LA MATERIA: PROPIEDADES Y CAMBIOS

El Mundo que nos rodea

Expectativa y Especificidad
EM.Q.1 Describe la materia a base de sus propiedades caractersticas. EM.Q.1.1 Compara y contrasta las propiedades de las soluciones, suspensiones y coloides y provee ejemplos de estos tipos de mezclas. EM.Q.1.2 Selecciona mtodos adecuados para separar mezclas e identificar las sustancias presentes en las mismas a base de sus propiedades caractersticas (decantar filtracin, cristalizacin, cromatografa y otras). EM.Q.1.3 Discrimina entre las propiedades fsicas extensivas e intensivas de la materia.

Prof.tatiana Zuvic M.

SISTEMAS Y MODELOS
SM.Q.2.1 Explica la distribucin espacial de las partculas en los estados slido, lquido y gaseoso. SM.Q.2.2 Representa con modelos fsicos o diagramas el movimiento de las partculas en los estados slido, lquido y gaseoso.
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Conceptos qumicos esenciales:

Materia:
Material fsico del universo. Tiene masa y ocupa espacio. Formada por poco ms de un centenar de partculas llamadas elementos. Las propiedades de la materia tienen relacin con la clase de elementos que la forman.

Conceptos qumicos esenciales:

Materia:
Clasificacin: Segn su estado fsico : gas, lquido , slido o plasma Segn su composicin : elemento, compuesto o mezcla.

Propiedades de la materia
Propiedades fsicas : Son propiedades que se pueden medir y observar sin que cambie la composicin o identidad de la sustancia.

Ej: Color, Densidad, Dureza, Punto de fusin, Punto de ebullicin, Conductividad.

Clasificacin de las propiedades fsicas de la materia Extensivas : dependen de la cantidad de materia Ejemplos: masa, longitud, volumen Intensivas : no dependen de la cantidad de material examinado. Ejemplos: densidad, punto de fusin, punto de ebullicin.

Estados de la Materia

Gas: Molculas muy separadas. Llenan todo el espacio.

Lquido: Molculas juntas. Se mueven en relacin a otras.

Slido: Molculas muy juntas. Ordenamiento regular. Se mueven poco en relacin a otras.

Estados de la Materia

Gas: Molculas muy separadas. Llenan todo el espacio.

Lquido: Molculas juntas. Se mueven en relacin a otras.

Slido: Molculas muy juntas. Ordenamiento regular. Se mueven poco en relacin a otras.

Cambios de estado o cambios fsicos

Gaseoso

Vaporizacin Sublimacin Lquido

Condensacin

Deposicin (Sublimacin inversa )

Fusin

Slido

Congelacin

Propiedades qumicas

: Son las propiedades que exhibe la materia cuando experimenta cambios en su composicin.

Ej: Combustin de un papel, cambios que sufren los alimentos dentro del organismo.

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Cambios de la materia
Cambios fsicos o cambios de estado.
Cambios qumicos o reacciones qumicas.

Cambios qumicos o reacciones qumicas

En cualquier cambio qumico: a) Se utiliza una o ms sustancias. b) Se forman una o ms sustancias nuevas. c) Se libera o se absorbe energa d) Se forma un precipitado. e) Emite un olor. f) Se libera un gas.

Reaccin qumica
Proceso en el cual se producen cambios profundos en las propiedades de las sustancias que reaccionan, porque se forman nuevas sustancias.

Reactantes H2 + O2

Productos H2O

Ejercicios de Prctica
1. Clasifica las siguientes propiedades como intensivas o extensivas. A. Punto de fusin B. Masa C. Densidad D. Longitud 2. Clasifica cada una de las siguientes sustancias como slido, lquido o gas. a. Leche Tres monjitas b. aire c. Alambre de cobre

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Ejercicios de Prctica
3. Clasifica cada de las siguientes oraciones como el enunciado de una propiedad qumica o fsica. a. El aluminio tiene un color plateado. b. El oro tiene una densidad de 19g/cm. c. El sodio arde cuando se mezcla con agua. d. La plata se oxida. e. El mercurio es lquido a temperatura ambiente. 4. Una caja de leche se vierte en una taza. Describe los cambios que se presentan en la forma y volumen de la leche.
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Ejercicios de Prctica
5. Clasifica cada una de las siguientes frases como el enunciado de un cambio fsico o qumico. a. Partir un lpiz en dos. b. Quemar madera. c. Cambio de color de las hojas de otono.

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La gran mayora de la materia: mezcla de diferentes sustancias. Mezclas: combinaciones de dos o ms sustancias , en las que cada sustancia conserva su propia identidad qumica . Puede variar su composicin.

Clasificacin:
Mezclas Homogneas ( o disoluciones )

Mezclas Heterogneas

Mezclas homogneas o Disoluciones

Propiedades y composicin iguales en todos sus puntos. Aspecto uniforme, sus componentes no se distinguen

a simple vista.

Aire, mezcla homognea de varios gases: nitrgeno N2, oxigeno O2 y argn Ar

Sal disuelta en agua, mezcla homognea que contiene: iones sodio Na+ y cloro Cl - entre molculas de agua H2O

Latn, mezcla homognea slida de cobre Cu y cinc Zn

TIPOS DE SOLUCION

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Elemento y Compuesto
A. Compuesto Combinacin qumica de dos o ms elementos diferentes. Se pueden dividir en sustancias ms simples por medios qumicos. Tienen propiedades diferentes a las de sus componentes. Ejemplos: agua(HO); Sal de mesa(NaCl)

Elemento y Compuesto
B. Elemento: Sustancia pura que no se puede dividir en sustancias ms simples por medios fsicos y qumicos. Ejemplos: Plata( Ag); Hidrgeno(H); Oxgeno(O)

Mezclas heterogneas
Propiedades y composicin varan de un punto a otro. Aspecto no uniforme, sus componentes se distinguen a simple vista.

Granito: Cuarzo, Feldespato y Mica negra Agua y Yoduro potsico Obsidiana nevada: Obsidiana y Cristobalita

Separacin de mezclas
Mezclas heterogneas
Filtracin Decantacin y Sedimentacin Extraccin con disolventes Centrifugacin

Separacin Magntica

Mezclas homogneas
Destilacin Cristalizacin Cromatografa

Ejercicios de Prctica
1. Identifica si significan lo mismo: a. Sustancia y sustancia pura b. Mezcla heterogenea y solucin c. Sustancia y mezcla d. Mezcla homogenea y solucin 2. Nombra los elementos que forman los siguientes compuestos: a. Cloruro de sodio (NaCl) b. Bromuro de potacio (KBr)

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Ejercicios de Prctica
3. Describe que mtodo se puede utilizar para separar las mezclas. a. limaduras de hierro y arena b. arena y sal c. componentes de una tinta d. Hlio y oxgeno

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Identifica el tipo de separacin de mezcla aqu representado

Identifica el tipo de separacin de mezcla aqu representado

Fin