3.

SISTEM DAN KAEDAH

PENANAMAN
• Berbagai kaedah dipraktikkan
3.1. KOVENSIONAL
3.2 HIDROPONIK
3.3 PERLADANGAN ORGANIK

• Pemilihan berdasarkan kepada

infrastruktur asal kawasan, jenis tanah,
permintaan pasaran semasa dan
kemudahan yang ada.
3.1. KOVENSIONAL

3.1.1 Terbuka

•Tanah digembur cara manual / jentera

•Buat-batas
•Kerja pengurusan manual / jentera
3.1.2. Di bawah Persekitaran Terkawal

a. Lindungan hujan

• Ubahsuai sistem terbuka -

mengurangkan risiko sayur rosak oeh
hujan
• Guna - plastik lutsinar 20- 35% lindungan
/ jejaring halus di bahgian atas struktur /
bumbung sahaja
• Pengairan renjis atau manual
• Pengurusan sama sistem terbuka
3.1.2. Di bawah Persekitaran Terkawal
a. Lindungan hujan
Kebaikan
•Tanaman dilindungi dr kerosakan fizikal/ fisioligi
•Mengurangkan penyakit
•Penggunaan air terkawal
•Pengambilan baja efisien
•Hakisan tanah dikawal
•Pengeluaran sepanjang tahun
•Mutu sayur ditingkatkan
3.1.2. Di bawah Persekitaran Terkawal
a. Lindungan hujan

Keburukan

Tanah cepat mati

- kepekatan kand.kimia tinggi
- plasmolisis- air tanaman sejat/ keluar
dr pk
b) Kalis
Serangga
Ubah suai cara 1 & 2
Seluruh kawasan dilitupi jaring halus
Kemasukan serangga terhalang
Penggunaan racun dikurangkan
Boleh menanam sepanjang musim
Pengairan renjis atau manual

Kebaikan/Keburukan

Sama saperti lindungan hujan

c) Lindungan hujan dan Kalis Serangga
•penggabungan antara sistem Lindungan
Hujan dan Kalis Serangga
d) 100% Terkawal

• ubahsuaian dari sistem L.Hujan & K. Serangga

• lebih kompleks dengan kejuruteraan
dan mesin yg mengawal persekitaran
dalaman.
- suhu, pengairan, pemberian baja, jumlah
cahaya, gas/ kandungan udara dan
segala aspek pertumbuhan sehinggalah
pengeluaran hasil adalah dikawal.
3.1.3 Kesesuaian Perlaksanaan
Faktor-faktornya memilih sistem penanaman :

• Berdasarkan Keperluan Tanaman.

• Keadaan Cuaca Persekitaran (Mikroclimate Conditions)
• Taburan Hujan
• Populasi Serangga di kawasan penanaman.
• Lokasi kawasan penanaman ( contoh : berdekatan
dengan hutan )
• Tanaman dan jumlah tanaman yang banyak di kawasan
berdekatan yang menarik serangga seterusnya
meningkatkan populasi serangga.
• Tanaman ‘Hightec’ atau tanaman yang berteknologi
tinggi dan memerlukan penjagaan khusus.
3.2. HIDROPONIK

Kaedah penanaman tanpa guna tanah

Pokok dpt makanan dr larutan baja khas

Menanam di bawah lind. hujan &

kalis serangga /lind. hujan

I. Sistem NFT (nutrient film technic

II. Sistem DFT (deep flow technique)
III. Takung
IV. Titis
I. Sistem NFT (nutrient film technic
II. Sistem DFT (deep flow technique)
Dalam sistem haidroponik NFT (Nutrient Film
Technique / Teknik nutrien cetek)

• Larutan air mengandungi baja di alirkan ke

dalam palung terus ke akar tanaman.
• Pam digunakan untuk mengalirkan air
baja ini ke palung daripada tangki.
• Air yang mengalir ini akan masuk semula
ke dalam tangki.
III. Hid. Takung

•Tanaman dlm takung/

palung

•Air tidak mengalir -

tiada pam
IV. Hidroponik Titis

•Tanaman ditanam dlm polibag

• Media- pasir, habuk kelapa
arang sekam, rock wool
• Larutan baja diberi secara titis
terus kepangkal pk.
3.2.1 Kesesuaian Perlaksanaan

Banyak kelebihan berbanding konvensional.

• kawalan sepenuhnya ke atas tanaman.

• di tanam dengan kepadatan tinggi
• kadar penggunaan baja yang lebih kecil
kerana baja tidak di larutresap
• lebih cepat matang,
3.2.1 Kesesuaian Perlaksanaan

•tanpa kerosakan akibat gangguan cuaca,

•penggunaan racun perosak yang minima
•mengurangkan kos pengeluaran.
•Daya pengeluaran amat tinggi
ch. tomato
atas tanah hasil 5 - 10 tan/ekar/tahun
hidroponik - 200 tan/ekar/tahun
Sistem ini sesuai dilaksanakan sekiranya :
• Tiada kawasan penanaman (Tiada Tanah, contoh
; Flat perumahan)
• Kawasan tanah penanaman tidak mencukupi.
• Kawasan tanah penanaman bermasalah.
• Kos yang minimum- kawalan serentak, pemberian
baja sekaligus dengan air, kurang penggunaan
racun kimia.
• Tenaga kerja yang minimum.
• Penggunaan masa yang minimum. Sistem 3 T
( Tanam, Tengok, Tuai)
3.3 PERLADANGAN ORGANIK

• Perladangan organik adalah suatu

sistem bercucuk tanam yang
menggunakan input-input bahan
organik untuk menghasilkan produk-
produk yang bebas bahan kimia
sintetik dan racun makhluk perosak
3.3.1 Konsep dan Perlaksanaan
• Sebarang bahan kimia sintetik dan racun
makhluk perosak adalah dilarang
penggunaannya dalam apa jua keadaan.
• Menggunakan bahan-bahan asli organik
kompos, tahi ayam, tahi lembu, arang,
myccorhiza dan baja hijau.
• Menggunakan sistem kawalan makhluk
perosak tanpa racun. Hanya bahan perosak
organik sahaja dibenarkan.
3.3.1 Konsep dan Perlaksanaan

• sistem pertanian bergilir, tanaman

selingan, pelbagaian tanaman atau
tanaman berbilang.
• Melaksanakan sistem tanaman yang
menjurus ke arah suasana mesra alam
sekitar.
• Pengitaran semula bahan-bahan
organik yang telah digunakan
• menggunakan kaedah penanaman
terbuka, kalis hujan, kalis serangga
atau menggunakan kompos 100%.
• kaedah hidroponik dan aeroponik
sehingga ini tidak dibenarkan, kerana
kedua-dua kaedah ini menggunakan
baja kimia.
5. AEROPONIK

Ubah suai dr hidroponik

Baja khas disembur kabus
selang 2-3 minit pd akar pk
Akar tergantung dlm gelap
supaya algae tidak tumbuh
Akar sentiasa lembab
DI ATAS KOMPOS 100%
Batas kompos dibuat/ kompos diisi dalam bakul-
bakul plastik/dulang

Bakul yg ditanam sayur disusun bertingkat.

Tanam terdedah / kalis serangga/hujan

Kematangan singkat (6 - 10 hari)

ch. Dow Miow sayur dari kekacang
(di Bindu, BP)
Dow miow
3.3.2 Natural Farming

• adalah satu daripada amalan perladangan

organik,
• NF biasanya tidak melibatkan kumbahan
(tahi) haiwan atau bahan buangan yang lain
sebagai penyubur tanah.
• satu teknik membesarkan tanaman tanpa
melibatkan aktiviti membajak, dan
kadangkala sehingga proses membaja.
Ianya menegaskan 5 prinsip utama iaitu

• Menghasilkan makanan yang selamat dan

berkhasiat untuk kesihatan yang baik.
• Memberi faedah ekonomi dan spiritual kepada
kedua-dua pengeluar dan pengguna.
• Berkekalan dan mudah dipraktis.
• Memelihara dan memulihara persekitaran.
• Menghasilkan makanan yang cukup dan
berkualiti selari dengan peningkatan populasi.
Aktiviti Asas

• penyediaan bahan pemulih tanah, baja

dan bahan kawalan perosak tanaman.
contoh:

i. Bahan untuk pemulih dan merawat tanah

IMO (Indegenous mikro organism) –
mikrob tempatan
Penyediaannya bermula dengan IMO 1 hingga
IMO 5.
Aktiviti Asas
.
i. Baja
Ikan, sisa tanaman, tulang, kulit telur, sisa
makanan laut dll yang di peram menggunakan
gula merah atau cuka buatan

iv. Bahan Kawalan perosak. (Ekstrak daripada

herba terpilih – bawang putih, halia, cilia api

Digunakan untuk menghalau atau mencegah

perosak menghinggap atau duduk pada bahagian
tanaman.
 3.3.3 Kompos Organik – Vermicast
Penggunaan kompos organik satu alternatif
moden dalam memelihara dan memulihara
alam semulajadi.

• Tanah sangat kaya dgn mikroorgnisma

(bakteria, fungi, protozoa, virus dan humus).
• Tanah subur mengandungi >100 juta
m’ganisma/gm tanah.
• Kesuburan tanah bergantung kpd aktiviti
m’ganisma.
Sebahagian besar mikrob menguntungkan
sektor pertanian,

• menghuraikan bahan-bahan organik,

• kitar semula bahan mineral tanaman,
• melengkapkan kitaran pengikatan nitrogen,
• melarutkan posfat, merangsang
pertumbuhan,
• biokontrol patologi dan
• membantu penyerapan nutrient.
Kompos adalah baja organik yang paling baik dan
mampu melembapkan tanah.
• diperolehi dr aktiviti penguraian bahan organik
atau bahan buangan pertanian.
• Kompos yang bermutu tinggi juga boleh
diperolehi dari cacing seperti cacing harimau
( tiger worms) dikenali sebagai Vermicast.
• Vermicast mengandungi humus yang kaya dgn
mineral sprt nitrogen, pottasium, kalsium, dan
magnesium.
 Cara Penyediaan Vermicast

Bahan :

5. Bahan Buangan Pertanian, contoh jerami padi

tandan kelapa sawit atau batang jagung.
6. Manure (najis haiwan ternakan) lembu atau
ayam atau kambing yang telah diperam
selama 1-2 minggu. Sebagai bahan makanan
tambahan kepada cacing.
7. Vermincast mengandungi cacing harimau.
 Penyediaan

i - Sediakan satu kawasan yang dilindungi dari panas

matahari dan hujan.

ii - Sediakan satu kotak atau satu lapisan plastik.

iii - Taburkan bahan buangan pertanian setebal 3 – 6 inci di atas

lastik(A) atau didalam kotak. Kemudian taburkan livestock
manure diatasnya (A) setebal 1-2 inci.

iv -Buat satu alur di tengah-tengah bahan-bahan tersebut dan

letakkan vermicast yang mengandungi cacing harimau di alur
tersebut. Kemudian tutup alur.
v - Tutup bahan-bahan tersebut dengan kertas
suratkhabar lembap dan kemudian oleh satu
lapisan daun kelapa.

vi - Siram sekali setiap 2-3 hari sehinga vermicast

sedia untuk dituai. Ianya boleh dituai selepas
4 hingga 6 bulan dan seterusnya setiap bulan
setelah populasi cacing meningkat.
 Kesesuaian Perlaksanaan

•Perladangan organik diberi penekanan

dilaksanakan secara meluas di Malaysia s- aktiviti
‘pertanian mapan’ (sustainable agriculture).
•diamalkan sebagai tan. keliling rumah hingga
kpd bidang usaha komersil.
•Lebih mudah dilaksanakan di kawasan yang
terlindung (isolated) dan kawasan baru.
•Modus operandinya sama dengan akaedah
konvensional atau di bawah persekitaran terkawal
(pelindung hujan, kalis serangga dsb).