SABUN DAN DETERGEN

NORADIBAH KARIMAH FARHANA HAFIZATUN NAJIHAH

Pengenalan :
Sabun :
balas peneutralan antara asid dan bes. Garam yang terhasil daripada tindak

Detergen: Garam yang terhasil daripada tindak balas

peneutralan antara alkil hidrogen sulfat dengan alkali.

PEMBUATAN SABUN :-

Sabun adalah natrium atau garam kalium asid lemak. Sabun disediakan dengan menghidrolisiskan lemak atau minyak dalam keadaan beralkali. Tindak balas ini dipanggil saponifikasi.

Saponifikasi ialah kebalikan pengesteran. Ia menguraikan ester dengan ion hidroksida, OH- sebagai mangkin. Air liat mengandungi ion Ca2+ dan Mg2+

Lemak atau minyak yang dihidrolisis dahulu untuk membentuk gliserol dan asid lemak. Asid kemudian bertindak balas dengan alkali untuk membentuk natrium yang sama atau garam kalium.

Sabun terbentuk boleh dicetuskan dengan menambah natrium klorida. Ini adalah kerana natrium klorida mengurangkan keterlarutan sabun dalam air.

Gliserol dan larutan natrium hidroksida berlebihan dikeluarkan dengan membilas sabun yang terbentuk dengan air.

Sabun berasa licin dan membentuk buih apabila mereka terkejut dengan air

ion dalam sabun :

lemak / ester

PEMBUATAN SABUN

PEMBUATAN DETERGEN
dihasilkan daripada bahan mentah yang diperoleh daripada petroleum. 1. Penghasilan asil alkil sulfonik alkohol + asid sulfurik pekat asid alkil sulfonik + air

lauril alkohol hidrogen sulfat

lauril

2. Peneutralan asid alkil sulfonik

asid alkil sufonik + natirum hidroksida air natirum alkil sulfat +

larutan hidrogen sulfat

lauril

kaedah pertama : penghasilan asid alkil sulfonik

kaedah kedua : peneutralan asid alkil sulfonik

KEBERKESANAN SABUN DAN DETERGEN

JENIS PENGGUNAAN KEBERKESANAN DALAM AIR LIAT DAN AIR LEMBUT DIBIODEGRADASI (MESRA ALAM) SABUN digunakan untuk mandian berkesan di dalam air lembut tetapi tidak air liat ya DETERGEN digunakan untuk mencucui pakaian dan pinggan mangkuk pencuci yang berkesan dalam kedua-dua air lembut dan air liat tidak

sebab detergen larut dan berkesan dalam air liat : Ion detergen bertindak balas dengan Mg2 + dan Ca2 + ion dalam air keras untuk menghasilkan garam larut magnesium dan kalsium. Oleh itu, buih tidak dibentuk dan bahan cuci masih aktif di dalam air liat dan mudah berbuih.Ion detergen boleh larut di dalam air dan wujud sebagai ion pengangkut untuk menjalankan tindakan pencucian