Professional Documents
Culture Documents
FOND ATLETISM
Prof. drd. Gabriela Szabo
1. Clarificri noionale
n mod convenional se consider c eforturile de intensitate mic sau medie
prestate timp ndelungat sau la limit sunt eforturi de anduran. Rezistena se
refer la efortul de intensitate mare sau maximal prestate la limita posibilitii de
timp. Unii autori (A. Gagea, 2002) considerc, din punct de vedere biomecanic, nu
exist diferene ntre rezisten i anduran. Literatura de specialitate scris n
limba englez nu utilizeaz deloc termenul de rezisten, ci numai de anduran,
pentru oricare dintre eforturile menionate mai sus.
2. Rezistena capacitate motric dominant n probele de semifond i fond
Etimologic, termenul provine din latinescul rezistere, cu semnificaia: a se pstra
ferm, a nu ceda la ocuri, a se opune forei printr-o alt for. Aa cum reiese din
literatura de specialitate, rezistena este asimilat cu timpul, cu durata. Primele
studii consemnate n alergrile de fond dateaz din perioada 1938-1946. Acestea au
la baza metoda experimentului ocazional i sunt efectuate mai ales de ctre
antrenori i practicanii ai sportului, mai puin de fiziologi. Au fost alese spre a fi
studiate:
particularitile de sex i de longevitate a rezistenei;
efectele antrenamentului sistematic asupra aparatului cardio-respirator i
locomotor, precum si asupra metabolismului bazal;
testele si procedeele experimentale pentru stabilirea capacitii organismului de
a face fa unor eforturi susinute.
C. Bota (2005) face o trecere n revist a punctelor de vedere a diferiilor autori n
ceea ce privete definirea termenului de rezisten. Astfel, Zatiorski definete
rezistena ca fiind capacitatea de a prelungi un efort pentru care principalul factor
limitat este creterea lactacidemiei. Pentru Platonov termenul de rezisten apare
doar atunci cnd recomand n antrenamentul pentru dezvoltarea anduranei, lucrul
efectiv de anduran rezisten i de anduran specific. J. Weineck folosete
numai termenul de anduran, ca fiind capacitatea psiho-fizic a sportivului de a
rezista la oboseal
T. Bompa (2000) precizeaz faptul c rezistena se refer la limita de timp pn la
care o munc de intensitate dat poate fi susinut. n opinia autorului, pentru orice
activitate sportiv, mai lung de 60 de secund, rezistena are o contribuie
importan n obinerea performanelor sportive. Autorul definete rezistena ca
fiind capacitatea de a efectua un efort de lung durat la o anumit intensitate.
Factorul care limiteaz performana fiind oboseala. Autorul pune n discuie trei
tipuri de rezisten ce corespund celor trei sisteme energetice.
o
rezistena aerob.
ctre sngele venei porte i limf, sunt transportate i utilizate la nivelul tuturor
esuturilor n scop predominant plastic. Ele reprezint ~ 15 % din greutatea corpului
i se gsesc n primul rnd n muchi. Att proteinele de structur ct i cele
circulante se degradeaz i se reconstituie n permanen. Viteza de rennoire a
stocului proteic circulant la adultul sntos este n medie dou sptmni.
Refacerea structurilor proteice uzate n cursul activitii metabolice i fiziologice
impun un ritm de rennoire continu a proteinelor tisulare, evaluat la 80-100 g n 24
de ore. Acesta este asigurat att de aportul alimentar zilnic, ct i adugarea la
fondul proteic comun a unei pri din aminoacizii eliberai n cursul degradrilor de
proteine tisulare. Reglarea metabolismului proteic are la bazparticiparea
hormonului de cretere, insulinei, glucocortizoizilor, testosteronului i tiroidei.
hormonul de cretere i insulina intensific sinteza de proteine
celulare ca urmare a creterii permeabilitii membranare
pentru aminoacizi.
glucocortizoizii mobilizeaz proteinele tisulare extrahepatice
prin intensificarea catabolismului acestora, pentru a asigura
concentraia sanguin constant n aminoacizi a plasmei i
sinteza hepatic de proteine, glucide sau lipide.
testosteronul favorizeaz depunerea aminoacizilor n sinteza
esuturi, iar tiroxina crete degradarea i mobilizarea
proteinelor tisulare n vederea utilizrii lor n scop energetic,
cnd aportul de glucide sau lipide este insuficient.
Proteinele, mai exact aminoacizii eseniali pe care acestea i conin, constituie baza
organismului, fiind necesare pentru dezvoltarea i meninerea tuturor structurilor
celulelor din fiecare organ. Calitatea proteinelor depinde de coninutul acestora n
aminoacizi eseniali i proporia acestora. n general, proteinele animale au o
calitate superioara celor vegetale, deoarece aminoacizii eseniali din proteinele
animale corespund mai bine cerinelor organismului uman. Pe de alt parte, se pot
obine proteine de calitate i prin combinarea diverselor surse de proteine att
animale, ct i vegetale. De exemplu, legumele, n special soia, reprezint o sursa
excelent de proteine de calitate din surse vegetale.
Factorii care influeneaz necesarul de proteine la sportivi:
Dieta exist preri diferite legate de dietele care pot influena
necesitatea proteic a efortului: balana de energie, compoziia dietei
totale, adaptarea la orice schimbare de regim alimentar, alctuirea
meselor care preced procesul de antrenament. Compoziia dietei poate
influena reacia la efort cel puin pe dou ci:
Macromineralele i oligoelementele
Macromineralele
Calciul. Cea mai mare cantitate se afl n oase i n dini sub form de
hidroxiapatit, fosfai, carbonai etc. 98% din calciul aflat n organismul unui
adult se gsete n sistemul osos, 1% n dini, iar restul se gsete n snge,
lichidele extra-celulare i n celule, unde reprezint un co-factor pentru
anumite enzime. Calciul ajut la coagularea sngelui prin activarea fibrinei
din proteine, iar mpreun cu magneziul, acesta regleaz btile inimii,
tonusul muscular, contractarea muchilor i activitatea sistemului nervos.
Necesarul zilnic de calciu pentru aduli este de 800 mg. Este extrem de important
consumarea unei cantiti suficiente de calciu n copilrie i n adolescen, pentru
stabilitatea sistemului osos pe ntreg parcursul vieii. Studiile efectuate n Europa
arat c n anumite regiuni cantitatea de calciu consumata de populaia format din
copii, adolesceni i aduli este insuficient. Nu se recomand depirea cantitii
de 2.500 mg de calciu pe zi, n afara cazurilor n care acesta este recomandat de
medic.
Fosforul. Dup calciu este cel mai abundent element natural din organism.
Reprezint 1% din greutatea medie a organismului. Se gsete n fiecare
celul a organismului, dar 85% din el se afl n sistemul osos i n dini.
Alturi de calciu, formeaz rezistena sistemului osos i a dinilor. Joac un
rol esenial n cadrul moleculei ATP, o moleculcare furnizeaz energia n
metabolismul carbohidrailor, proteinelor i grsimilor. Fcnd parte din
membranele celulare i din acizii nucleici din gene, este important pentru
dezvoltarea, ntreinerea i regenerarea celulelor. Ajut la stabilirea unui
echilibru acid-baz n organism. Necesarul zilnic de fosfor stabilit este de 800
mg. Majoritatea oamenilor i iau cantitatea suficient de fosfor din
alimentaie, existnd cazuri rare de consum prea mare de fosfor. Potasiul
este un mineral esenial care acioneaz ca un electrolit n organism, n
interiorul celulelor. Potasiul acioneaz mpreun cu ceilali doi electrolii,
sodiul i clorul. Organismul pierde electrolii atunci cnd transpir, iar acetia
trebuie restabilii prin alimentaie. Ajut la echilibrarea dintre acid-baz i
ap n fluidele organismului din interiorul celulei, activeaz numrul de
enzime, este implicat n sistemele de transport ale membranelor celulare.
Este necesar pentru funcionarea corespunztoare a celulelor nervoase n
interiorul creierului i n ntreg organismul, menine un bun echilibru hidric la
nivelul fiecrui component celular, este implicat n creterea normal,
particip la conversiunea glucozei n glicogen i la sinteza proteinelor
musculare plecnd de la aminoacizi, supradozarea determin tulburri
cardiace. Necesarul recomandat este de 2,5-3,5 mg/zi.
Sodiul este un mineral esenial care, mpreun cu clorul, este cunoscut sub
numele de sare de mare. Ca i potasiul acioneaz ca un electrolit i exercit
funcii similare, dar n afara celulelor, n lichidele extra-celulare. Constituie
cationul major al lichidului extracelular, se asociaz cu clorul i cu
bicarbonatul pentru asigurarea reglrii echilibrului acido-bazic, menine
distribuia normal a apei i a presiunii osmotice a lichidelor corporale i n
felul acesta protecia fa
de pierderea excesiv a umorii, particip la pstrarea echilibrului ionic i a
excitabilitii neuro-musculare, supradozarea induce retenia i creterea
tensiunii arteriale. Necesarul zilnic este de 5 mg.
Magneziul. Reprezint ca pondere al doilea cation intracelular dup potasiu.
Peste 50% din cantitatea de magneziu se gsete n oase alturi de calciu i
fosfor. Ionii liberi de magneziu regleaz activitatea metabolic intracelular.
Are rol important n transmiterea nervoas i n contracia i relaxarea
muscular. Este un bun element pentru buna funcionare a inimii. Deficitul de
magneziu provoac excitabilitate nervoas i muscular, bti cardiace
neregulate, reducerea TA, depresie i tulburri comportamentale. Necesarul
recomandat este de 300-350 mg.
Oligoelementele
Fierul. Este un oligoelement esenial care particip la transferul de oxigen i
electroni n organism. Fierul are este cel mai mult prezent n snge.
Principalul rol al su este de a se combina cu o protein pentru a se forma
hemoglobina, un pigment care d globulelor roii culoarea lor caracteristic.
Hemoglobina transport oxigenul n sngele arterial de la plmni la
esuturi. Este necesar la formarea mioglobinei care se gsete numai n
esutul muscular. De asemenea, are un rol n anumite sisteme de enzime
implicate n utilizarea oxigenului n celule. Principalele surse de fier sunt
carnea roie i produsele din carne, ficatul, boabele de leguminoase, pinea
integral i cerealele, legumele verzi cu frunze. Exist dou forme de fier n
alimentaie:
fierul rezultat din produse de origine animal, derivat din hemoglobin, care
se gsete mai ales
n carne;
fierul rezultat din produse de origine vegetal. Necesarul zilnic de fier este
de 14 mg. Excesul de fier poate fi toxic, fiind necesar verificarea cantitii
de supliment de fier consumat, n special la copii.
Cromul. Are rol important n metabolismul glucidic. Cromul este parte
esenial a factorului de toleran la glucoz, un complex organic care
acioneaz mpreun cu insulina, ajutnd organismul s foloseasc eficient
zahrul i carbohidranii din alimente. Acesta acioneaz prin optimizarea
produciei i efectelor insulinei, care are rolul de a menine un metabolism
nutriional corespunztor al carbohidrailor (0 surs major de energie),
proteinelor (muchii) i grsimilor (stocarea energiei). Ajutorganismul la
metabolizarea corespunztoare a alimentelor. Are o aciune pozitiv asupra
nivelului de acizi grai i colesterol din snge. Ajut la metabolismul
insulinei.
Cuprul. n absena sa fierul nu poate fi nglobat n hemoglobin. Cuprul ajut
fierul la producerea hemoglobinei din sange i este esenial pentru procesele
de dezvoltare i reproducie. Cuprul este de asemenea un element-cheie
pentru producia de colagen, important pentru piele i esutul conectiv, care
include tendoanele, ligamentele i nveliul protector al nervilor. Cuprul are
un rol foarte important n vindecarea leziunilor. Nu exist un necesar zilnic
stabilit, dar se recomanda 1.000 ug de cupru pe zi.
Iodul. Este esenial n funcionarea tiroidei. Celulele tiroidiene sunt singurele
din organism care pot absorbi iodul. esutul tiroidian are proprieti specifice
de preluare a iodului, de stocare a lui i de eliberare a acestuia n cantiti