Resep Sup Jamur Udang Pedas

Bahan:

250 gr udang, kupas kulit, sisakan ekor 200 gr jamur merang, potong-potong buah nanas, potong-potong 2 batang daun bawang, potong-potong 3 batang daun ketumbar, cincang halus 2 batang sereh, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk 600 ml air 3 sendok makan minyak goreng aram dan gula pasir secukupnya Bumbu halus:

3 buah cabai merah besar 5 buah cabai merah keriting 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih Cara membuat: !" #anaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum" $ngkat" 2" %asukkan tumisan bumbu ke dalam air yang telah dididihkan, aduk hingga rata" 3" %asukkan udang, masak hingga berubah warna" %asukkan jamur merang, nanas, daun bawang, daun ketumbar, garam, dan gula pasir" $duk rata, masak hingga matang" $ngkat dan sajikan" &asil' ( porsi