Pengolahan Produk dan Pengembangan Produk Baru

Posted by: coecoesm on: November 30, 2011 In: Dasar Pemasaran Tinggalkan Sebua !omentar

Pengertian Produk

Produk adalah segala sesuatu ( meliputi obyek fisik, jasa, tempat, organisasi, gagasan,ataupun pribadi ) yang dapat atau mampu ditawarkan produsen untuk diminta, dicari, dibeli digunakan atau dikonsumsi pasar sebagai pemenuhan kebutuhan dan keinginannya. Produk adalah pemahaman produsen sebagai usaha untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Produsen kemudian menjabarkan persepsi dan preferensi konsumen melalui rancangan produknya.

Tingkatan Produk

Perencanaan produk ada tiga tingkatan, yaitu : 1. Produk inti ( core product ) Tingkatan yang paling dasar adalah produk inti. Tingkatan ini menjawab pertanyaan apa yang benar-benar dibeli oleh konsumen produk inti adalah tingkatan yang paling pertama dan sentral dari suatu produk yang melibatkan penampilan fisik dari suatu produk, kualitas produk tersebut, serta kemampuannya untuk memuaskan kebutuhan konsumen, termasuk kegunaan fungsionalnya ( !radley, "##$ p. %$& ). 2. Produk actual ( actual produk )

'etelah membangun produk intinya, perusahaan harus membangun produk aktualnya diberbagai posisi yang dekat dengan produk inti. Produk actual tersebut minimal mempunyai lima sifat, yaitu : a. Tingkatan kualitas b. (itur c. )esain d. *erek e. +emasan 3. Produk tambahan ( augmented product ) Perencana produk juga harus membangun produk tambahan disekitar produk inti dan actual dengan cara menawarkan layanan dan manfaat tambahan bagi konsumen. Produk bukanlah sekedar dari kumpulan fitur berwujud. +onsumen cenderung melihat produk sebagai paket manfaat yang rumit yang dapat memuaskan kebutuhan mereka. +etika merancang produk, para pemasar harus lebih dahulu mengidentifikasikan kebutuhan inti konsumen yang akan dipenuhi oleh produk tersebut. +emudian perencana produk mendesain produk actual dan mencari cara menambah manfaat produk tersebut untuk menciptakan paket manfaat yang paling memuaskan konsumennya. ( +otler , -rmstrong, "##$, p. $.% )

Perkembangan Produk Baru

Perkembangan produk baru adalah suatu proses dari pencarian ide-ide untuk barang-barang dan pelayanan-pelayanan baru, dan mengubahnya menjadi tambahan lini produk yang berhasil secara komersil. ( )arymple , Parsons, "###, p. "%/ ). -las an dasar perusahaan mengembangkan produk baru adalah untuk menggantikan item-item yang telah kehilangan minat dari

konsumen. Pengenalam item baru membantu meningkatkan pendapatan dan keuntungan bagi perusahaan. !radley ("##$, p. %$. ) menyebutkan bahwa tugas dari pengelolaan pengembangan produk baru adalah sebagai suatu usaha yang seimbang, yang berfokus pada tiga objektif, yaitu : 1. Performa produk *erujuk pada bagaimana suatu produk memenuhi spesifikasi performa yang diinginkan oleh konsumen, atau dengan kata lain seberapa baik suatu produk dinilai di mata konsumen. 2. Kecepatan menuju pasar +ecepatan ini diukur sebagai waktu yang terlewati diantara masa kebutuhan yang belum terpenuhi muncul di pasar, dan masa suatu produk yang dibuat tersedia kepada konsumen untuk memenuhi kebutuhan ini. 3. Bia a produk. *erujuk pada biaya keseluruhan yang dikeluarkan untuk mengantarkan produk tersebut kepada konsumen. -dapun tahap-tahap dalam pengembangan suatu produk adalah sebagai berikut : %. 'trategi produk baru ". *enghasilkan gagasan $. Penyaringan gagasan .. -nalisis bisnis &. Pengembangan 0. 1ji coba pemasaran 2. komersialisasi

!rtribut"atribut Produk
'ecara lebih spesifik, +otler , -rmstrong ("##$, p. $.2 ) menyebutkan bahwa perkembangan produk dan jasa memerlukan pendefinisian manfaatmanfaat yang akan ditawarkan. *anfaat manfaat tersebut kemudian dikomunikasikan dan disampaikan melalui atribut-atribut produk.
atribut produk menurut ahli # +otler dan -rmstrong ("##.:$.2) menyatakan bahwa atribut produk adalah

pengembangan suatu produk atau jasa melibatkan penentuan manfaat yang akan diberikan. Pengertian atribut produk menurut (andy Tjiptono ("##%:%#$) adalah 3unsur-unsur produk yang dipandang penting oleh konsumen dan dijadikan sebagai dasar pengambilan keputusan4. -tribut produk meliputi merek, kemasan, jaminan (garansi), pelayanan, dan sebagainya. *enurut +otler ("##.:$"/) 3-tribut produk adalah karakteristik yang melengkapi fungsi dasar produk4. Teguh !udiarto (%//$:05), 3-tribut-atribut produk adalah sesuatu yang melengkapi manfaat utama produk sehingga mampu lebih memuaskan konsumen4. -tribut produk meliputi merek (brand), pembungkusan (packaging), label, garansi atau jaminan

(warranty) dan produk tambahan (ser6ice). -tribut dapat dipandang secara obyektif (fisik produk) maupun secara subyektif (pandangan konsumen). !ilson 'imamora ("##%:%02) mendefinisikan bahwa 3-tribut produk adalah segala sesuatu yang melekat pada produk dan menjadi bagian dari produk itu sendiri4.

$nsur % $nsur !tribut Produk

1. Kualitas Produk +otler dan -rmstrong ("##.:$.2) menyatakan bahwa 3+ualitas produk adalah kemampuan suatu produk untuk melakukan fungsi-fungsinya4. !ila suatu produk telah dapat menjalankan fungsi-fungsi-nya dapat dikatakan sebagai produk yang memiliki kualitas yang baik. *enurut +otler ("##.:$$#), kebanyakan produk disediakan pada satu diantara empat tingkatan kualitas, yaitu : kualitas rendah, kualitas rata-rata sedang, kualitas baik dan kualitas sangat baik. !eberapa dari atribut diatas dapat diukur secara objektif. 7amun demikian dari sudut pemasaran kualitas harus diukur dari sisi persepsi pembeli tentang kualitas produk tersebut. 'tanton (%//%:"5&-"50) menyatakan bahwa perhatian pada kualitas produk makin meningkat karena keluhan konsumen selama beberapa tahun belakangan ini. 8al ini terjadi karena keluhan konsumen makin lama makin terpusat pada kualitas yang buruk dari produk, baik bahannya maupun pekerjaannya. +otler dan -rmstrong ("##.:$.2) menyatakan bahwa 3+ualitas adalah salah satu alat utama untuk positioning menetapkan posisi bagi pemasar4. 2. &itur Produk +otler dan -rmstrong ("##.:$.5) sebuah produk dapat ditawarkan dengan beraneka macam fitur. Perusahaan dapat menciptakan model dengan tingkat yang lebih tinggi dengan menambah beberapa fitur. (itur adalah alat bersaing untuk membedakan produk perusahaan dari produk pesaing. *enurut 9ra6ens (%//5:%.) fitur juga dapat digunakan sebagai sarana untuk membedakan suatu merek dari pesaingnya. 3. 'esain Produk *enurut +otler dan -rmstrong ("##.:$.5) cara lain untuk menambah nilai konsumen adalah melalui desain atau rancangan produk yang berbeda dari yang lain. (taufan darussalam : "##2) )esain merupakan rancangan bentuk dari suatu produk yang dilakukan atas dasar pandangan bahwa 3bentuk ditentukan oleh fungsi4 dimana desain mempunyai kontribusi terhadap manfaat dan sekaligus menjadi daya tarik produk karena selalu mempertimbangkan faktor-faktor estetika, ergonomis, bahan dan lain-lain. )esain atau rancangan yang baik dapat menarik perhatian, meningkatkan kinerja produk, mengurangi biaya produk dan memberi keunggulan bersaing yang kuat di pasar sasaran. +otler ("##.:$$") berpendapat bahwa 3)esain merupakan totalitas keistimewaan yang mempengaruhi penampilan dan fungsi suatu produk dari segi kebutuhan konsumen4. *enurut 'tanton (%//%:"5&), 3)esain merupakan salah satu aspek pembentukan citra produk. 'ebuah desain yang unik, lain dari yang lain, bisa merupakan satu-satunya ciri pembeda produk4. *enurut 'tanton (%//%:"5&), desain produk yang baik dapat meningkatkan pemasaran produk dalam berbagai hal diantaranya: %. )apat mempermudah operasi pemasaran produk

Konsep tentang barang dan jasa dalam pemasaran

*eskipun peran pemasaran sangat penting dalam setiap bisnis, pemahaman pengertiannya tidaklah seragam karena pengaruh beberapa factor. :ingkungan, kondisi pasar, sifat produk, dan terutama pandangan pemasara atau piahak yang berkepentingan terhadap pemasaran tersebut. )engan kata lain dapat dikatakan bahwa konsep pemasaran yang dianut masing-masing perusahaan tidaklah sama. +onsep pemasaran perusahaan falsafah atau anggapan yang dipercaya oleh perusahaan sebagai dasar dari setiap kegiatannya untuk melayani kebutuhan konsumen. +onsep pemasaran ini dalam perjalanan waktunya mengalami perkembangan ( e6olusi pemikiran ). Perkembangan nya adalah sebagai berikut : Produk - Produk - Penjualan si Pemasara n Pemasaran sosial Pasar

". *eningkatkan nilai kualitas dan keawetan produk. $. *enambah daya penampilan produk.

;ambar % : perkembangan konsep pemasaran Konsep Produksi adalah anggapan pemasar yang berorientasi kepada proses produksi ( internal ) bahwa konsumen hanya akan membeli produk-produk yang murah. )engan demikian fokus kegiatan perusahaan yang harus dilakukan adalah efisien < biaya ( produksi dan distribusi) agar dapat menjal barang dengan murah kepada konsumen. Konsep Produk adalah anggapan pemasar bahwa konsumen lebih menghendaki produk-produk yang berkualitas atau berpenampilan baik. )engan demikian tujuan bisnis perusahaan adalah pengendalian kualitas. Konsep Penjualan -dalah anggapan pemasar yang berorientasi kepadda tingkat penjualan ( internal ) bahwa konsumen perlu dipengaruhi agar penjualan dapat meningkat sehingga tercapai profit maksimum sebagai tujuan perusahaan. )engan demikian fokus kegiatan perusahaan adalah usahausaha meningkatkan cara-cara penjualan dan kegiatan promosi yang intensif agar mampu mempengaruhi, membujuk ( bahkan mungkin memaksa) +onsumen untuk membeli sehingga penjualan dapat meningkat. Konsep Pemasaran adalah anggapan pemasar yang berorientasi kepada pelanggan ( eksternal ) bahwa konsumen hanya akan bersedia membeli produk- produk yang mampu memenuhi kebutuhan dan memberikan kepuasan. )engan

demikian fokus kegiatan perusaan adalah berusaha memenuhi kepuasan pelanggan melalui pemahaman perilakukonsumen yang dijabarkan dalam kegiatan pemasaran yang memadukan kegiatan-kegiatan fungsional lain (misalnya kegiatan produksi keuangan pernalia dan sebagainya). Konsep pemasaran ang memas arakat (sosial) adalah anggapan pemasar bahwa konsumen hanya bersedia membeli produk-produk yang mampu memenuhi kebutuhan serta kesejahteraan lingkungan sosial konsumen. Tujuan kegiatan perusahaan adalah disamping berusaha memenuhi kebutuhan masyarakat juga memperbaiki relasi antara produsen dan masyarakatuntuk peningkatan kesejahteraaannya. Konsep Pasar adalah anggapan pemasar yang berorientasi kepada pelanggan dan pesaing-pesaing perusahaan (pesaing pasar) bahwa produsen perlu mempunyai keunggulan pasar yang bersaing (kompetitif) untuk dapat memenuhi dan memuaskan pelanggan. (okus kegiatan perusahaan adalah disampingberusaha memahami perilaku konsumen dan juga berusaha memahami perilaku pesaing untuk dapat mengatasi persaingan.

Produk Konsumen
Produk konsumen adalah produk-produk yang dikonsumsi untuk kepentingan konsumen ( akhir ) dan keluarganya sendiri.

Klasifikasi Produk Konsumen

%. 9on6enience Product adalah produk konsumen yang sering diperlukan tanpa banyak memerlukan usaha atau pertimbangan untuk memperolehnya karena produk konsumen tersebut sudah sangat dikenal karena sering digunakan ( con6enience ) atau sering dibeli. Produk konsumen kon6enien dibedakan menjadi tiga kategori, yaitu : 'taples, <mpulse Product, =mergency Product. ". 'hopping Product, adsalah produk konsumen kon6enien yang berharga bagi konsumen, sehingga memerlukan usaha dan pertimbangan terlebih dahulu tentang : kualitas, merk, harga, penjual, dsb. !erdasarkan perbandingannya produk shoping dibedakan menjadi : 8omogeneous Product, 8eteregeneous Product $. 'peciality Product adallah produk konsumen yang benar-benar diperlukan konsumen, sehingga bersedia secara khusus untuk memperolehnya. .. 1nsought Product adalah produk konsumen yang belum atau tidak diperlukan untuk dibeli pada saat itu atau tidak dapat dipergunakan di lingkungannya. 7ew 1nsought ;oods adalah produk konsumen yang belum atau tidak dikenal karena tidak tersedianya informasinya atau lingkungannya tidak memungkinkan untuk menggunakan pada saat itu.

>egulary 1nsought ;oods adalah produk konsumen yang tidak atau belum diperlukan konsumen karena belum merasa perlu memilikinya.

Produk (ndustrial
Produk industrial adalah produk-produk yang dikonsumsi oleh industriawan ( konsumen antara ) untuk kepentingan lain, yaitu untuk diubah, diproduksi menjadi produk lain kemudian dijual kembali ( oleh produsen ) atau untuk dijual kembali ( oleh pedagang ) tanpa dilakukan transformasi fisik ( proses produksi ). +arakter produk industrial : %. Permintaannya adalah turunan ( deri6ed demand ) ". 'ecara keseluruhan ( total demand ) bersifat inelastik

Pengelolaan Produk )elalui 'aur *idup Produk

+iklus hidup produk adalah suatu konsep penting yang memberikan pemahaman tentang dinamika kompetitif suatu produk. 'eperti halnya dengan manusia, suatu produk juga memiliki siklus atau daur hidup. 'iklus 8idup Produk (Product :ife 9ycle) ini yaitu suatu grafik yang menggambarkan riwayat produk sejak diperkenalkan ke pasar sampai dengan ditarik dari pasar . 'iklus 8idup Produk (Product :ife 9ycle) ini merupakan konsep yang penting dalam pemasaran karena memberikan pemahaman yang mendalam mengenai dinamika bersaing suatu produk. +onsep ini dipopulerkan oleh le6itt (%/25) yang kemudian penggunaannya dikembangkan dan diperluas oleh para ahli lainnya. )alam keempat tahap dari analisa 'iklus 8idup Produk (Product :ife 9ycle) ini memiliki beberapa strategi (+otler %//2) yaitu : 1. Tahap Perkenalan ((ntroduction) a. +trategi peluncuran cepat (rapid skimming strateg ) Peluncuran produk baru pada harga tinggi dengan tingkat promosi yang tinggi. Perusahaan berusaha menetapkan harga tinggi untuk memperoleh keuntungan yang mana akan digunakan untuk menutup biaya pengeluaran dari pemasaran. b. +trategi peluncuran lambat (slo, skimming strateg ) *erupakan peluncuran produk baru dengan harga tinggi dan sedikit promosi. 8arga tinggi untuk memperoleh keuntungan sedangkan sedikit promosi untuk menekan biaya pemasaran. c. +trategi penetrasi cepat (rapid penetration strateg ) *erupakan peluncuran produk pada harga yang rendah dengan biaya promosi yang besar. 'trategi ini menjanjikan penetrasi pasar yang paling cepat dan pangsa pasar yang paling besar. d. +trategi penetrasi lambat (slo, penetration strateg )

*erupakan peluncuran produk baru dengan tingkat promosi rendah dan harga rendah. 8arga rendah ini dapat mendorong penerimaan produk yang cepat dan biaya promosi yang rendah. 2. Tahap Pertumbuhan (-ro,th) 'elama tahap pertumbuhan perusahaan menggunakan beberapa strategi untuk mempertahankan pertumbuhan pasar yang pesat selama mungkin dengan cara: *eningkatkan kualitas produk serta menambahkan keistimewaan produk baru dan gaya yang lebih baik. Perusahaan menambahkan model ? model baru dan produk ? produk penyerta (yaitu, produk dengan berbagai ukuran, rasa, dan sebagainya yang melindungi produk utama) Perusahaan memasuki segmen pasar baru. Perusahaan meningkatkan cakupan distribusinya dan memasuki saluran distribusi yang baru. Perusahaan beralih dari iklan yang membuat orang menyadari produk (product awareness ad6ertising) ke iklan yang membuat orang memilih produk (product preference ad6ertising) Perusahaan menurunkan harga untuk menarik pembeli yang sensitif terhadap harga dilapisan berikutnya. 3. Tahap Kede,asaan ()aturit ) Perusahaan meninggalkan produk mereka yang kurang kuat dan lebih berkonsentrasi sumber daya pada produk yang lebih menguntungkan dan pada produk baru. *emodifikasi pasar dimana perusahaan berusaha untuk memperluas pasar untuk merek yang mapan. Perusahaan mencoba menarik konsumen yang merupakan pemakai produknya. *enggunakan strategi peningkatan keistimewaan (feature impro6ement) yaitu bertujuan menambah keistimewaan baru yang memperluas keanekagunaan, keamanan atau kenyaman produk. 'trategi defensif dimana perusahaan untuk mempertahankan pasar yang mana hasil dari strategi ini akan memodifikasi bauran pemasaran. 'trategi peningkatkan mutu yang bertujuan meningkatkan kemampuan produk, misalnya daya tahan, kecepetan, dan kinerja produk. 'trategi perbaikan model yang bertujuan untuk menambah daya tarik estetika produk seperti model, warna, kemasan dan lain ? lain. *enggunakan take-off strategy yang mana marupakan salah satu strategi yang digunakan untuk mencapai fase penerimaan konsumen baru, strategi ini dapat memperbaharui pertumbuhan pada saat produk masuk dalam kematangan. .. Tahap Penurunan ('ecline) a" *anambah in6estasi agar dapat mendominasi atau menempati posisi persaingan yang baik.

a. b. c. d. e. f.
a"

b" c" d"

e" #" g" "

b" c" d" e" #" g"

Pengelolaan Bauran Produk

*engubah produk atau mencari penggunaan@manfaat baru pada produk *encari pasar baru Tetap pada tingkat in6estasi perusahaan saat ini sampai ketidakpastian dalam industri dapat diatasi *engurangi in6estasi perusahaan secara selesktif dengan cara meninggalkan konsumen yang kurang menguntungkan. 8ar6esting strategy untuk mewujudkan pengembalian uang tunai secara cepat *eninggalkan bisnis tersebut dan menjual aset perusahaan.

!auran produk adalah rangkaian semua produk dan unit produk yang ditawarkan suatu penjual tertentu pada pembeli. !da empat dimenasi bauran produk untuk mendifinisikan strategi produk perusahaan # 1. /ebar : sampai dimana lini produk utamanya. )alam hal ini produk perawatan rambut, perawatan kesehatan, minuman ringan dsb. 2. Panjang : sampai dimana kita dapat menghitung panjang rata-rata suatu lini. 3. Kedalaman : berapa banyak 6arian yang ditawarkan tiap produk dalam lini tersebut. .. Konsistensi : seberapa erat hubungan berbagai lini produk dalam penggunaan akhir. +eempat dimensi bauran produk memberikan alternati6e strategi bagi perusahaan guna meningkatkan bisnisnya.

+trategi Pengelolaan Bauran Produk

*enambahkan lini produk baru *emperpanjang setiap lini produk *enambahkan 6ariasi untuk setiap lini produk

Pengertian Produk baru

Produk baru ( 7ew Product) adalah produk yang benar-benar baru lagi bagi perusahaan yang bersangkutan. 'uatu produk dapat menjadi 3 baru 3 dengan banyak cara . ;agasan baru dapat diubah menjadi produk baru dan memulai daur hidup produk yang baru.

Pengendalian Pengembangan Produk

)alam pengendalian produk perlu nya manajemen produk yang apabila suatu perusahaan hanya memiliki beberapa produk yang berkaitan , setiap orang tertarik dengan semua produk itu . *anajer produk atau manajer merek yaitu mengelola produk spesifik yang seringkali mengambil ahli pekerjaan yang sebelumnya ditangani oleh manajer periklanan.<ni menun jukkan isyarat bagi hal-hal yang sering merupakan tanggung jawab

utama mereka terutapa padda promosi karena dikembangkan oleh orang-orang 3 produk baru 3.

produk

itu

telah

http:@@www.scribd.com@doc@&.&#./%0@*anajemen-Pemasaran-:anjutchapter-$-. http:@@jurnal-sdm.blogspot.com@"#%#@#%@siklus-hidup-produk-product-lifecycleA"5.html http:@@repository.ipb.ac.id@bitstream@handle@%"$.&025/@%2/%2@-#$yab.pdf seBuenceC" http:@@www.google.co.id@url saCt,rctCj,BCpengelolaanDbauranDproduk,sourceCweb,cdC/,6edC#9( cE(j-<,urlChttpF$-F"(F"(aniunpad.files.wordpress.com F"("##5F"(#2F"(mengelola-lini-produk-danmerek.ppt,eiC';PGT66(*cH>rEedtP"I)g,usgC-(Ej97(/t$lo**'H7Jw1G k9ppKB$uAyL7w http:@@www.scribd.com@doc@$"&%/2%%@P=7;=:K:--7-)-7-P=7;=*!-7;-7P>K)1+-!->1 http:@@elearning.gunadarma.ac.id@docmodul@pemasaran@!abA0.pdf