2.

JENIS - JENIS DAN VARIETI

2.1. VARIETI

Satu populasi tanaman yg semua pokoknya

mempunyai persamaan dlm ciri-ciri struktur &
prestasinya
Ciri-ciri ini berbeza dgn populasi lain
tanaman yg sama
Ciri-ciri utk sesuatu varieti akan
diturunkan kpd generasi berikutnya
Sifat-sifat unggul varieti yang baik

Hasil tinggi, bermutu dan stabil

Rintang / tahan serangan serangga & penyakit

Mempunyai sifat - sifat agronomi yg sempurna

Sesuai/diterima oleh pengguna & pasaran

Mempunyai sifat-sifat tertentu yg ditetapkan

2.2 VARIETI TEMPATAN DAN LUAR NEGERI

V. Tempatan - sesuai hidup dlm suasana tempatan

V. L. Negeri - diimport kerana sifat-sifat tertentu yg tiada
Pd v. tempatan
2.3 VARIETI HIBRID
Generasi F1 dari kacukan dua induk terpilih
Percampuran sifat-sifat baik induk akan diwarisi oleh
anaknya
Lebih seragam dan baik dari varieti biasa
2.4. VARIETI BERASASKAN TRANSGENIK

GMO (genetically modified organism)

bahan tanaman yang telah diubah struktur
genetiknya melalui kaedah kejuruteraan

Tujuannya untuk mengadakan ciri khusus pada

tanaman bagi mengatasi masalah, - dapat hasil
dan kualiti tinggi

Cth: kacang soya rintang kpd glyphosate

jagong rintang kpd pengorek batang
Baik tetapi ada juga kesan sampingan
Tanaman rumpai yg kebal kpd serangga

Mengurang kepelbagaian dlm genetik

Pemindahan virus/bakteria melalui kacukan

Kekebalan antibodi dlm manusia & haiwan

Terlalu bahaya kpd serangga berguna- ladybird, lebah

Menambah pergantungan kpd kimia pertanian

Sy. biji benih akan mempatenkan bhn utk menguasai pasaran

Bahaya & ksn lain yg blm diketahui- kesilapan pelepasan

genetik sukar dihapuskan & ia akan terus hidup utk
generasi akan datang
2.5 SAYURAN

Definisi
• Aktiviti bercucuk tanam juga membawa maksud
berkebun iaitu Kulturakebunan(Horticulture)
Kulturakebunan boleh dibahagikan kepada 3
bahagian utama iaitu
i. Olericulture - Sayuran & tan. singkat masa.
ii Floriculture - Bunga-bungaan
iii Pomology - Buah-buahan
KUMPULAN SAYUR - SAYURAN

a) Jenis daun & bunga

cth: bayam, sawi & kubis bunga

b) jenis buah & kekacang

cili, tomato, k.pjg, k.buncis

c) jenis ubi
lobak merah, lbk putih & sengkuang
2.5 TANAMAN SINGKAT MASA

a) Bijirin - b) jenis ubi -

padi, jagung, sekoi, keledek, ubi kayu,
k.soya, k.tanah keladi

c) rempah ratus - d) utk bhn mentah -

serai, halia, kunyit, tembakau, tebu
lengkuas
 2.6 TANAMAN HERBA / ULAM / SAYUR
NADIR
• 120 jenis di Malaysia
• Tumbuhan kecil / semusim – pegaga hingga
besar sprt - petai, jering, kerdas

• Popular - ada nilai perubatan / kesihatan

pegaga ( diiktiraf olih WHO –
Petubuhan kesihatan sedunia)

kecerdasan berfikir, peredaran

darah & kesihatan kulit dan
serabut.
 Senarai Tanaman herba
Kunyit, halia, lengkuas, pelaga, serai, kantan
Senarai Tanaman Ulaman
Selom, pegaga, ulam raja, peria katak, pucuk
putat, tenggek burung
Senarai Tanaman Lain (Nadir)
Petai, jering, genuak, kerdas, rebung, nangka
muda
Boleh dimakan mentah, proses dan jadikan ubat

Ulam – dimakan mentah – timun, kubis, terong,

Sayur nadir - tidak ditanam – dr hutan / keliling

rumah
- diguna sebagai ulam, rempah, ubat
Perisa makanan - kantan, kesum

Pewarna makanan - kunyit,

Kosmetik - lidah buaya, pudina

Wangian - serai wangi, vanilla, pudina