Bocconcini alla salvia

Ingredienti : 500 gr. di farina 130 gr. di latte 150 gr. di burro un mazzetto di salvia 1/2 cubetto di lievito 1 cucchiaino di sale. Preparazione: Lavare e frullare in un p di farina , le foglie di salvia, unire poi il resto della farina , il lievito sciolto nel latte tiepido, il sale e il burro fuso.

Mettere a lievitare per circa 2 ore

Stendere la sfoglia alta circa 7 , 8 mm e ricavare dei dischetti (la grandezza di una tazzina da caff)

metterli in una teglia con carta forno (o tappetino si silicone)

Infornare a 200 per 15 minuti.