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Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

© 2009 Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.Todos os direitos reservados.É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada à fonte e que nãoseja para venda ou qualquer fim comercial.A responsabilidade pelos direitos autorais de textos e imagens desta obra é do autor.Tiragem: 620.000 exemplares1ª edição. Ano 2009Elaboração, distribuição, informações:MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTOSecretaria de Desenvolvimento Agropecuário e CooperativismoDepartamento de Sistemas de produção e SustentabilidadeCoordenação-Geral de Desenvolvimento SustentávelCoordenação de AgroecologiaEsplanada dos Ministérios, Bloco D, Anexo “B” 1º andar, sala 152CEP: 70043-900 Brasília – DFTels: (61) 3218 2413 / 3218 2453Fax: (61) 3223-5350www.agricultura.gov.brE-mail: organicos@agricultura.gov.brCentral de Relacionamento: 0800-7041995

Coordenação Editorial: Assessoria de Comunicação Social

Catalogação na FonteBiblioteca Nacional de Agricultura – BINAGRIBrasil. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.Produtos orgânicos : o olho do consumidor / Ministério daAgricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria deDesenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo. – Brasília :MAPA/ACS, 2009.34 p. ; 20 cm.ISBN 978-85-99851-56-21. Agricultura orgânica. 2. Agregação de valor. 3. Produtoagropecuário. I. Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário eCooperativismo. II. Título. III. Título : O olho do consumidorAGRIS E16CDU 63:33