Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
P. 1
Udang (1)

Udang (1)

Ratings: (0)|Views: 24|Likes:

More info:

Published by: Ahmad Firdaus Zakaria on Oct 26, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/09/2014

pdf

text

original

 
i
SAMBUTAN
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karenaberkat rahmat dan hidayahNya serta kerja keras penyusun telah berhasil menyusunMateri Penyuluhan yang akan digunakan bagi para penyuluh dan pelaku utamamaupun pelaku usaha. Oleh karena itu, kami mengucapkan terima kasih kepada parapenyusun yang telah mencurahkan pikiran, waktu, dan tenaganya, sehingga materi inisiap untuk digunakan.Materi Penyuluhan merupakan salah satu bagian yang penting dalampenyelenggaraan suatu penyuluhan agar pelaksanaan dapat berjalan dengan baik dantujuan dapat tercapai. Kami berharap materi ini akan memberikan kontribusi yangpositif terhadap pencapaian tujuan dari Penyelenggaraan Penyuluhan Kelautan danPerikanan.Kami menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan materi penyuluhan inimasih banyak kekurangan. Kritik, usul, atau saran yang konstruktif sangat kamiharapkan sebagai bahan pertimbangan untuk penyempurnaannya di masa mendatang.Jakarta, Nopember 2011Kepala Pusat Penyuluhan Kelautandan Perikanan
 
ii
KATA PENGANTAR
Udang galah (
Macrobrachium rosenbergii 
, de Man) merupakan salah satu komoditasperdagangan baik domestik maupun ekspor yang semakin populer. Sejumlahkomponen penunjang untuk berkembangnya usaha budidaya udang galah di negerikita cukup menggembirakan. Komponen utama usaha budidaya udang/ikan adalahlahan, perairan, teknologi, dan sumberdaya manusia, yang hampir semuanya siapberperan dalam pengembangan ini. Khusus dalam aspek teknologi, telah dirilisnyainduk udang unggul Gi-Makro, merupakan salah satu titik awal berkembangnya usahabudidaya udang ini.Prospek yang cerah sekarang ini perlu dikelola guna dicapai kemantapan dalamperkembangannya. Adanya sinergitas program sangat diperlukan, karenaperkembangan yang mantap hanya dapat terjadi bila seluruh komponen turutberperan. Komponen-komponen utama perkembangan bisnis suatu komoditas adalahproduksi, pasar, dan adanya faktor-faktor pendukungnya seperti aspek legal dankebijakan, akses infrastruktur, dan akses sumberdaya manusia.Buku ini terdiri dari Pendahuluan, Materi Pokok 1 Pra-produksi, Materi Pokok 2 TeknikProduksi Benih, dan Materi Pokok 3 Teknik Pembesaran. Pada setiap Materi Pokokdibuat sejumlah Latihan dan Evaluasi yang perlu dikerjakan oleh para pembacaterutama bagi para pemula. Terakhir pada setiap Materi Pokok juga ada Rangkumanyang merupakan intisari dari materi pokok tersebut.Penyusun berusaha untuk sebesar-besarnya mengadopsi SNI terkait dengan setiapmateri, dilengkapi dengan referensi lain dan sedikit dari pengalaman. Tidak lainharapan penyusun adalah bahwa kiranya buku ini bermanfaat bagi pembacakhususnya para pembudidaya dan para penyuluh kelautan dan perikanan.Ucapan terima kasih yang tak terhingga kami sampaikan atas perhatian dan saran,kritik membangun, serta kerjasamanya demi kepentingan kita bersama, dan demikemajuan masyarakat kelautan dan perikanan.
 
iii
DAFTAR ISIHalamanSAMBUTAN ..................................................................................................... iKATA PENGANTAR ........................................................................................ iiDAFTAR ISI ..................................................................................................... iiiDAFTAR INFORMASI VISUAL ....................................................................... viPETUNJUK PENGGUNAAN MODUL ............................................................. viiiPENDAHULUAN .............................................................................................. 1MATERI POKOK 1. PRA-PRODUKSI ............................................................ 31.1 MENGENAL UDANG GALAH ................................................................ 31.2 KARAKTERISTIK DAN SIFAT-SIFAT UDANG GALAH .......... ............ 31.2.1 Karakteristik Morfologis ........................................................... 31.2.2 Karakteristik habitat/Biologis dan Sifat-sifatnya . .................. 41.2.3 Tanda-tanda Udang GalaH Jantan dan betina ....................... 6LATIHAN .......................................................................................................... 8RANGKUMAN ................................................................................................. 81.3. PERSYARATAN LOKASI ...................................................................... 91.4. SARANA PRASARANA ......................................................................... 10LATIHAN .......................................................................................................... 14RANGKUMAN ................................................................................................. 14

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->