salud ocupacional es una ciencia que busca proteger y mejorar la salud fsica, mental, social y espiritual de los trabajadores

en sus puestos de trabajo, repercutiendo positivamente en la empresa.

Lugar de trabajo Maquinas y vehculos Uso de herramientas Electricidad Incendios

Cadas al mismo nivel Cadas a distinto nivel Pisadas sobre objetos Quemaduras Golpes y Cortes

Los resbalones y cadas son uno de los principales riesgos de accidentes, debido a que los suelos de las panaderas, suelen grasientos, sucios o mojados.

Recoge y limpia inmediatamente los lquidos, residuos o cualquier otro vertido que pueda caer al suelo. Camina despacio sin correr Utiliza calzado adherente y sujeto al pie

Seala las zonas hmedas Retira los objetos innecesarios, envases y utensilios en general Coloca los objetos y materiales en un lugar seguro donde no estorben el paso

Utiliza en la preparacin de los alimentos utensilios con el tamao adecuado Utiliza los utensilios adecuados para la transportacin de objetos calientes, avisando su paso Utiliza los utensilios con la debida proteccin en las manos guantes.

manteniendo las distancias adecuadas entre las maquinas. Equipos de proteccin adecuadas Elimina las cosas innecesarias y sita las necesarias en el lugar que corresponda.

Mantn despejados los lugares de paso utiliza las maquinas de acuerdo con las instrucciones del fabricante y solo para las labores que fueron hechas Las herramientas manuales de corte deben estar bien afiladas, dotadas de mangos antideslizantes y proteccin en los extremos Cortar en las superficies que son para eso.

SLIDOS INFLAMABLES: papel, cajas y trapo LIQUIDOS INFLAMABLES: disolventes, alcoholes ELEMENTOS DE FUEGO: cigarrillos, mecheros, chispas elctricas. GASES: gas propano, gas natural

Prohibido fumar en todo el recinto sujeto al riesgo Comprobar si los conectores del gas estn en buen estado, si cierran y abren correctamente Equipos de extincin adecuados al tipo de fuego.

disponer solo de la cantidad necesaria de materiales inflamables o combustibles para el trabajo del da, el resto estar en el almacn. Almacenar los productos inflamables en locales distintos e independientes de los de trabajo, debidamente aislados y ventilados