Papas al horno crocantes

Receta de Papas crocantes al horno Ingredientes:

Papas crocantes

5 papas coloradas 4 cucharadas de pan rallado 15 hojas de romero 3 hojas de sabio ( salvia ) 1 cucharada de harina Sal y pimiento negra Aceite Preparacin: Lavar la papa con cascara Cortarlas en rodajas Llenar una olla con agua y agregar 1 cuchara de aceita Derritar un cucharada de harina con agua tibia y agregar a la olla Agregar las papas y dejarlas hervir 8 minutos Sacarlas del agua y dejar a enfriar Moler juntos: el pan rallado, sal y pimiento, sabio y romero. Se puede agregar pimenton dulce Poner las papas en una pirex, mojarlas con 8 cucharadas de aceite y espolvorar con los especias. Hornear el pirexen 180 grados hasta que se doran. Servir caliente.