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1
P. Lopez
LAAS-CNRS
Gestion de Production1
Gestion de Production
Pierre Lopez
LAAS-CNRS
Laboratoire d'Analyse et d'Architecture des SystèmesCentre National de la Recherche ScientifiqueToulouse
P. Lopez
LAAS-CNRS
Gestion de Production2
Plan du cours
Introduction
 – 
Historique
 – 
Typologie des SP
 – 
Flexibilité, gestion d'activités
 – 
Structures organisationnelles
Modèles et méthodes en planification-ordonnancement
 – 
Programmation linéaire
 – 
Théorie des graphes
 – 
Méthodes (générales) de résolution exactes et approchées
 – 
Méthodes spécifiques
Méthodes générales en GP
 – 
Gestion des stocks
 – 
Planification des besoins en composants
 – 
Juste-à-temps
 
2
P. Lopez
LAAS-CNRS
Gestion de Production3
Bibliographie
Vincent GIARDGestion de la productionEconomica, 2003, 3
ème
édition
Jean BENASSYLa gestion de productionHermes, 1998, 3ème édition
Patrick ESQUIROL et Pierre LOPEZL'ordonnancementEconomica, 1999
Gérard BAGLIN et al.Management industriel et logistiqueEconomica, 1990
Lionel DUPONTLa gestion industrielleHermes, 1998
Pierre LOPEZ et François ROUBELLATOrdonnancement de la productionHermès, 2001
4
1ère partie : Introduction
1. Historique2. Définitions
2.1. Vision automaticienne
Système de ProductionGestion de ProductionGPAO
2.2. Vision systémique : 4 grandes activités2.3. Trois sous-systèmes
système physiquesystème décisionnelsystème informationnel
2.4 Flexibilité
3. Gestion d'activités
3.1. Définition3.2. Approche multiniveaux3.3. Organisation matricielle
4. Typologie des systèmes de production
4.1. en fonction de l’organisation des ressources4.2. en fonction du pilotage de la production
 
3
P. Lopez
LAAS-CNRS
Gestion de Production5
Historique
XVIII
ème
s. : production artisanale
XIX
ème
s. : production manufacturière (armes, tabac…)
XX
ème
s. : désir de rationalisation des facteurs de production
point de départ de la gestion de production...
 – 
Taylor (1911): organisation du travail basée sur 
distinction radicale entre conception et exécution
recherche systématique des économies de gestes et mouvements
utilisation maximale de la machine
 – 
Ford (1913): standardisation de la production et travail à la chaîne
avancée du concept de flexibilité dans les entreprises
 – 
Harris et Wilson (1913-1924): quantité économique
 – 
Fayol (1916): modèle hiérarchique d'organisation de la production
savoir, prévoir, organiser, commander, coordonner, contrôler 
 – 
Gantt (1917): ordonnancement
P. Lopez
LAAS-CNRS
Gestion de Production6
SP – GP – GPAO (1)
Système de Production
vision automaticienne: transformer un ensemble dematières premières ou de composants semi-finis en produits finis
Gestion de Production
assurer l'organisation du système de production afin defabriquer les produits en quantités et temps vouluscompte tenu des moyens (humains ou technologiques)disponibles
Gestion de Production Assistée par Ordinateur

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