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Organisationsprinzip: Zielgerichtete Organisation des
landwirtschaftlichen, weitgehend in sich geschlossenen
,wohlproportionierten' (A.Young) Betriebsorganismus
Zyklische Prozesse und innerbetriebliche Kreislaufwirtschaft dominieren
Er zeugung hoher Pr odukt- und Pr ozessqualitat.
standortanpassung und Bewirtschaftung idealtypisch individuell und kleinraumig
(Dieser Sachverhalt setzt Normierungen und Regelungen prinzipiell Grenzen!)
Verbraucherschutz: Verbindliche Richtlinien fUr Erzeugung,Verarbeitung und
Vermarktung (EU -VO und Richtlinien der Anbauverbande)
Vielgestaltigkeit soli systemstabilitat erhalten, gleichzeitig den Vorstellungen der
Verbraucher von einer multifunktionalen Landwirtschaft mit positiven okologischen
Leistungen fU r Naturschutz und Landschaftsbild entsprechen
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