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Tecnologia em Hotelaria - Centro Universitário Senac

Tecnologia em Hotelaria - Centro Universitário Senac

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1
Tecnologia em
Hotelaria
 
Proposta do Curso
O curso de Tecnologia em Hotelaria visa habilitarprofissionais com formação ampla para atuaremnas áreas administrativas e operacionais nosserviços de hospedagem, alimentação,entretenimento e eventos. É direcionado tantopara quem está iniciando seus estudos como paraprofissionais que já atuam no mercado detrabalho e buscam aprimoramento.
2
 
Proposta do Curso
O Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria visaformar profissionais para o desempenho deatividades de coordenação e supervisão emempreendimentos da área de hospitalidade,através:
Da inserção do aluno no ambiente real detrabalho por meio de prática profissional emHotel-escola;
Do aprimoramento da vivência profissional pormeio de estágios e/ou atividades profissionaisem empresas da área de hospitalidade;
Do desenvolvimento do espírito empreendedordo profissional em Hotelaria;
Do estímulo a pesquisa em novos métodospara a melhoria e otimização de processos,recursos e serviços;
Do desenvolvimento, planejamento, execuçãoe controle dos processos operacionais e aavaliação de resultado;
Do desenvolvimento das habilidades deliderança, trabalho em equipe e gestão deconflitos em contextos multiculturais;
Da capacitação do aluno para desenvolverestudos de mercado para empreendimentos dehospitalidade.
33.

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