrio cholerae, causador da clera. Os vrus presentes em esgotos e efluentes podem causar hepatite infecciosa (vrus da hepatite A), gastroenterite aguda (rotavrus) e infeces respiratrias (reovrus). Os microrganismos patognicos podem sobreviver no solo por perodos de dias, meses e at anos, pois possuem em seu ciclo de vida formas de resistncia que os protegem dos efeitos adversos do ambiente. A maioria deles permanece na superfcie dos solos, mas h indcios de que os vrus percolam e atingem as guas subterrneas, explicando os casos de hepatite em pessoas que consomem gua de poo na zona rural. Assim, o tratamento e a desinfeco de efluentes sanitrios so de extrema importncia para o sucesso do reso agrcola. Entre todos estes fatores, sem dvida, a lixiviao de nitrato, fator de maior preocupao quando se considera o uso de efluentes em solos sob condies tropicais, onde a mineralizao de sua carga orgnica rpida. O nitrognio presente em efluentes encontra-se preferencialmente na forma de N-orgnico e Namoniacal. Em solos cultivveis, rapidamente transformado a nitrato, podendo atingir a gua subterrnea. Os problemas ocasionados pelo nitrato na sade humana j foram expostos anteriormente. Assim, o uso de resduos provenientes de esgotos sanitrios em solos agrcolas deve ser visto com cautela. O reso deve ser priorizado na irrigao de plantas cujas partes comestveis no apresentem contato direto com o solo, como a cana-de-acar e o eucalipto, que so cultivadas em grandes extenses de terra, que possam ser mecanizadas.
No Brasil, o CNRH (Conselho Nacional de Recursos Hdricos) lanou, em 2003, uma minuta de resoluo, bastante similar recomendao da Organizao Mundial da Sade, incentivando o reso de guas de qualidade inferior e estabelecendo os padres de qualidade dos efluentes para cada modalidade de reso, o que representou um grande passo na legalizao da tcnica no pas. Contudo, tal resoluo no entrou em vigor e no ano de 2005 o rgo lanou a Resoluo No 54, que incentiva a prtica do reso em diversas modalidades, mas no estabelece parmetros especficos para seu emprego. O CNRH incentiva discusses e estudos sobre o tema, por meio do grupo tcnico GT-Reso, composto por pesquisadores, tcnicos e demais interessados no assunto. Em 2006, a CETESB (Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental) do estado de So Paulo lanou a Instruo Tcnica N o 31, que define procedimentos internos e critrios mnimos para disciplinar o reso de gua proveniente de Estao de Tratamento de Esgoto Sanitrio. So vrios os parmetros estipulados para caracterizao do esgoto domstico tratado. Efluentes que apresentam condutividade eltrica entre 0,75 e 2,9 dS/cm somente podem ser utilizados para aplicao em solos bem drenados e para o cultivo de espcies tolerantes a salinidade. Essa Instruo estabelece concentraes mximas permitidas para vrias substncias, dentre elas, boro, cloreto e sdio (0,5; 106,5 e 69 miligramas por litro de efluente, respectivamente), que so txicas a plantas sensveis, como as frutferas. Quanto aos parmetros microbiolgicos, os valores permitidos de coliformes fecais e ovos de helmintos foram compilados da OMS (2006), que recomenda densidades de 103 a 106 de Escherichia coli em 100 mililitros de efluente, e iguais ou inferiores a 1,0 (um) ovo de helminto por litro de efluente, dependendo do tipo de cultura a ser irrigada. Para o uso da vinhaa em solos agrcolas, que representa situao de maior reso de guas no estado de So Paulo, a CETESB adotou, em 2005, a Norma Tcnica CETESB P4.231, que dispe sobre critrios e procedimentos para armazenamento, transporte e plano de aplicao da vinhaa em solos agrcolas do estado de So Paulo. A norma estipula como dose mxima a de 185 kg de K2O por hectare, a ser disposta no solo em funo do teor de potssio da vinhaa, e considera valores da capacidade de troca de ctions do solo. Algumas regies do estado de So Paulo tradicionalmente produtoras de cana-de-acar encontram-se sobre reas ambientalmente vulnerveis, como pontos de recarga de importantes aqferos paulistas.
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Nos prximos anos sero realizados experimentos para monitoramento do potssio, nitrato, nitrognio amoniacal e sulfato no solo e na gua subterrnea de solos tratados com vinhaa, de modo a verificar se as doses atuais so seguras para evitar a contaminao de aqferos. O Plo APTA Centro Sul, Piracicaba, coordena este estudo juntamente com a UNICA (Unio da Agroindstria Canavieira) do Estado de So Paulo, sob a superviso da CETESB.
EXPERINCIAS
RESO
CONTROLADAS DE DE EFLUENTE
AGRCOLA
SANITRIO NO BRASIL
O reso agrcola de efluente sanitrio no Brasil limita-se, praticamente, a experincias controladas em sistemas-pilotos coordenados pela Rede PROSAB (Programa de Saneamento Bsico) e financiadas pelo CNPq, Finep e Caixa Econmica Federal, envolvendo pesquisadores de universidades e institutos de pesquisa de todo Brasil. As experincias de irrigao agrcola com efluente sanitrio utilizam na maior parte dos ensaios a irrigao por inundao, sulcos rasos (Figura 9A) e gotejamento, evitando-se os mtodos de pulverizao que produzem aerossis e podem disseminar patgenos e outros contaminantes. Sero citados dois exemplos, um deles desenvolvido pela Unicamp na cultura do milho e outro desenvolvido pela USP na cultura do caf. O ensaio com milho foi conduzido pela equipe do Prof. Bruno Coraucci Filho, da Unicamp, durante quatro anos, usando efluente sanitrio tratado em lagoa anaerbia e em reator anaerbio de bambu (Souza et al., 2003). Foram utilizadas diversas taxas de irrigao, que foi efetuada pelo mtodo de sulcos rasos (Figura 9B). Avaliou-se a presena de nitrognio, patgenos e metais pesados no solo, na gua coletada no perfil do solo e na gua subterrnea coletada de poos de monitoramento. A irrigao com efluente no alterou a fertilidade do solo, havendo necessidade de adubao completa de fsforo e potssio. Houve pequeno incremento de P, Ca, S, Cu e Zn com a aplicao de efluentes. O teor de matria orgnica permaneceu constante, pois sua natureza proporciona rpida degradao em solos sob condies tropicais. Houve reduo de 99% nos valores de carbono orgnico total e de DQO e DBO na gua coletada no solo, indicando que solos so bons depuradores da carga orgnica. Foram verificados teores de nitrato acima do valor permitido em 60% dos lquidos coletados no perfil do solo,
indicando riscos de contaminao da gua subterrnea. Indcios da lixiviao de vrus nos poos de monitoramento da gua subterrnea foram observados. A produtividade da safra de inverno foi maior que a das safras de vero, indicando que o fornecimento de gua via efluente pode ser benfico cultura em pocas secas. A absoro de metais pesados pelas plantas no foi significativo. O grupo de pesquisa da USP, coordenado pela Prof. Clia Regina Montes, desenvolveu pesquisa durante trs anos e sete meses com plantas de caf irrigadas com efluente sanitrio tratado em lagoa facultativa, verificando aumento da concentrao de sdio no solo, que sinalizou para riscos de salinidade do solo (Herpin et al., 2007). Os teores de matria orgnica do solo e os valores de capacidade de troca catinica reduziram-se nos tratamentos irrigados com efluente.
B- Irrigao de milho com efluente sanitrio Figura 9. Reuso de efluente sanitrio na cultura do milho.
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Os elevados teores de sdio proporcionaram a liberao de clcio, magnsio e potssio do complexo de troca do solo, e maiores teores destes elementos foram encontrados nas plantas. Apenas a irrigao com efluente no supriu as necessidades de nitrognio, fsforo e enxofre das plantas, sendo necessria a fertilizao qumica. Os autores concluram que o reso de efluente sanitrio na cultura do caf pode suprir as necessidades de gua da cultura, mas cuidados devem ser tomados quanto elevao do teor de sdio e a desequilbrios nutricionais ocasionados no solo. Os estudos citados prosseguem em outras culturas agrcolas. Estudos de tcnicas no onerosas de retirada de sdio do efluente devem ser conduzidos, assim como experimentos ao longo prazo, com monitoramento do sistema solo-gua-planta.
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CONSIDERAES FINAIS
- As atividades agrcolas demandam grandes volumes de gua e geram grandes quantidades de resduos. - Em um cenrio de escassez e cobrana do uso da gua, tornam-se urgentes medidas de tratamento da gua, esgotos, dejetos animais e efluentes agroindustriais e seu reso nas atividades agrcolas. - H tcnicas alternativas, prticas, econmicas e viveis de tratamento de gua de abastecimento e de tratamento de esgotos e dejetos, condizentes com o meio rural. - Os produtos gerados nos tratamentos de guas e resduos devem ser amostrados e analisados periodicamente. Os resultados das anlises devem ser confrontados com a legislao vigente, para definio do seu destino: descarte em mananciais, irrigao agrcola, criao de peixes, lavagem de baias. - A irrigao de canaviais com vinhaa o maior exemplo de reso da gua na agricultura no Brasil. regulamentada por legislao no estado de So Paulo, e estudos esto sendo conduzidos para sua futura manuteno ou reviso. - O reso de efluente sanitrio proporciona suprimento de gua para as plantas e ao mesmo tempo o solo funciona como um sistema de ps-tratamento do resduo, depurando a carga orgnica. - H riscos de sodicidade do solo e de contaminao da gua subterrnea com nitrato e patgenos no reso agrcola de efluente sanitrio. - O uso sustentvel de efluentes e outros resduos orgnicos em solos devem ser incentivados, desde que haja monitoramento constante das reas tratadas.
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