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Cría y Salud 26

Cría y Salud 26

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bovino, porcino, animales de granja, castellano, español, veterinario, cria, terneros, cría, lechones
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CrÍa
y
Salud
LA HERRAMIENTA MÁS ÚTIL PARAEL PROFESIONAL DE LA GANADERÍA
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A
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3
nº 26
En los últimos tiempos se han producido numerosas transformaciones frente a las que solo queda implementar estrategias para modificar nuestro modelo productivo. La globalización de los mercados, tanto de materias primas como de productos finales, con sus consecuencias en los precios, y cuestiones como la seguridad alimentaria o el bienestar animal, que cada vez preocupan más a los consumidores, forman parte ya de estos cambios. Incluimos eneste número un reportaje acerca del I Congreso Internacional sobre Alimentación Animal: Seguridad Alimentaria e Innovación, además de dos de las ponencias presentadas en el mismo. Asimismo, nos hacemos eco del lanzamientoeuropeo de la primera vacuna para el control del olor sexual de la carne de cerdo, dentro de la sección innovacióntecnológica.Una primicia en esta edición es la sección dedicada a novedades editoriales, que actualizaremos a final de año con el propósito de manteneros informados de todo lo publicado referente a nuestra profesión.Desde la redacción de Cría y Salud, os deseamos que paséis un buen verano. Nos reencontraremos en el número de otoño. 
Redacción.
Editorial 
 
4
EDITA:
DIRECTOR EJECUTIVO:
Enrique Marcos enriquemarcos@axoncomunicacion.net 
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FOTOGRAFÍA:
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COORDINADORA ÁREA DE PORCINO:
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Queda totalmente prohibida cualquier reproducción total o parcial, ya sea por medios mecánicos, electrónicos y expresamente por fotocopias de todos los textos, figuras,fotografías dibujos incluidos en nuestra revista CRIA Y SALUD. Las opiniones expresadas en cada trabajo o artícu-lo son de la exclusiva responsabilidad del autor,pudiendo laempresa editora no compartir la opinión de los mismos.
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de Cría y Salud en Bovino y Porcino
Dra. Susana Astiz
Responsable Técnica de Rumiantes de Fort Dodge.
Prof. María Alcaide
Licenciada en Veterinaria.
Prof. Dr. Alex Bach
Director de la Unidad de Rumiantes del IRTA.Doctor en Veterinaria por la Universidad de Minnesota.
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Centro Veterinario Tona.
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Veterinario. Universidad Politécnica de Cataluña.
Prof. Dr. Carlos Fernández
Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos.Facultad de Ciencias Experimentales y de la Salud. Veterinaria.Universidad Cardenal Herrera CEU.
Dra. Eva Mª Frontera
Dra. en Veterinaria.
Dr. Julio de la Fuente
Departamento de Reproducción Animal y Conservación de Recursos Zoogenéticos. Ministerio de Ciencia y Tecnología. I.N.I.A.
Prof. Dr. Antonio Gázquez
Catedrático de Histología y Anatomía Patológica de la Facultad de Veterinaria de Extremadura.
D. Ignacio R. García Gómez
Director Veterinario.Albeitares Consultores S.L.
D. Javier Gil Pascual
Veterinario Asesor en Porcino.
Prof. Dr. Juan Vicente González
Dipl. ECBHM. Prof. Titular Dto. Medicina y Cirugía Animal, UCM TRIALVET Asesoria e Investigación Veterinaria SL.
Prof. Dr. Gonzalo González
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Prof. Dr. Xavier Manteca
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Jefe del Laboratorio de Salud Pública.Departamento de Sanidad. Gobierno Vasco.
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Director de AMASVET. Veterinario especialista en vacuno.
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Catedrático de Producción Animal.Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
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Prof. Dr. Manuel Rodríguez
Catedrático de la Universidad Complutense de Madrid.Vicerrector de la Facultad de Veterinaria de Madrid.
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Departamento de Sanidad Animal.Facultad de Veterinaria. Universidad de León.
Prof. Gregorio Salcedo
Profesor de Nutrición Animal y Análisis Químico Agrícola.

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