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Tortitas Negras

3 tazas de harina 2 cucharadas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de leche (si es necesario agregar ms) 1 taza de azcar negra 150 g de manteca -Colocar en un bol la harina la sal ! el polvo de hornear" -#gregar la manteca ! desacerla con el tenedor" -#gregar la leche ! mezclar con una cuchara de madera" -Colocar la masa sobre la mesada enharinada aplastarla con las manos hasta $ue $uede de 2 cent%metros de espesor" Cortar en medallones del tama&o $ue se desee" 'nmantecar ! enharinar una (uente para horno para horno colocar las tortitas de)ando bastante espacio entre s% para $ue crezcan" -*intarlas con leche ! pegar el azcar negra con la a!uda de los dedos" -+e cocinan en horno caliente durante 15 minutos" +e sirven (r%as"

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