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Estudio de Mercado de La Cadena Productiva Del Cuy

Estudio de Mercado de La Cadena Productiva Del Cuy

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Published by: Larcery Díaz Barrantes on Oct 29, 2013
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09/16/2014

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Nombre del proyecto
Defensa y ejercicio de derechos de las mu-  jeres y hombres de comunidades campesi- nas para la soberanía alimentaria y cambio climático en ocho distritos de las provincias de Ayacucho y Huancavelica Perú 
Institución cooperante
Junta de Comunidades de Castilla – La Man-cha y Oxfam Intermon
Instituciones ejecutoras
CEPES y CEDAP
Descripción del proyecto
El proyecto tiene como finalidad contribuira la reducción de la pobreza y la seguridadalimentaria de las mujeres y hombres decomunidades campesinas de la sierra pe-ruana.Para ello, su propósito principal es que mu- jeres y hombres del agro andino, miem-bros de familias organizadas en comunida-des campesinas, de cuatro distritos rura-les seleccionados o priorizados, de la re-gión de Huancavelica; organizados gremialy productivamente, defiendan y ejerzan,con mayores y mejores capacidades degestión del desarrollo, sus derechos a unaseguridad alimentaria con soberanía, a or-ganizarse social y políticamente y a unaparticipación ciudadana más plena y pro-tagónica en las entidades y quehacer pú-blico en sus territorios. Asimismo el proyecto contribuirá hacerfrente a los retos que plantea cambio cli-mático, que introduce incertidumbres encuanto a la disponibilidad y oportunidad deacceso de recursos naturales indispensa-bles para la actividad agropecuaria. Antetal situación importante que tanto autori-dades, líderes y comuneros y comunerasestén preparados para enfrentar el nuevoescenario que plantea el cambio climático.
 
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PRESENTACION
Una de las principalesactividades económicas delas poblaciones comunalesrurales, especialmente de lasmás vulnerables, hombres,mujeres y niños, de la zonade intervención del Estudio,es la crianza de animalesmenores, y entre estos elprincipal, la crianza del cuy,además de ser principalfuente de alimentaciónfamiliar, especialmente enfestividades domésticas comoen las comunitarias,proporciona ingresoseconómicos a la familia através de su comercialización.

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