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Suplemento on-line Especial Frias Julho de 2011 ano 13 N 1

Especial Frias

Receitas de doces, pizzas deliciosas e brincadeiras gostosas para curtir no tempo livre

Delcias com sabor de festa

Receitas gostosas de fazer e de apreciar, especialmente quando a crianada est por perto. Experimente!

Bolo de laranja com Chocolate

Rendimento: 20 pores | Preparo: 55 min | 326 kcal/poro

INGREDiENTES

Maria-mole pretinha
1 envelope de gelatina em p sem sabor (12 g) 1 xcara (ch) de acar meia xcara (ch) de Chocolate em P DOiS FRADES 1 xcara (ch) de chocolate granulado MODO DE pREpARO Em um recipiente refratrio pequeno, deixe a gelatina de molho em meia xcara (ch) de gua por cerca de 3 miINGREDiENTES

Rendimento: 24 pores | Preparo: 2 h e 30 min | 64 kcal/poro

nutos. Depois, coloque no micro-ondas, em potncia alta, por cerca de 30 segundos. Tire do micro-ondas, junte meia xcara (ch) de gua e mexa bem. Em uma batedeira, bata o acar com a gelatina dissolvida e o Chocolate em P DOiS FRAdES por cerca de 10 minutos ou at formar uma espuma. Despeje em uma assadeira untada com manteiga e leve geladeira por cerca de 2 horas. Corte a maria-mole em quadrados e passe-os no chocolate granulado. Sirva.

Taa de suspiros
Rendimento: 4 pores | Preparo: 20 min | 101 kcal/poro

INGREDiENTES

1 caixa de morangos 2 colheres (sopa) de acar meia xcara (ch) de suco de uva 1 xcara (ch) de minissuspiros 1 pote de Iogurte Natural Integral NESTL

MODO DE pREpARO

Lave os morangos, reserve alguns para a decorao, corte o restante em pedaos grandes e deixe macerar por cerca de 15 minutos na mistura de acar com o suco de uva. Distribua em taas, alternando com camadas de minissuspiros e Iogurte Natural NESTL. Decore com os morangos inteiros e sirva.

Fotos: Sheila Oliveira/Emprio Fotogrfico Objetos: Regatta Tecidos (tecido do Bolo de laranja com chocolate) e acervo produo (colheres, prato de bolo, taas, tecido e travessa)

2 xcaras (ch) de manteiga em temperatura ambiente (cerca de 400 g) 4 ovos 3 xcaras (ch) de acar 3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p 2 xcaras (ch) de suco de laranja 1 tablete de Chocolate NESTL CLASSic ao Leite picado (170 g)

MODO DE pREpARO Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o acar at formar um creme fofo. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o fermento em p e o suco de laranja, mexendo muito bem. Coloque o Chocolate NESTL CLASSic picado, misture delicadamente e despeje em uma forma redonda de furo central (23 cm de dimetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno mdioalto (200 C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva.

 hora da

pizza!

Colocar a mo na massa junto com as crianas para fazer pizzas um programa divertido e muito saboroso sobretudo nos dias de frias

Massa neutra
Rendimento: 2 discos de pizza grandes, de espessura mdia (8 pores cada pizza) | Preparo: 1 h | 196 kcal/poro

Fotos: Sheila Oliveira/Emprio Fotogrfico Objetos: acervo produo (bowl, esptula, forma de pizza, rolo e tigela)

2 tabletes de fermento biolgico (30 g) 1 colher (ch) de acar 1 lata de Creme de Leite NESTl 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (ch) de sal 2 ovos 4 xcaras (ch) de farinha de trigo, aproximadamente MODO DE PREpARO Massa Neutra Em uma tigela, junte o fermento biolgico com o acar, acrescente meia xcara

INGREDiENTES

(ch) de gua morna e mexa bem at dissolver. Junte o Creme de Leite NESTL, a manteiga, o sal e os ovos (1). Incorpore a farinha de trigo aos poucos at desgrudar das mos. Sove bem a massa (2) e deixe descansar em uma tigela polvilhada com farinha de trigo at dobrar de volume (3). Divida em duas pores e deixe crescer por cerca de 20 minutos. Sobre uma superfcie polvilhada com farinha de trigo, abra cada poro com um rolo, formando

os discos (4), e coloque em uma assadeira. Pr-asse a massa em forno mdio-alto (200 C), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou at que esteja seca. Coloque o recheio desejado e leve ao forno para dourar. Sirva. Recheio Marguerita Sobre a massa pr-assada, coloque meia xcara (ch) de molho de tomate pronto com 1 xcara (ch) de queijo muzarela ralado e 1 tomate em rodelas. Leve ao forno para aquecer e sirva com 2 colheres (sopa) de manjerico.

Mais recheios

Calabresa Sobre a massa pr-assada, coloque meia xcara (ch) de molho de tomate pronto com meia xcara (ch) de queijo muzarela ralado, 2 gomos de linguia calabresa em rodelas, meia cebola em rodelas e azeitonas pretas. Leve ao forno para aquecer.

Frango com Requeijo Sobre a massa pr-assada, coloque meia xcara (ch) de molho de tomate pronto com 1 xcara (ch) de frango cozido, desfiado e temperado, meio copo de Requeijo Cremoso NESTL, meia colher (ch) de organo polvilhado e azeitonas verdes. Leve ao forno para aquecer.

Portuguesa Sobre a massa prassada, coloque meia xcara (ch) de molho de tomate pronto com 1 xcara (ch) de queijo muzarela ralado, meia xcara (ch) de presunto em tiras, 2 ovos cozidos e cortados em quatro, meia cebola em rodelas e azeitonas pretas. Leve ao forno para aquecer.

Muzarela de bfala com rcula Sobre a massa pr-assada, coloque meia xcara (ch) de molho de tomate pronto com 3 unidades grandes de queijo muzarela de bfala em rodelas. Leve ao forno at o queijo derreter. Sirva com tomates cereja cortados ao meio e meio mao de rcula.

Brincadeiras gostosas e interessantes para entreter os pequenos em casa

Divirta-se com a crianada

7 dicas para 4 contar

Escolha o livro de acordo com a idade. Para as crianas pequenas, a obra deve ter histrias curtas e muitas ilustraes.

historias

D entonao diferente para cada personagem. Para um monstro, use voz mais grave, enquanto a fada ou donzela pede um tom suave. Gestos tambm so importantes, tenha liberdade para improvisar. A criana pode ajudar a construir o personagem e at mudar o enredo do conto. Nesse caso, em outro momento, narre a verso original. importante que ela saiba como a histria verdadeira escrita pelo autor.

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Tenha uma caixinha com garrafas plsticas, latas, itens coloridos e barulhentos para simbolizar os personagens. Um lpis, por exemplo, transformase em varinha de condo da fada. A criana, quando ajuda na manipulao desses objetos, interage ainda mais com a narrativa.

Crie um ritual para comear e encerrar a contao usando msicas ou brincadeiras. Aposte nas expresses Era uma vez... para iniciar a histria e, para finalizar, Saiu por uma porta, entrou pela outra, quem quiser que conte outra.

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Suplemento on-line Especial Frias Julho de 2011 Material desenvolvido pelo Servio Nestl ao Consumidor Telefone: 0800-770-2411 Cartas: Caixa Postal 21.144, CEP 04602-970 So Paulo SP E-mail: falecom@nestle.com.br SMS: 25770 Site: www.nestle-comvocetododia.com.br Produo editorial: Trade Comunicao jornalista responsvel Flvia Benvenga (MTb 17.339) Loja que cedeu material para a produo de fotos Regatta Tecidos (11 3834-2724) Foto da capa: Sheila Oliveira/Emprio Fotogrfico Objetos: Regatta Tecidos (tecido) e acervo produo (prato de bolo e esptula)

Fonte: Marcia Golg, contadora de histrias

A leitura no tem restrio de lugar nem de horrio. Pode ser no quarto, na sala, at mesmo durante o almoo ou o jantar.

Mude de histria, caso a criana diga que no est gostando. Pergunte a ela o que quer ouvir.

Ilustraes: Thinkstock

Escreva de seis a dez bilhetes, com pistas de objetos ou brinquedos que a criana precisa procurar e encontrar at chegar ao tesouro. Por exemplo: O que tem cor amarela e bota ovo? Quando ela responder que uma galinha, dever procurar o brinquedo pela casa e, assim que encontr-lo, ter acesso outra pista. O ltimo bilhete deve conter indicaes sobre onde est o tesouro, que pode ser desde uma bala a um brinquedo ou, ainda, um vale com direito a uma visita ao zoolgico. Para as crianas maiores, incremente a brincadeira: em algumas pistas, alm das informaes do objeto que a criana ter de procurar, adicione tarefas, como desenhar um cachorro ou ajudar a regar as plantas. Depois de cumprir os desafios, ela pode passar para a prxima pista.

Caa ao Tesouro