Facultatea de Antreprenoriat Ingineria si Managementul Afacerilor

PROIECT

ORGANIZAREA PRODUCTIEI PENTRU PARFUMURI

Realizat de : Teodora Radu Grupa : 1542 A

Bucuresti 2013

INTRODUCERE

Un parfum este un amestec lichid de uleiuri aromatice sau compui aromatici, de fixativi i de solveni, utilizat pentru a da corpului uman, unor obiecte sau spaiului de locuit un miros plcut.

FAMILII OLFACTIVE
Parfumurile pot fi grupate n diferite familii olfactice, pe teme sau acorduri, ale acestor parfumiri. Florale: Parfumuri care sunt dominate de esena unei sau mai multor flori. Chypre: Parfumuri produse pe un amestec de bergamote, muchi de stejar, patchiouli, i labdanum. Aldehidice: Parfumuri care incorporeaz o familie de substane chimice cunoscute sub numele de aldehide. Fougre (Ferig): Parfumuri cu o baz de lavand, cumarin i muchi de stejar. Piele: O familie de parfumuri care combin esene de miere, tutun, lemn, i gudron de lemn, cu un miros care se aseamn cu cel de piele. Lemnoase: Parfumuri n care domin esenele lemnoase, n mod tipic de lemn de santal sau de cedru. Paciuli, cu mirosul su de camfor este utilizat frecvent n aceste parfumuri. Orientale or ambru: O clas rspndit de parfumuri combin esena de vanilie sau alte esene de natur animal cu esene florale sau lemnoase. Parfumul mai poate conine uleiuri de camfor i rini. Citrice: O familie veche de parfumuri care, pn de curnd, consta n special din ape de colonie "rcoritoare" datorit tenacitii reduse a esenelor citrice. Producerea de noi compui aromatici a permis crearea unor parfumuri care utilizeaz cu precdere esene citrice.

ISTORIA PARFUMULUI Cuvntul parfum, folosit n zilele noastre, provine din limba latina "per fumus" i nseamn "prin fum". Parfumeria, sau arta preparrii parfumurilor, a luat natere n Mesopotamia antic i Egipt, i a fost rafinat n continuare de Romani i Peri. Arta fabricrii parfumurilor a devenit cunoscut n Europa de Vest nca din 1221. In 1370 s-a produs un parfum din uleiuri parfumate, amestecate ntr-o soluie de alcool. Arta fabricrii parfumurilor prosperat n perioada Renaterii n Italia, i n secolul al 16-lea, rafinamente italiene au fost luate n Frana, de Rene the Florentine (Renato il fiorentino), parfumeurul personal al lui Catherine de' Medici.

Concentraie i compoziii Uleiurile aromatice sunt diluate cu o cantitate corespunztoare de solvent, pentru a le face mai uor de utilizat. Uleiurile nediluate, att cele naturale ct i cele sintetice conin concentraii ridicate de compui volatili care pot provoca reacii alergice, pot produce rni dac sunt aplicai pe piele sau pot deteriora mbrcmintea. Proporia de uleiuri aromatice (ca procent n volume) dintr-un parfum determin tipul acestuia:

Extras de parfum: 20%-40% compui aromatici Ap de parfum (Eau de parfum) 'EdP': 10-30% compui aromatici Ap de toalet (Eau de toilette 'EdT': 5-20% compui aromatici Ap de colonie (Eau de Cologne) 'EdC': 2-3% compui aromatici. Marc nregistrat: 'Original Eau de Cologne' Ap de solide (Eau de Solide) 'EdS': ~1% compui aromatici: Marc nregistrat: 'EdS'

Obinerea compusilor aromatici Obtinerea parfumurilor sintetice se face prin metoda sintezei organice i purificare. n cazul parfumurilor naturale, procesul este mult mai indelungat si complex, necesitand multe medote de extragere a compusilor aromatici din materia prim. De obicei, dupa extragere rezulta uleiuri esentiale, dei pot fi extrase si uleiuri solide, in funcie de ct cear conin. Toate tehnicile de extracie modific, mai mult sau mai puin, mirosul compuilor organici, de obicei datorit temperaturilor ridicate, a solventilor, ori prin prezena oxigenului in procesul de extracie. Macerarea este cea mai folosit tehnic pentru extragerea compuilor aromatici in industria parfumului.. Extragerea folosind dioxid de carbon lichid este o tehnic relativ nou de extragere a compusilor din materia prim. Datorit temperaturii sczute i a lipsei reactivitii solventului folosit, compuii extrai folosind aceast tehnic ii pstreaz foarte bine mirosul original. Distilarea este de obicei folosit pentru extragerea compuilor din plante, cum ar fi floarea de portocal si trandafirul. Fracionarea este folosit pentru a exclude anumii compusi aromatici din mirosul produsului finit. Aceast metod este mai scump, ins este folosit pentru a elimina anumite mirosuri care ar fi nedorite si de asemnea compoziia produsului final este mai uor de modificat. Pentru a extrage compui aromatici din fructele ce fac parte din familia citricelor, coaja acestora este stoars. Aceste fructe sunt singurele care contin o cantitate suficient de uleiuri esentiale pentru ca aceast metod s fie profitabil.

Depozitarea parfumurilor Parfumurile se pot degrada in prezena temperaturilor ridicate, luminii, oxigenului si a prafului. O sticl de parfum ii poate menine aroma pentru muli ani de zile, ct timp este bine depozitat. Prezenta oxigenului n pulverizator poate afecta in timp mirosul parf umului. Temperatura ideal de depozitare a unui parfum este ntre 3 si 7 grade Celsius.

COMPANIA DOUGLAS

Istoria Douglas Totul a nceput cu John Sharp Douglas aflat n cutarea norocului su. Acum aproape 200 de ani, scoianul J.S. Douglas a emigrat n Germania mnat de visul su de a face viaa tuturor mai frumoas. Nu tia pe atunci c ntr-o zi numele su va fi sinonim cu aceast idee: Douglas face viaa mai frumoas. J.S. Douglas a pus bazele unei parfumerii i fabrici de spun n Hamburg n anul 1821 scriind astfel primul capitol al uneia dintre cele mai fascinante poveti de succes din istoria retail-ului european. Douglas este una dintre cele mai importante organizaii de retail din Europa. Douglas este prezent n Romnia prin cea mai de succes divizie a sa Parfumeriille Douglas. Deinnd peste 1600 de magazine n 18 ri europene , parfumeriile Douglas v invit s v bucurai de o experien unic, de servicii de excepie, game de produse de cea mai bun calitate, o ambian de shopping stimulativ i de angajai pregtii i prietenoi.

O gam larg i diversificat de produse Fie ca este vorba de nouti, parfumuri clasice, produse de ngrijire, machiaj, accesorii pentru ngrijire, cosmetice decorative sau idei de cadouri, la Douglas orice dorin poate deveni realitate. Cu noi tinei pasul cu tendinele i inovaiile n domeniu, portofoliul nostru fiind n permanen mbogit i actualizat cu cele mai recent lansate produse ale celor mai importante branduri internaionale. Mai mult, n fiecare sezon gsii sortimente personalizate de produse de ngrijire i accesorii pentru nfrumuseare, disponibile pentru dumneavoastr numai n magazinele Douglas. Consultan de specialitate i servicii de calitate La nivel european, peste zece mii de angajai v ateapt zilnic, pentru a face din vizita dumneavoastra o experien ct mai plcut. Angajaii notri sunt n permanen la curent cu noutile i tendinele pieei i v stau la dispoziie cu informaii i consiliere profesionist, pentru ca dumneavoastr s alegei produsul cel mai adecvat i s v simii confortabil. Fiecare vizit pe care o facei n magazinele Douglas reprezint o msur a mulumirii dumneavoastr i motivaia noastr de a v ntmpina cu personal competent i servicii de calitate. Locaii primitoare, magazine spaioase i confortabile

Situate n centre comerciale atent selecionate, magazinele Douglas sunt concepute pentru a capta i bucura privirea nc de la intrare, prin deschiderea generoas i vitrinele transparente i atrgtoare. Aici vei gsi cu siguran produsele de interes - parfumerie, ngrijire personal i nfrumuseare, machiaj sau accesorii.

Douglas n Romnia Sfritul anului 2007 marcheaz intrarea parfumeriilor Douglas n Romnia. n prezent reeaua Douglas Romnia a ajuns la 13 magazine i este n cutarea celor mai bune locaii pentru clienii si.

Baia Mare Gold Plaza Bucureti Bneasa Shopping City Bucureti Sun Plaza Mall Bucureti Unirea Shopping Center Cluj NapocaPolus Center Constana City Park Mall Craiova Iai Oradea Ploieti Electroputere Parc Palas Mall Lotus Center Ploieti Shopping City