PENEBARPUS* cee menceaah BteOROrosi lengkap dengan 39 aoe 38 RESEP MASAKAN Dra. Emma S. Wirakusumah, MSc eeDaftar Isi Prakata . Bab 1. Perkembangan Tulang Sampai Terjadinya Osteoporosis ‘A. Struktur Normal Tulan B._Perubahan Massa Tulang Sepanjang Fase Kehidupan. Bab 2. Yang Berisiko Terkena Osteoporosis.. ‘A. Faktor Risiko yang Tidak Dapat Dikendalikan B._Faktor Risiko yang Dapat Dikendalikan ... Bab 3. Akibat Osteoporosis... A. Patah Tulang yang Terjadi pada Penderita Osteoporosis .. 2 19 B._Jenis Penyakit Tulang selain Osteoporosis. 2 20 Bab 4. Diagnosis dan Pengobatan. ‘A. Diagnosis Osteoporosis. 23 Bab 5. Zat Gizi Pencegah Osteoporosis. =a A. Kalsium ee Daftar i # Osteoporosis reneplus”D. Vitamin D E, Fitoestrogen (Estrogen Alami).. Bab 6. Bahan Makanan Pencegah Osteoporosis A. Susu dan Produk Olahannya.. B. Ikan yang Dimakan Bersama Tulangnya C. Kacang-kacangan dan Produk Olahannya .. D. Buah dan Sayur.... Bab 7. Jus untuk Mencegah Osteoporosis ‘A. Konsumsi Buah dan Sayuran dalam Bentuk Jus. B. Buah dan Sayur untuk Pencegahan Osteoporosis Bab 8. Resep-resep untuk Mencegah dan Mengendalikan Osteoporosi: A. Resep Tradisional. 1, Bandeng presto.. 2. Belut cabai hijau 3. Kepiting soka saos pedas 4, Teri terun: 5. Sambel goreng kering & kacang, 6 7. 8 . Balado ikan kerng . Sarden bumbu peda: . Teri nasi masak Aceh 9. Cah kailan daging 10. Oseng bayam dengan scalop udang 11. Oseng daun pepaya, daun singkong, dan rebon teri medan 12. Plecing kangkung. 13. Rempeyek rebon.. 14. Botok teri sege 15. Gulai daun singkong tumbuk 16. Skotel tahu ikan asin. 17. Sayur bobor baya 18. Pepes teri segar... 2) Paenseplus” * Osteoporosis + Daftaris 43 45 45 1 55 57 57 59 62 62 63 65 66 67 67 68 68 69 69 70 70 7 72 3 74 75 75