Estos son los alimentos que disminuyen tu inteligencia

Existen algunos productos que consumidos en exceso pueden llevar a reducir el correcto funcionamiento del cerebro, especialmente la memoria y la inteligencia. Por Javiera Arrate /@javiarrate 13 noviembre, 2013
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Hay alimentos que aportan distintos nutrientes a nuestro cuerpo, pero tambin existen algunos que pueden ser perjudiciales. En esta ocasin te contamos de algunos que agrupo un estudio de la Universidad de Montreal, investigacin publicada por el sitio Losandes.com.ar, que asegura que disminuyen la inteligencia, afectando ciertas capacidades de tu cerebro.

1. Azcar
No slo nos hace subir de peso, sino que adems afecta al cerebro. Consumir azcar a largo plazo puede reducir nuestra memoria y causar problemas neurolgicos. Adems el azcar puede interferir con la capacidad de aprender.

2. Alcohol
Todos sabemos que afecta el hgado, pero adems puede causar algo denominado niebla cerebral, que es la sensacin de confusin mental y afecta a la capacidad de pensar con claridad, as como la memoria. Un ejemplo es no acordarse dnde estuviste o lo que hablaste cuando habas tomado, es por esto que el alcohol afecta al equilibrio del cerebro, aunque esto se pasa si dejas de consumir alcohol o lo haces de forma moderada. Si quieres saber ms acerca de los efectos nocivos del alcohol entra aqu

3. Sal

Los alimentos salados afectan la presin arterial y el corazn. Adems aquellos que contienen altas cantidades de sodio pueden atacar la funcin cognitiva y perjudicar la capacidad de pensar. Tambin generan adiccin, es por eso que a veces no puedes parar de comer este tipo de productos hasta que te comes todo el paquete. Conoce aqu otras desventajas del consumo de sal.

4. Comida chatarra
La comida chatarra como las papas fritas y las hamburguesas pueden cambiar algunos procesos qumicos en el cerebro, asociados con estados de ansiedad. Alimentarse con comida chatarra afecta la produccin de dopamina, lo que genera que no nos sintamos satisfechos y siempre queremos ms. Adems el no producir esta sustancia hace que se vea alterada la funcin cognitiva, la capacidad de aprendizaje, el estado de alerta, la motivacin y la memoria.

5. Frituras
Estos alimentos destruyen de forma lenta las clulas nerviosas que se encuentran en el cerebro. Algunos de los aceites con los que los cocinan son muy peligrosos. En el caso de los alimentos procesados se destacan entre ellos el consumo de salchichas, fiambres y otros embutidos, pues contienen productos qumicos como colorantes, aditivos, saborizantes artificiales, y conservantes que pueden afectar el funcionamiento cognitivo causando hiperactividad, tanto en nios como en adultos.

6. Grasas Trans
Estas grasas afectan la calidad de la respuesta y los reflejos de tu cerebro. Si se consume durante demasiado tiempo pueden causar una especie de contraccin cerebral , la que es similar a la contraccin causada por la enfermedad de Alzheimer. Esta alteracin se produce por el hecho de que estas grasas daan lentamente las arterias.

Si quieres saber ms de estas grasas entra aqu 7. Edulcorante artificial Aunque ayudan mucho para lograr perder peso, no es bueno abusar de ellos, pues si se consume en grandes cantidades puede causar dao cerebral e interferir con la capacidad cognitiva.