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8- MANEJO, SAÚDE, TERAPIAS E NUTRIÇÃO ANIMAL
8- Manejo, Saúde,TERAPIAS E NUTRIÇÃO ANIMAL
Docente titular: Leslie Avila do Brasil Almeida
8.1- Saúde e Terapias
Autor: Leslie Avila do Brasil Almeida
Nos manejos de produção animal orgânicos e biodinâmicos, a questão dos tratamentos sanitáriospreventivos ou curativos esbarram no impedimento da utilização de métodos convencionais disponíveis nomercado e com os quais os técnicos, produtores e tratadores estão bastante habituados.A Instrução Normativa Nº 07 do Ministério da Agricultura – 17/05/1999, que dispõe sobre normaspara produção de produtos orgânicos vegetais e animais, em seu Anexo IV, sobre Produção Animal,enumera técnicas permitidas e proibidas nas propriedades certificadas orgânicas.A indústria farmacêutica convencional investe muitos recursos na divulgação de seus produtos e ospromove entre os técnicos, desde os bancos escolares. Através de um boné, uma camiseta, um bloquinhode anotações, farta distribuição de amostras grátis, canetas e outros materiais, eles se fazem presentes narotina diária de seus potenciais consumidores.O uso de antibióticos, antiinflamatórios esteróides e não esteróides, vitaminas sintéticas, antiparasitáriose outros medicamentos, só deverão ser empregados em propriedades orgânicas ou biodinâmicas em casode impossibilidade de acesso às outras terapêuticas permitidas, no caso de já terem sido usadas semresultados satisfatórios e o animal ou animais correrem risco de morte. Hormônios e produtos derivadosde organismos geneticamente modificados não serão tolerados, e as vacinações que forem obrigatóriaspor lei deverão ser aplicadas, assim como vacinações contra problemas sanitários regionais.Se a propriedade for certificada, tudo deve ser adequadamente registrado e enviado para a certificadora,com identificação do animal ou lote, tipo e dosagem do medicamento empregado, duração do tratamento emotivo, acompanhado da assinatura de um responsável pelos animais. Eles deverão cumprir umaQUARENTENA que terá duas vezes o tempo de carência especificado na bula do medicamento empregado,e se for usado mais de um medicamento, a carência considerada será a de maior tempo.No caso do mesmo animal ou lote receber acima de três tratamentos convencionais, ele deveráperder sua condição de certificação orgânica ou biodinâmica.O uso de terapias não convencionais para animais, principalmente de produção, ainda se encontraengatinhando em nosso meio, e até mesmo encontrar profissionais que realmente dominem essas maneirasde tratar ainda não é muito fácil.Entre as diversas terapias não convencionais, há duas que vêm sendo amplamente utilizadas nosanimais de produção: homeopatia e fitoterapia. A acupuntura também é uma excelente ferramenta terapêutica,no entanto, exige a presença pessoal do médico veterinário, acupunturista para realizar as aplicações, quedevem ser feitas repetidamente durante determinado tempo.Já a homeopatia e a fitoterapia podem ser administradas à distância, pelo produtor ou tratador, soborientação de um médico veterinário homeopata e fitoterapeuta. Naturalmente, as orientações à distância
 
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têm limitações, e um profissional deverá estar sempre supervisionando e orientando de perto todapropriedade.Serão abordadas com mais profundidade as técnicas de homeopatia e fitoterapia. Deixamos claroque esses textos não substituem de forma alguma uma orientação profissional; ninguém pode, a partirdessas leituras, sentir-se auto-suficiente para tratar seus animais.Há uma crendice popular de que homeopatia e fitoterapia são inofensivas, e até o bordão “Se nãofaz bem, mal também não faz” é um grande engano. Principalmente se quem administra não sabe revertero quadro de um medicamento mal empregado ou mesmo uma reação indesejada ou inesperada por partedos animais.Para as propriedades leiteiras, os exames de brucelose e tuberculose anuais são obrigatórios.Preventivamente, contra parasitas, recomenda-se a rotação de pastagens, uso de compostos deervas medicinais e alho, junto com a alimentação ou sal mineral. Para prevenção de moscas, que sãotransmissoras de várias enfermidades, devem-se manter cobertas as esterqueiras.Antes de mais nada, devemos lembrar sempre de uma frase curta mas de grande importância que,ao ser colocada em prática adequadamente, demonstrará a competência e a dedicação do produtor etécnicos para com a produção animal:
NENHUM MEDICAMENTO SUBSTITUI O MANEJO ADEQUADO DO REBANHO.
Homeopatia
A homeopatia foi descoberta e codificada pelo médico alemão Christian Samuel Hahnemann (10/ 04/1755 – 02/07/1843).Ele era um médico erudito que sabia vários idiomas, como inglês, francês, espanhol, latim, árabe,grego, hebreu e caldeu, além da língua nacional, e também química. Formou-se em 1779 e exerceu amedicina durante oito anos, quando largou tudo por não concordar com as práticas da época, poucodesenvolvidas, sem diagnóstico e com terapias baseadas na evacuação dos humores alterados por meio depurgativos, sangrias, sanguessugas, mercuriais, vomitivos e arsenicais. Era o que conhecemos comoMEDICINA HERÓICA.Hahnemann passou a viver como tradutor de livros, especialmente de química e farmacologia. Em1790, traduziu uma Matéria Médica elaborada por um médico escocês chamado William Cüllen, na qualele discorria sobre as propriedades adstringentes da
Chinchona officinalis
, apontando que esta seria acausa de seus efeitos benéficos no tratamento da febre intermitente. Hahnemann, tendo conhecimentosmédicos e químicos, desconfiou que algo estava errado e passou a estudar o assunto. Ele mesmo começoua ingerir a China e, para sua surpresa, começou a manifestar sintomas idênticos aos da febre intermitente.Logo que suspendeu a ingestão do medicamento, os sintomas também desapareceram.Esse fato aguçou a curiosidade científica de Hahnemann e a partir de então passou a experimentarmais substâncias, não só nele, como também em seus amigos, parentes e voluntários de suas experiências.Muitas anotações foram feitas para elaborar o que se conhece como MATÉRIA MÉDICA HOMEOPÁTICA,na qual, para cada medicamento estudado, são descritos detalhes minuciosos de sintomas de naturezafísica e mental, que retratam as mais diferentes enfermidades que acometem o homem.Em 1805 inicia a prática da Homeopatia e é na França que ela atinge seu apogeu antes de espalhar-se pelo resto do mundo.
 
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A Homeopatia baseia-se na cura pela semelhança : Simillia similibus curentur, ou seja, o semelhantecura o semelhante.Até na literatura clássica encontramos o mesmo princípio, como em Fausto, de Goethe: “Para osemelhante, o semelhante, qualquer que seja o mal; é ajuda certa”.Outros mestres da medicina tinham outras maneiras de ver como deveriam ser os tratamentos.-Hipócrates (460-377a.c.) dizia que “o mesmo agente capaz de causar uma moléstia é tambémcapaz de curá-la”.-Galeno, que viveu no Século II a.C., defendia a teoria dos contrários, “contraria contrariiscurantur”, dando base para os tratamentos com os antis: antibióticos, antiinflamatórios,antitérmicos, etc.-Paracelsus (1493-1541) acreditava que as doenças eram devidas à forças externas, como bebidasou alimentos contaminados. Ele elaborou a Doutrina das Assinaturas, na qual associa a conformaçãode determinadas plantas a determinados órgãos do corpo humano, concluindo que aquela plantadeve tratar afecções daquele órgão. Ex: existe uma planta chamada
Chelidonium
, que produzuma seiva de cor amarelo-ouro igual à bile e, surpreendentemente, ela tem propriedades de tratarafecções hepáticas e biliares.O próprio Hahnemann foi quem primeiro empregou a homeopatia nos animais. Ele tratou um cavaloque portava uma afecção ocular com
 Natrum muriaticum
.De acordo com as palavras dele: “Se as leis da medicina que eu c
onheço e pr oclamo são certas enaturais, elas devem poder ser aplicadas nos animais tão bem como no homem”. Logo, os mesmos princípios homeopáticos que regem a compreensão da
enfermidade e da cura no homem são válidos paraos animais também.A homeopatia atua na chamada FORÇA VITAL (FV) ou ENERGIA VITAL (EV) que, entre muitosconceitos, pode ser explicada como o fluido que existe na vida de pessoas, animais e plantas, que desaparecena morte. Sua desorganização leva ao aparecimento de moléstias e doenças.Para o médico homeopata, toda enfermidade é a variação da freqüência da energia vital, e estafreqüência chamamos de SAÚDE.Os medicamentos homeopáticos são provenientes dos reinos: Mineral, Vegetal e Animal.Para serem preparados de acordo com a farmacopéia homeopática, devem ser, inicialmente,macerados em solução hidroalcoólica se forem de origem vegetal, ou triturados em lactose, se forem deorigem mineral ou de outra natureza.A partir dessas etapas iniciais, começa um processo contínuo de diluição e sucussões (agitaçõesvigorosas) com o objetivo de liberar a energia medicamentosa contida nas substâncias empregadas. A esseprocesso denomina-se DINAMIZAÇÃO.As dinamizações mais usuais são:·CH : centesimal Hahnemanniana (CH1, CH2, CH3, ...)·D : decimal (D1, D2, D3, ...)·LM : cinqüenta milesimal (1LM, 2LM, 3LM, ...)
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