3.1.

2 El Potencial hdrico en las plantas y sus componentes

3.1.3 Cuantificacin del potencial hdrico ()
Profa. Mara Ferrarotto Semestre II-2009 Mayo, 2010

El Potencial hdrico en las plantas () y sus componentes

=

S + P + m + g + T
Temperatura

Gravitacional
Mtrico Presin Osmtico

Trabajando a niveles celulares finalmente llegamos a:

= o + p

Y en varios tejidos

(MPa)

Factores que determinan el potencial hdrico son (a) la gravedad, (b) la presin, y (c) la concentracin de solutos en una disolucin. El agua se mueve desde la regin con mayor potencial hdrico a la regin con menor potencial hdrico, sea cual sea la causa de esta diferencia de potencial.

Sequoias

Sequoia sempervirens

Altura: 93,57 metros Dimetro: 7,22 m Volumen: 1.044.7 m3

Factores que afectan la capacidad para realizar trabajo

Iones y Molculas Coloides Presin Temperatura

Gravedad

Cuantificacin del Mtodos, Fundamentos y Modelos

Mtodos para determinar el potencial hdrico y sus componentes

Cmara de Presin o Bomba de Scholander

En el equilibrio =0

1 atm = 0.1013 MPa

Cmara de presin o bomba de Scholander

Mtodos de medicin del potencial hdrico en la planta

Psicomtrico

Sonda de Presin

Mtodo de Presin de Vapor

 (MPa) = -1.06 To log10 (100/HR)

Mtodo de presin de vapor

Relacin de VantHoff
s = - CiRT
s = potencial osmtico C = concentracin de la solucin,
expresada como molalidad (moles de soluto por kg de H2O)

= Constante para la ionizacin del soluto i = 1.8 (NaCl) i = 1.0 (Sacarosa) T = Temperatura absoluta (K) R = Constante de los gases (0.00831 Kg . MPa . mol-1 K-1)

 = o cuando P = 0

Sacarosa Sorbitol Manitol PEG 6000 Mtodo de volumen tisular

Curva Presin - Volumen

Utilizada para determinar los componentes del potencial hdrico en plantas

1/w

E = p s a plena turgencia s cuando p = 0

p = 0,
Plasmlisis incipiente

P O T E N C I A L
M T R I C O

Potenciales mtricos en un suelo arenoso (o) y otro arcilloso () en funcin del contenido hdrico del suelo.

3.2 Reconocimiento y determinacin del estado hdrico de las plantas. Relaciones hdricas a nivel celular.

Objetivos del Tema 2 Conocer mtodos para las determinaciones de potencial hdrico en tejidos vegetales. Ventajas y desventajas.

3.2.1 Diagrama de Hfler

Diagrama de HFLER

3.2.2 Equilibrio celular y relaciones hdricas: Plasmolisis y deplasmolisis en tejidos vegetales

Contribuciones del Potencial osmtico (s), potencial de presin (p) y potencial hdrico () al movimiento del agua entre clulas

Movimiento del agua entre los distintos compartimentos de una clula vegetal adulta colocada en agua
Inicial Equilibrio

Plasmlisis y deplasmlisis

S = - 0.5 MPa p = 0 Mpa

Interior de la clula = S + p - 0.5 = - 0.5 + 0

S = - 0.5 MPa p = - 0.5 Mpa

Interior de la clula

0 = - 0.5 + 0.5

3.2.3 Mtodos para la determinacin del potencial hdrico en la planta

Mtodo de volumen constante: Mtodo gravimtrico

Mtodo plasmoltico

Mtodo de Chardakov