Lquidos corporales y electrolitos La composicin de los lquidos corporales se constituye por agua y por solutos.

Los solutos se pueden clasificar de acuerdo a su disociacin en: 1. Electrolitos y no electrolitos. Los electrolitos son aquellos solutos que se disocian en solucin y son capaces de conducir la corriente elctrica. Los electrolitos se pueden medir en base a su capacidad de combinarse entre s o por su peso molecular. Los electrolitos se pueden dividir en cationes y aniones de acuerdo a su carga elctrica. Cationes (+): el catin extracelular ms importante es el sodio, el sistema de bomba en la pared celular bombea sodio hacia afuera y potasio hacia adentro. SODIO POTASIO ATP ADP

EXTRACELULAR

INTRACELULAR

Aniones (-): el anin extracelular mas importe es el cloruro. Y el anin intracelular ms importante es el fosfato. Por ltimo, a las sustancias que no se disocian en solucin se les denomina no electrolitos. Y unos ejemplos de dichas sustancias son: glucosa y urea.

ELECTROLITOS SERICOS Los electrolitos son sustancias cuya disociacin inica en solucin les hace capaces de conducir la corriente elctrica, se clasifican en cidos, bases y sales. Las diferencias entre el contenido intracelular y el extracelular vienen determinadas por una serie de hechos de la clula: La existencia de la membrana celular, que acta como barrera con capacidad de regulacin, permitiendo el paso restringido de unos iones en una direccin u otra, incluso en contra de gradientes de concentracin, o impidiendo el acceso o salida de otros. El efecto Gibbs-Donnan originado por la elevada concentracin de protenas en el interior celular. La posibilidad de un enriquecimiento de iones en determinadas estructuras, por unin o ligandos caractersticos, formando complejos.

Por ejemplo la elevada concentracin de iones calcio en el retculo sarcoplsmico de las fibras musculares, por unin a la protena calsecuestrina.

Concentraciones de iones en los lquidos corporales: Suero Na+ K+ Ca2+ Mg2+ ClHCO3SO24Fosfato Protenas cidos orgnicos 140.0 4.5 5.0 1.5 104.0 24.0 1.0 2.0 15.0 6.0 Liquido intersticial 145.5 4.8 2.8 1.0 116.6 27.4 1.2 2.3 8.0 7.0 Liquido celular 12.0 160.0 2.0 34.0 2.0 10.0 20.0 140.0 54.0 _

Lquido intracelular

En el adulto, su volumen representa del 33 al 40% de su peso corporal o las dos terceras partes del agua corporal total. Para fines prcticos, al volumen del compartimiento intracelular se le asigna un valor promedio de 40%.

El lquido intracelular no es una fase continua ni homognea, pues representa la suma del contenido de todas las clulas del cuerpo, no todas con la misma composicin. Los eritrocitos, las clulas musculares, los hepatocitos, contienen evidentemente protenas funcionales muy distintas, por lo cual su composicin hdrica difiere. Sin embargo, los lquidos intracelulares son cualitativamente semejantes. Los cationes principales, son el potasio y el magnesio, mientras que la concentracin de sodio es relativamente baja. El cloro se encuentra en concentracin menor en el agua intracelular y se cree que falta prcticamente en las clulas musculares. Del mismo modo, el bicarbonato suele hallarse en concentracin mucho ms baja, lo que indica un pH menor intracelular. Los aniones principales son las protenas, los fosfatos y los sulfatos, Aproximadamente el 75% del volumen celular corresponde al agua, pero la proporcin de ella vara de un tejido a otro: es mnimo en la dentina (10%) y mxima en la sustancia gris (85%). Liquido extracelular El volumen de este compartimiento representa aproximadamente del 18,5 al 27% del peso corporal del adulto, o una tercera parte del agua corporal Total; para fines prcticos el valor asignado es de 20%.al compartimiento intracelular pertenecen todas las clulas del cuerpo, a pesar de su localizacin, entre las cuales se incluyen clulas musculares, las clulas viscerales, las clulas sanguneas y la piel. Considera como tejidos extracelulares el esqueleto, el tejido conectivo densovaina, fascia y tendn, el colgeno y el tejido elstico. El compartimiento del lquido extracelular se divide, a su vez, en dos grandes subcompartimientos: el compartimiento del lquido plasmtico y el compartimiento Del lquido intersticial. El compartimiento del lquido plasmtico vara muy poco de un individuo a otro; su valor es de aproximadamente 4,5% del peso corporal. Aunque el valor promedio asignado es del 5%. El principal catin del plasma es el sodio y los aniones ms importantes son el cloro, el bicarbonato y las protenas. A causa de su gran tamao, las protenas ocupan un volumen desproporcionado en relacin con su concentracin molar. En concentraciones normales, el agua slo representa el 93% del volumen total del plasma, mientras que el otro 7% est ocupado por las protenas. La mayora de los iones y de las protenas estn disueltos en la fase acuosa del plasma y sus actividades qumicas estn en funcin de sus concentraciones. Liquido intersticial. Este compartimiento tiene un valor entre el 14 y el 22,5% del peso corporal; con un valor promedio asignado del 15%.

El liquido intersticial es un ultrafiltrado del plasma; por lo tanto, su composicin es semejante. Se podra esperar que la concentracin de los solutos difusibles fuese idntica a la del plasma esto es cierto slo para partculas sin carga, pues la distribucin de los iones a travs de las paredes capilares est sujeta a ciertas restricciones como resultado del efecto anterior, la concentracin de cationes es algo menor que la de aniones. Si bien el compartimiento del liquido intersticial ha sido dividido a su vez en varios subcompartimientos, esta divisin es ms funcional que anatmica y est basada, fundamentalmente, en la rapidez de intercambio con el compartimiento plasmtico. Se habla, en consecuencia, de: agua sea (o inaccesible), cuyo intercambio con el compartimiento plasmtico es demasiado lento; agua del tejido conectivo denso y cartilago, la cual presenta un intercambio lento con el plasma; agua intersticial propiamente dicha o efectiva, de rpido intercambio con el pluma y agua linftica (o linfa), constituida por el lquido intersticial que penetra a los vasos linfticos. Lquido transcelular Su volumen representa aproximadamente el 1,5% del peso corporal total. Algunos consideran que el compartimiento del lquido transcelular es una parte especializada del extracelulan otros, en cambio, prefieren designarlo como un tercer compartimiento. Comprende este compartimiento los lquidos: cefalorraqudeo. intraoculares, auditivos, pleural, pericrdico, peritoneal, sinovial y las secreciones digestivas.

Agua y electrolitos El agua es el compuesto ms abundante de los seres vivos. Sus puntos de fusin, ebullicin y calor de vaporizacin relativamente elevados son el resultado de atracciones intermoleculares fuertes en forma de puentes de hidrgeno entre molculas adyacentes de agua. El agua lquida tiene un orden considerable a corta distancia que consiste en agrupamientos formados por puentes de hidrgeno de corta duracin. En el organismo, el agua se mantiene razonablemente en equilibrio constante a pesar de las fluctuaciones de las ingestas y de las prdidas. Uno de los sntomas ms caractersticos del ejercicio fsico o actividad deportiva, es el sudor. Y, ste no es ms que una forma de perder agua corporal para equilibrar la temperatura corporal. La cantidad de agua que se llega a perder puede ser lo suficientemente importante como para llegar a la deshidratacin, si no se acta correctamente. Por tanto, la reposicin de lquidos debe ser una de las principales preocupaciones de los preparadores fsicos y de los deportistas.

Existe la creencia, cada da ms en entredicho, que aconseja beber lquidos con elevado contenido salino, para aumentar el rendimiento, lo que no parece ser esa una idea muy correcta. S se sabe que la sudoracin supone prdida de agua y de diferentes electrolitos: cloro, sodio, potasio, calcio, magnesio etc. Por lo tanto, la reposicin hdrica no puede slo consistir en reponer agua y sal, adems debe introducir el resto de electrolitos, cuya misin dentro de la actividad deportiva est bastante definida:

Potasio

Funcin muscular Almacenamiento de glucgeno Equilibrio hdrico Equilibrio hdrico Activacin enzimtica Activacin de nervios y msculos Contraccin muscular

Sodio Calcio

Magnesio Activacin enzimtica Metabolismo de protenas Funcin muscular Fsforo Formacin de ATP

La importancia de los minerales obliga a ser muy cuidadoso con objeto de asegurar las necesidades mnimas, motivo por el que es muy importante respetar las RDA (Recomendaciones Dietticas Aconsejadas). Tambin se recomienda que se tomen en cantidad suficiente a travs de una dieta sana, equilibrada y mixta, adecuada al deportista, y que no se utilicen compuestos tipo "Suplementos vitamnicos". Aunque con las cantidades recomendadas por la RDA, se cubren las necesidades generales, en la dieta del deportista hay que tener en cuenta otras particularidades directamente dependientes del acto deportivo:

La duracin de la prueba La intensidad con la que se practica Las condiciones climticas externas (temperatura y humedad)

Estas condiciones marcan el momento y la cantidad en la que se deben aportar las raciones adecuadas. El objetivo es cubrir las prdidas "extras" que se

produzcan. Como dato indicativo, se admite que con un trabajo corporal intenso en un clima moderado, la prdida de agua es de aproximadamente 1-1,5 l/hora. Las normas, a tener en cuenta, para conseguir un aporte adecuado de lquidos en un acto deportivo son:

Asegurar que se compensan las prdidas, sobre todo en deportes de resistencia. Rechazar el suministro de tabletas de sal aisladas. Beber lquido sin una cantidad de sal adecuada (agua del grifo, t, refrescos etc.) es poco acertado, ya que puede ocasionar una mayor prdida de electrolitos y producir "rampas musculares".

EQUILIBRIO HIDRICO (Adulto varn 70 kg) (Las cifras expresan mL) INGESTA LQUIDOS 1000 AGUA DE ALIMENTOS 1200 AGUA CELULAR 400 SALIVA 1500 JUGO GASTRICO BILIS 800 1500 MOVIMIENTOS INTERNOS PLASMA PRDIDAS

JUGO PANCRETICO 1400 JUGO INTESTINAL 1500 INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO PULMONES RIONES 1500 HECES PIEL 100 SUDOR 450 500 8400 400

DISTRIBUCIN DEL AGUA Y ELECTROLITOS EN LOS LQUIDOS ORGNICOS

El agua constituye aproximadamente el 60% del organismo, unos 42 litros, distribuidos en los espacios EXTRACELULAR E INTRACELULAR. LQUIDOS E IONES ORGNICOS EXTRACELULAR (14 L) INTRACELULAR (28 L) PLASMA SANGUINEO (3.5 L) VOLUMEN SANGUINEO TOTAL : 5-6 L PLASMA 55% HEMATIES 45% LIQ.INTERSTICIAL (10.5 L) Liq. Cefalorraqudeo Liq. Intraocular Liq. Cavidades Pericrdico Pleural Peritoneal PRAL.CATION: PRAL.CATIONES: Na K,Mg PRAL.ANIONES: PRAL.ANIONES: Cl,HCO3 PO4,HCO3 Protena COMPONENTES BSICOS DEL PROTOPLASMA CELULAR

ELEMENTOS COMBINACIN COMPONENTE -----------------------------------------------------------------H HIDROGENO 6.850 H O OXIGENO 42.550 + O AGUA C CARBONO 12.590 + C GLUCIDOS Y LIPIDOS N NITROGENO 1.815 + N PROTEINAS Ca CALCIO 1.700 Ca P FOSFORO 680 + P SANGRE,HUESOS,DIENTES Cl CLORO 115 Cl Na SODIO 70 + Na LIQUIDOS ORGANICOS

K POTASIO 70 INTRACELULAR S AZUFRE Mg MAGNESIO 42 SISTEMA NERVIOSO Fe HIERRO 7 HEMOGLOBINA

K 100 Mg Y MUSCULAR Fe

http://www.tenisiberoamericano.com.ar/electrolitos.htm