Consumo de Yogurt en Lima y Callao

La produccin nacional de Yogurt alcanz en el ao 2009 a 116.03 millones de Kg, registrando un incremento de 15.5% respecto de la produccin del 2008 (100.4 millones Kg). Durante los dos ltimos aos se ha observado que los meses de mayor produccin se registran en los meses de Agosto a Noviembre, con una produccin media mensual de 9,668.8 miles de Kg en el 2009 y 8,370.3 en el 2008. El consumo del ao 2009 en Lima y Callao observa la misma tendencia, los meses de mayores compras en hogares se verificaron en Octubre y Noviembre, alcanzando niveles de 5,329.9 y 5,289.4 miles de Lts respectivamente.
PARTICIPACIN DE LAS MARCAS DE YOGURT EN LIMA METROPOLITANA:

De acuerdo al Panel de hogares Consumidores de Maximixe, durante los meses de Abril a diciembre del 2009 la marca Gloria domin ampliamente el mercado limeo, concentrando una participacin de 69.2% en el volumen comprado por los hogares, seguido de Laive y Pura Vida con 12.7% y 10.3% respectivamente. La marca Soy Vida mostr una participacin de 3.4% entre las principales marcas consumidas. Es de mencionar que las marcas de la Empresa Gloria S.A. tuvieron el 84.1% del total del mercado de Lima y Callao durante el ao 2009.

PARTICIPACION DE MARCAS DE YOGURT LIMA-CALLAO

MARCAS GLORIA PURA VIDA SOY VIDA MULTILAC SOALE YOMOST LAIVE VIGOR YOLEIT OTRAS MARCAS

%
69.2 10.3 3.4 0.5 0.4 0.3 12.7 0.6 0.6 2.1

FUENTE: PANEL DE CONSUMIDORES MAXIMIXE

ENCUESTA
EDAD: SEXO: M F

1.- QU ES LO QUE MAYORMENTE CONSUMES EN EL DESAYUNO? Avena Yogurt Caf Leche Jugos Infusiones Otros... 2.- TE GUSTA EL YOGURT? Si No 3.- EN QU MOMENTO DEL DA SUELES CONSUMIRLO? Comenzando el da Media Maana Medio da Media Tarde Finalizando el da 4.- CON QU FRECUENCIA A LA SEMANA CONSUMES YOGURT? 5 veces a la semana 2 o 3 veces por semana 1 vez por semana 5.- QUE MARCA DE YOGURT QUE MS CONSUME? Milkito Soy Vida Laive Gloria Pura Vida Otros 6.- HAS PROBADO YOGURT GLORIA? Si No 7.- QUE SABOR TE GUSTA MS? Fresa Lcuma Vainilla/Vainilla Francesa Durazno Otros

8.-CONSIDERAS QUE EL PRODUCTO ES: Excelente Bueno Regular Malo Psimo 9.- CON QUE FRECUENCIA LO CONSUMES? Siempre Casi Siempre A Veces Casi Nunca Nunca 10.- TE GUSTA EL EMPAQUE DEL PRODUCTO? Si No 11.- RECUERDAS LA LTIMA PUBLICIDAD DE YOGURT GLORIA? Si No 12.- QU FACTOR INFLUYE AL MOMENTO DE COMPRA? Calidad Sabor Precio Envase Variedad/Presentaciones

MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACION, QUE TENGA UN BUEN DIA!!!

TABLA N 1

QU ES LO QUE MAYORMENTE CONSUMES EN EL DESAYUNO?

Avena Yogurt Caf Leche Jugos Infusiones Otros

7% 17%

5% 9%

27%

22%

13%

TABLA N 2

CONSUMES YOGURT?
Si 3% No

97%

TABLA N 3

EN QU MOMENTO DEL DA SUELES CONSUMIRLO?

Comenzando el da Media Maana Medio da Media Tarde Finalizando el da

17% 37% 16% 6% 24%

TABLA N 4

CON QU FRECUENCIA A LA SEMANA CONSUMES YOGURT?

5 veces a la semana 2 o 3 veces por semana 1 vez por semana

18% 45%

37%

TABLA N 5

QUE MARCA DE YOGURT ES LA QUE UD. MS CONSUME?

Milkito Soy Vida 11% Laive 7% Gloria 4% Pura Vida

13%

65%

TABLA N 6

HAS PROBADO YOGURT GLORIA?

Si 3% No

97%

TABLA N 7

QUE SABOR TE GUSTA MS?

Fresa Lcuma Vainilla/Vainilla Francesa Durazno Otros

17% 29% 14%

16% 24%

TABLA N 8

UD. CONSIDERA QUE YOGURT GLORIA ES:

Excelente Bueno Regular Malo Psimo

6%

5% 31%

25%

33%

CUADRO N 9

CON QUE FRECUENCIA LO CONSUMES?

Siempre Casi Siempre A Veces Casi Nunca Nunca

9%

16%

23%

36% 16%

CUADRO N 10

TE GUSTA EL EMPAQUE DE YOGURT GLORIA?

SI NO

10%

90%

CUADRO N 11

RECUERDAS LA LTIMA PUBLICIDAD DE YOGURT GLORIA?

Si 4% No

96%

CUADRO N 12

QU FACTOR INFLUYE AL MOMENTO DE COMPRA?

Calidad Sabor Precio Envase Variedad/Presentaciones

18% 27%

21% 14% 20%

CONCLUSION
En la actualidad existe una gran cantidad de clientes de yogurt gloria que se encuentra consumiendo un considerable nmero de unidades del producto. En el ltimo periodo ha ido aumentando la participacin de yogurt gloria en el mercado Su ltima campaa de LAS 10 RAZONES PARA CONSUMIR YOGURT GLORIA ha calado en la gente pero no se siente identificado con ese comercial El producto en el ltimo periodo est dejando atrs a otras marcas similares de yogurt que compiten con la empresa en las zonas de distribucin.