CULINARY VOCABULARY

achieved acorn add almonds anchovy apple arrange artichoke asparagus aspic aubergine avocado bacon bake baking powder banana barbeque basil basting batter bayleaf beans bean sprouts bechamel logrado bellota aadir almendras anchoa manzana poner alcachofa esprrago gelatina berenjena palta tocino cocer al horno polvos de hornear pltano asado parrillada albahaca rociado albardilla laurel porotos frijoles brotes de soya salsa bechamel

sauce beef betroot bitter Black beans blackberry blade of a knife blanch blanc mange

carne de res betarraga agrio porotos negros mora hoja del cuchillo

ternera cido frijoles negros

blanquear crema de maicena boil hervir Bowling point punto de ebullicin bone hueso espina boned deshuesado borage borraja bowl cuenco tiesto brandy coac bread pan breadbin panera breadboard tabla picar pan breadcrums migas de pan bread sauce salsa de migas de pan bread stick grisn

breakfast breast broad beans brcoli btoth brown brown bread brush brussel sprouts butter butter buttermilk butterscotch cabbage cake can canelnni capers carrot carve casserole caster sugar catering cauliflower

desayuno pechuga de ave habas brcoli caldo dorar pan integral cepillar coles de Bruselas

desayunar

pincelar

manquilla enmantequillar suero de leche caramelo de leche repollo torta pastel lata caneln alcaparras zanahoria tronchar la carne estofado azcar flor encargarse de la comida coliflor

cayenne pepper celery cheese cheescake cheese straws chestnut chicken Chicken nuggets chicory chick peas chill chip chocolate chop

pimienta cayena apio queso tarta de queso palitos de queso castaa pollo trocitos de pollo

endivia garbanzos enfriar papa frita chocolate cortar en pedacitos chop costilla chuleta cider cidra cinammon canela clams almejas clove clavo de olor cloves of dientes de ajo garlic coat rebozar coarse de grano grueso cocoa powder cocoa en polvo

coconut milk agua de coco cod combine confectioners custard coger ell consistency cook cooked ham cookie coriander cornflakes cottage cheese cottage pie cornflour courgette cover crackling crab cranberry crayfish cream crispy bacalao combinar crema pastelera congrio consistencia cocinar jamn York galleta cilantro copos de maz requesn

leche coco

de

pastel de papas harina de maz calabacn cubrir piel crujiente de cerdo cangrejo jaiba arndano rojo y cido cangrejo de ro crema crujiente crocante

crouton cucumber curdle cumin dash dent dessert diced diet digestive biscuit dill dip dip dit with dough doughnut drain dress Dresde crab dressing drumstick chicken

pan frito pepino cuajar comino chorrito huevo postre cortar en cuadritos dieta galleta integral eneldo sumergir salsa de acompaamiento poner trocitos encima maza dona rosquilla escurrir aliar cangrejo preparado alio pierna de pollo

dry egg eggcup eggnog eggpplant egg white egg yolk empty hake halve ham handful hard-boiled egg hare heart of cabbage hearts of artichokes heat herb herb garden high heat honey honeydew melon

secar duck pato huevo huevera ponche de huevo rompope berenjena clara de huevo yema de huevo vaciar merluza dividir en dos jamn puado huevo duro liebre cogollo corazones de alcachofas calentar hierba herbario fuego fuerte miel meln de pulpa verde dulce

hot dog ladles lamb lard larder layer layer leaf leaves leeks lemmon lentils lettuce lime liquidise liver loaf marrow marinade mash mature mayonnaise measuring cup measuring jug measuring

completo cucharones cordero manteca despensa capa poner en capas hoja hojas puerros limn lentejas lechuga lima triturar higado barra calabaza marinar hacer pure aejo mayonesa taza de medir jarra graduada cuchara de medir

grasa cerdo

de

spoon meat carne meatball albndiga medium sized de tamao mediano melt derretir melted deretido melting point punto de fusin milk leche milk shake batido de leche milky lechoso mince carne picada minced beef ternera picada mince pork cerdo picado mint menta mix mezclar mixer batidora mixing bowl bol mortar mortero mushrooms championes mustard mostaza musels mejillones nectarine nectarina noodles tallarines numeg nuez moscada oats copos de avena oil aceite

oil omelette with eggs omelette with potatoes onion olive olive oil orange oregano oven ovenproof ounce oxtail oyster pancake paprika parsley partridge pasta pasty peach peanut peanut butter Peel

engrasar tortilla francesa tortilla cebolla aceituna aceite de oliva naranja organo horno de horno onza

aceitar

28.35 gramos

rabo de buey ostra ostin crepe pimentn perejil perdiz pasta empanadilla durazno man mantequilla de man pelar

peeled pepper peppercorns

pelado pimienta granos pimienta pinch pizca pine kernels piones pizza pizza pineapple pia plum ciruela pork cerdo pork fat tocino potato papa pour verter prawns gambas preservative conservante preserve conservar preserve fruit conserva in syrup prune ciruela seca pudding budn quartered cortado cuatro quince membrillo quince jelly dulce membrillo rabbit conejo radish rbano

de

en

de

raisin raw recipe ceripe book red pepper reduce refred beans ribs rice roast roll roll out rosemary rub saffron sage salmon salt-cod salt salted sardines sauce sausage sausage meat saut sacllion chalote

pasa crudo receta recetario pimiento rojo reducir frijoles refritos costillas arrz asado asar rollito aplanar romero frotar azafrn salvia salmn bacalao salado sal salado sardinas salsa salchicha salsa de salchicha saltear cebolln chalota

scrambled egg seal seafood seasoning seeds self-raising sieve shells shoulder meat shrimp silver foil

huevos revueltos sellar mariscos condimento semillas levadura tamizar cscaras paleta

camarn papel de aluminio sieve cernidor skin pelar sliced bread pan de molde slotted spoon espumadera smear untar smoked ahumado snail caracol soak remojar soft drink refresco sour agrio soy sauce salsa de soya spicy picante spinach espinacas spoon cuchara

spring sprinkle squeeze squid stale bread stalk steak steamer stew stiff strain strainer strips stuffing sugar sweet swwet and sour sweeten sweetener sweet potato syrup tangerine tamale tartar sauce taste tender

ramita salpicar exprimir calamar pan duro tallo bistec vapor estofado espeso colar colador tiritas relleno azcar dulce agridulce endulzar endulzante camote almbar mandarina tamal salsa trtara sabor tierno

thick thicken thickness thyme tinned toasted tripe tuna vanilla essence vinegar venison vodka watercress wedge whisk wild boar yolks zest zucchini

grueso engrosar espesura tomillo en lata tostado guatitas atn esencia de vainilla Viniegra carne de venado vodka berro pedazo grande batir jabal yemas cscara peladura zapallito

Marcelo Gonzlez Maldonado English Teacher Autnoma College