La gua MICHELIN Espaa & Portugal 2014 Sumario

Establecimientos seleccionados en Espaa Hoteles y turismo rural Establecimientos particularmente agradables I Turismo rural I 3.324 1.775

hal

194 230

Restaurantes Establecimientos particularmente agradables Bares de tapas Bib Gourmand = (Buena cocina a precio moderado) Siendo nuevos N

1.549

78 130 219 48 8 1 17 2 134 20

(Cocina excepcional, mesa que justifica el viaje) Siendo nuevos N

n (Excelente cocina, vale la pena desviarse)

Siendo nuevos N

m (Muy buena cocina en su categora)

Siendo nuevos N

La gua MICHELIN Espaa & Portugal 2014 Sumario

Establecimientos seleccionados en Portugal Hoteles y turismo rural Establecimientos particularmente agradables I Turismo rural I 524 349

hal

36 38

Restaurantes Establecimientos particularmente agradables Bares de tapas Bib Gourmand = (Buena cocina a precio moderado) Siendo nuevos N

175

12 0 34 3 0 0 2 0 10 2

(Cocina excepcional, mesa que justifica el viaje) Siendo nuevos N

n (Excelente cocina, vale la pena desviarse)

Siendo nuevos N

m (Muy buena cocina en su categora)

Siendo nuevos N

La gua MICHELIN Espaa & Portugal 2014 Establecimientos con estrellas

Establecimientos que por su trayectoria durante el ao 2013 merecen una distincin en la edicin 2014 N: Nuevas estrellas en 2014

o
Cocina excepcional, mesa que justifica el viaje

Ciudad
Espaa Dnia Donostia-San Sebastin Donostia-San Sebastin Girona Larrabetzu Lasarte-Oria

Provincia
Alacant Guipzcoa

Establecimiento
Quique Dacosta Akelae Arzak

Categora

Chef
Quique Dacosta Pedro Subijana

Guipzcoa

Juan Mari y Elena Arzak Joan y Jordi Roca Eneko Atxa Martn Berasategui David Muoz Carme Ruscalleda

Girona Vizcaya Guipzcoa

El Celler de Can Roca Azurmendi Martn Berasategui Diverxo N Sant Pau

Madrid Sant Pol de Mar

Madrid Barcelona

n
Excelente cocina, vale la pena desviarse

Ciudad
Espaa Arriondas Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Cceres Errenteria Ezcaray Gua de Isora (Tenerife) Llan Madrid Madrid Madrid Madrid Madrid Marbella Olot

Provincia
Asturias Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Cceres Guipzcoa La Rioja Sta. Cruz de Tenerife Girona Madrid Madrid Madrid Madrid Madrid Mlaga Girona

Establecimiento
Casa Marcial ABaC Enoteca Lasarte Moments Atrio Mugaritz El Portal N M.B. N Miramar El Club Allard Ramn Freixa Madrid Santceloni Sergi Arola La Terraza del Casino Calima Les Cols

Categora

Portugal Albufeira / Praia da Gal Armao de Pra Faro Faro Vila Joya Ocean

m
Muy buena cocina en su categora

Ciudad
Espaa Alacant Almansa Amorebieta / Boroa Ampuero / La Bien Aparecida Angls Aranjuez Aranjuez Arbcies Arriondas Axpe Banyoles Barcelona Barcelona

Provincia
Alacant Albacete Vizcaya Cantabria Girona Madrid Madrid Girona Asturias Vizcaya Girona Barcelona Barcelona

Establecimiento
Monastrell N Maralba Boroa Solana L'Aliana d'Angls Casa Jos Delacalle Les Magnlies El Corral del Indianu Etxebarri Ca l'Arpa Alkimia L'Angle N (nueva ubicacin) Lluerna

Categora

Barcelona / Santa Coloma de Gramenet Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona

Barcelona

Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona

Caelis Cinc Sentits Comer 24 41 N Dos Cielos Dos Palillos Gaig N (nueva ubicacin) Hisop

Barcelona

Barcelona

Ciudad
Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Bilbao Bilbao Bilbao Bilbao Calldetenes Cambados Cambre Cambrils Cambrils es Capdell (Mallorca)

Provincia
Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Vizcaya Vizcaya Vizcaya Vizcaya Barcelona Pontevedra A Corua Tarragona Tarragona Illes Balears

Establecimiento
Hofmann Koy Shunka Manair Nectari Neichel Roca Moo Sac Tickets N Via Veneto Etxanobe Mina Nerua Zortziko Can Jubany Yayo Daporta A Estacin Can Bosch Rincn de Diego Zaranda N (nueva ubicacin) La Llar Estany Clar L'Escaleta Es Mol d'En Bou Bo.Tic Choco Alborada

Categora

Castell d'Empries Cercs Cocentaina Sa Coma (Mallorca) Cor Crdoba A Corua

Girona Barcelona Alacant Illes Balears Girona Crdoba A Corua

Ciudad
A Corua Cuenca

Provincia
A Corua Cuenca

Establecimiento
rbore da Veira N Ars Natura

Categora

Daroca de Rioja Dehesa de Campoamor Dei (Mallorca) Donostia-San Sebastin Donostia-San Sebastin Donostia-San Sebastin El Ejido Elciego Elx / Elche Figueres Fontanars dels Alforins Galdakao Gijn Gijn Gimenells Girona Gombrn O Grove / Reboredo Gua de Isora (Tenerife)

La Rioja Alacant Illes Balears Guipzcoa Guipzcoa Guipzcoa Almera lava Alacant Girona Valncia Vizcaya Asturias Asturias Lleida Girona Girona Pontevedra Sta. Cruz de Tenerife Guipzcoa Huesca Huesca Madrid Toledo

Venta Moncalvillo Casa Alfonso Es Rac d'Es Teix Kokotxa Mirador de Ula Miramn Arbelaitz La Costa Marqus de Riscal La Finca Mas Pau Julio Andra Mari Auga La Salgar N Malena N Massana La Fonda Xesc Culler de Pau Kabuki

Hondarribia Huesca Huesca Humanes de Madrid Illescas

Alameda Lillas Pastia Las Torres Coque El Boho

Ciudad
Irua / Pamplona Irua / Pamplona Len Llafranc Llagostera Madrid Madrid Madrid Mlaga Malpica de Bergantios / Porto Barizo Marbella Marbella Matapozuelos Murcia / El Palmar

Provincia
Navarra Navarra Len Girona Girona Madrid Madrid Madrid Mlaga A Corua

Establecimiento
Europa Rodero Cocinandos Casamar Els Tinars Kabuki Kabuki Wellington Zalacain Jos Carlos Garca As Garzas

Categora

Mlaga Mlaga Valladolid Murcia

El Lago Skina La Botica N La Cabaa de la Finca Buenavista Zuberoa La Casa del Carmen N Sala Casa Pepa Es Fum Las Rejas Solla

Oiartzun Olas del Rey Olost Ondara Palmanova (Mallorca) Las Pedroeras Pontevedra / San Salvador de Poio Port d'Alcudia (Mallorca) Prendes Puente Arce El Puerto de Santa Mara

Guipzcoa Toledo Barcelona Alacant Illes Balears Cuenca Pontevedra

Illes Balears Asturias Cantabria Cdiz

Jardn Casa Gerardo El Nuevo Molino Aponiente

Ciudad
Raxo Ribadesella Roquetas de Mar Roses / Playa de Canyelles Petites Sags Salamanca Salinas San Vicente de la Barquera Sant Fruits de Bages Santa Comba Santander Sevilla Sort Terrassa / Tarrasa Torrico / Valdepalacios Tossa de Mar Tramacastilla Tui Ulldecona Urdaitz Valdemoro Valncia Valncia Valncia Valncia Valncia

Provincia
Pontevedra Asturias Almera Girona

Establecimiento
Pepe Vieira Arbidel N Alejandro N Els Brancs

Categora

Barcelona Salamanca Asturias Cantabria Barcelona A Corua Cantabria Sevilla Lleida Barcelona Toledo Girona Teruel Pontevedra Tarragona Navarra Madrid Valncia Valncia Valncia Valncia Valncia

Els Casals Vctor Gutirrez Real Balneario Annua L' N Retiro da Costia El Serbal Abantal Fogony Capritx Tierra N La Cuina de Can Simon Hospedera El Batn N Silabario Les Moles N El Molino de Urdniz Chirn El Poblet N Ricard Camarena Riff La Sucursal Vertical

Ciudad
Vall d'Alba La Vall de Bianya Vigo Villaverde de Pontones Vitoria-Gasteiz Xbia / Jvea Xerta Zaragoza Zaragoza

Provincia
Girona Girona Pontevedra Cantabria lava Alacant Tarragona Zaragoza Zaragoza

Establecimiento
Cal Parads N Ca l'Enric Maruja Limn Cenador de Ams Zaldiarn BonAmb N Torreo de l'India Bal d'Onsera La Prensa

Categora

Portugal Almancil / Vale Formoso Amarante Cascais / Praia do Guincho Funchal Lisboa Lisboa Lisboa Montemor-o-Novo Quarteira / Vilamoura Vila Nova de Gaia Faro Porto Lisboa Madeira Lisboa Lisboa Lisboa vora Faro Porto Henrique Leis Largo do Pao Fortaleza do Guincho Il Gallo d'Oro Belcanto Eleven N Feitoria L'And Vineyards N Willie's The Yeatman

10

La gua MICHELIN Espaa & Portugal 2014 Nuevas estrellas o

Ciudad
Espaa Madrid Madrid Diverxo

Provincia

Establecimiento

Categora

n
Ciudad
Espaa Ezcaray Gua de Isora La Rioja Sta. Cruz de Tenerife El Portal M.B.

Provincia

Establecimiento

Categora

m
Ciudad
Espaa Alacant Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona es Capdell (Mallorca)

Provincia
Alacant Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Illes Balears

Establecimiento
Monastrell LAngle (nueva ubicacin) 41 Gaig (nueva ubicacin) Tickets Zaranda (nueva ubicacin) rbore da Veira La Salgar Malena

Categora

A Corua Gijn Gimenells

A Corua Asturias Lleida

11

Ciudad
Matapozuelos Olas del Rey Ribadesella Roquetas de Mar Sant Fruits de Bages Torrico / Valdepalacios Tramacastilla Ulldecona Valncia Vall d'Alba Xbia / Jvea

Provincia
Valladolid Toledo Asturias Almera Barcelona Toledo Teruel Tarragona Valncia Castell Alacant

Establecimiento
La Botica La Casa del Carmen Arbidel Alejandro L Tierra Hospedera El Batn Les Moles El Poblet Cal Parads BonAmb

Categora

Portugal Lisboa Montemor-o-Novo Lisboa vora Eleven LAnd Vineyards

12

La gua MICHELIN Espaa & Portugal 2014 Estrellas suprimidas

Pierden las n
Ciudad
Espaa Sant Celoni Barcelona Can Fabes (cese de actividad)

Provincia

Establecimiento

Pierden la m
Ciudad
Espaa Llucmajor / Sa Torre (Mallorca) Barcelona Bocairent Gijn Sant Fuits de Bages Santiago de Compostela Segovia Illes Balears Barcelona Valncia Asturias Barcelona A Corua Segovia Zaranda (nueva ubicacin) Gaig (nueva ubicacin) Paco Morales (cese de actividad) Alejandro G. Urrutia LAngle (nueva ubicacin) Casa Marcelo (nueva orientacin) Villena (nueva ubicacin al cierre de la edicin)

Provincia

Establecimiento

Portugal Almancil Faro So Gabriel

13

La gua MICHELIN Espaa & Portugal 2014 Bib Gourmands =

Establecimientos que por su trayectoria durante el ao 2013 merecen una distincin en la edicin 2014 N: Nuevos Bib Gourmands 2014

Ciudad
Espaa Ainsa Alacant Albacete Albacete L'Alcora Alcossebre Alfafara Almodvar del Ro Almorad Almucar Almucar Alp Alzira Antequera Arantzazu Arcade Areu Arroyomolinos de la Vera Arucas (Gran Canaria) Astorga

Provincia
Huesca Alacant Albacete Albacete Castell Castell Alacant Crdoba Alacant Granada Granada Girona Jan Mlaga Guipzcoa Pontevedra Lleida Cceres Las Palmas Len

Establecimiento
Callizo Govana N Don Gil N Nuestro Bar Sant Francesc El Pinar Casa el Tio David N La Taberna El Buey N El Chaleco Mar de Plata Casa Patxi Cami Vell N Casero de San Benito Zelai Zabal Arcadia Vall Ferrera La Era de mi Abuelo N Casa Brito N Las Termas

14

Ciudad
Ayora Badajoz Badalona Baiona Banyalbufar (Mallorca) Banyoles Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona / L'Hospitalet Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Benalaura Benifai Benimantell Berastegi Boceguillas Borja Borlea Bossst Bossst Briones Cacabelos / Canedo Cceres

Provincia
Valncia Badajoz Barcelona Pontevedra Illes Balears Girona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Barcelona Mlaga Valncia Alacant Guipzcoa Segovia Zaragoza Cantabria Lleida Lleida La Rioja Len Cceres

Establecimiento
77 El Sigar Olmosgourmet N Paco Durn Son Toms Quatre Estacions valon Etapes Freixa Tradici Mandarina El Rac del Cargol Senyor Parellada Silvestre La Taula Vivanda La Molienda N Juan Veintitrs L'Obrer Arregi rea de Boceguillas La Bveda del Mercado Mesn de Borlea Er Occitan N El Portalet N Los Calaos de Briones Palacio de Canedo Madruelo

15

Ciudad
Cdiz Caldebarcos Caldes de Montbui Cambados Cambrils Cnduas Canet de Mar Cantavieja Caete Cariena Carmona Cartagena / Los Dolores Casalarreina El Castell de Guadalest Castellote Castillo de Tajarja Cazalla de la Sierra Cazalla de la Sierra Cha Ciutadella de Menorca (Menorca) Cocentaina Crdoba A Corua A Corua Covarrubias Cuenca

Provincia
Cdiz A Corua Barcelona Pontevedra Tarragona A Corua Barcelona Teruel Cuenca Zaragoza Sevilla Murcia La Rioja Alacant Teruel Granada Sevilla Sevilla Huesca Illes Balears

Establecimiento
Sopranis N Casa Manolo Mirko Carturan Cuiner Ribadomar Acuamar-Casa Matas Mar de Ardora La Font Balfagn La Muralla La Rebotica La Almazara de Carmona La Cerdanya La Vieja Bodega Nou Salat Castellote El Olivo de Miguel y Celia Agustina Posada del Moro Chongastn Smoix El Laurel N El Envero N El de Alberto N Playa Club De Galo Raff

Alacant Crdoba A Corua A Corua Burgos Cuenca

16

Ciudad
Donamaria Donostia-San Sebastin Elda Elizondo L'Escala Esteiro Estepona Esterri d'neu Falset Fene La Fresneda Girona Guadarrama A Guarda A Guarda Hecho Hervs Hervs Ho Els Hostalets d'En Bas Inca (Mallorca) Isla Cristina Jerez de la Frontera Jerez de la Frontera Jerte Larrabetzu Leintz-Gatzaga

Provincia
Navarra Guipzcoa Alacant Navarra Girona A Corua Mlaga Lleida Tarragona A Corua Teruel Girona Madrid Pontevedra Pontevedra Huesca Cceres Cceres Pontevedra Girona Illes Balears Huelva Cdiz Cdiz Cceres Vizcaya Guipzcoa

Establecimiento
Donamaria'ko Benta N Agorregi N Fayago Santxotena La Gruta N Muio La Menorah Els Puis El Celler de L'Aspic Muio do Vento Matarraa Nu La Calleja N Marusia Trasmallo Canter El Almirez Nardi Doade L'Hostalet Joan Marc Casa Cachern El Cachirulo N La Carbon Valle del Jerte la Sotorriza Prt Porter N Gure Ametsa

17

Ciudad
Lesaka Linares Linares Linares de la Sierra Llan Logroo Mcher (Lanzarote) Madrid Madrid Madrid Mlaga Mlaga Malleza La Manga del Mar Menor / Playa Honda Medina-Sidonia Medina-Sidonia Meliana Mrida Monachil Monforte de Lemos Monforte de Lemos Mora de Rubielos Morales de Rey Moralzarzal Morella Morella

Provincia
Navarra Jan Jan Huelva Girona La Rioja Las Palmas Madrid Madrid Madrid Mlaga Mlaga Asturias Murcia

Establecimiento
Kasino Canela en Rama Los Sentidos Arrieros El Vaixell N La Cocina de Ramn N La Tegala Bolvar Quintana 30 Las Tortillas de Gabino Caf de Pars N Fign de Juan N Al Son del Indiano Malvasa N

Cdiz Cdiz Valncia Badajoz Granada Lugo Lugo Teruel Zamora Madrid Castell Castell

El Duque Venta La Duquesa Ca' Pepico N Rex Numitor N La Cantina de Diego N O Grelo Manuel Bistr El Rinconcico Brigecio Zalea Daluan Mesn del Pastor

18

Ciudad
Morella Mugiro Murcia Navaleno Navaleno Negreira Noja La Nucia Ocaa Oleiros Padrn Pganos Los Palacios y Villafranca Palau-sator Palencia Palma (Mallorca) Las Palmas de Gran Canaria Pasai Donibane Pedroso de Acim Peralada El Perdign Piles El Pins Ponte Ulla Ponts Posada de Llanera Priego de Crdoba

Provincia
Castell Navarra Murcia Soria Soria A Corua Cantabria Alacant Toledo A Corua A Corua lava Sevilla Girona Palencia Illes Balears Las Palmas Guipzcoa Cceres Girona Zamora Valncia Alacant A Corua Lleida Asturias Crdoba

Establecimiento
Vinatea Venta Muguiro Alborada La Lobita El Mao Casa Barqueiro Sambal El Xato N Palio Comei Bebei A Casa dos Martnez Hctor Oribe Manolo Mayo N Mas Pou Isabel Bns d'Avall Club de Mar Deliciosamarta Txulotxo El Palancar N Cal Sagrist Bodega Pmpano GloriaMar El Rac de Pere i Pepa N Villa Verde Ponts La Corriquera Balcn del Adarve

19

Ciudad
Puebla de Alfindn Puebla de Sanabria Puente Arce Puente Duero Puente-Genil Puente San Miguel Puerto Calero (Lanzarote) Quintanadueas Redondela Ribadeo / Vilaframil Ricote Ruente Sagunt San Lorenzo de El Escorial San Miguel de Valero San Pedro del Pinatar Sanlcar de Barrameda Sant Llus (Menorca) Sant Pau d'Ordal Sant Quirze del Valls Sant Sadurn d'Anoia Sant Vicent del Raspeig Santa Coloma de Queralt Santander Santander Santander Santiago de Compostela

Provincia
Zaragoza Zamora Cantabria Valladolid Crdoba Cantabria Las Palmas Burgos Pontevedra Lugo Murcia Cantabria Valncia Madrid Salamanca Murcia Cdiz Illes Balears Barcelona Barcelona Barcelona Alacant Tarragona Cantabria Cantabria Cantabria A Corua

Establecimiento
Galatea Posada de las Misas El Redoble Dmaso N Casa Pedro Hostera Calvo Amura La Galera O Xantar de Otelo La Villa El Sordo Casa Nacho Gonzlez Negresca N Montia N Sierra Quil'ama N Juan Mari N Casa Bigote Pan y Vino Cal Xim Can Ferran La Cava d'en Sergi Murri N Hostal Colom N Casona del Judo Machinero Puerta 23 Acio

20

Ciudad
Santiago de Compostela Sarvis Segorbe Sevilla Solivella Sos del Rey Catlico Sudanell Tamarite de Litera Terrassa / Tarrasa Terrassa / Tarrasa Teruel Titulcia Tor Torremolinos Tudela Tudela de Duero beda beda Valncia Valncia Valncia Valencia de Don Juan Valladolid Vallromanes Vecinos Vlez Blanco

Provincia
A Corua Huesca Castell Sevilla Tarragona Zaragoza Lleida Huesca Barcelona Barcelona Teruel Madrid Lleida Mlaga Navarra Valladolid Jan Jan Valncia Valncia Valncia Len Valladolid Barcelona Salamanca Almera

Establecimiento
Mar de Esteiro Casa Frauca Mara de Luna N Az-Zait Cal Trav La Cocina del Principal La Lluna Carmen El Cel de les Oques N Sara Yain El Rincn de Luis y H. La Barataria Hostal Jaumet Juan Pichorradicas - Casa Ignacio Mesn 2,39 Amaranto Cantina La Estacin N Kaymus N Kaymus Centro N Montes Casa Alcn Don Bacalao Can Poal Casa Pacheco N El Molino

21

Ciudad
Vera Vielha Vielha / Escunhau Vigo Vilaboa / Cobres Villalba de la Sierra Villanueva de Argao Villarrobledo Villena Viveiro / Celeiro Xinorlet Yegen Zaragoza

Provincia
Almera Lleida Lleida Pontevedra Pontevedra Cuenca Burgos Albacete Alacant Lugo Alacant Granada Zaragoza

Establecimiento
Terraza Carmona Era Lucana El Niu Casa Marco Laurel Mesn Nelia Las Postas de Argao Azafrn N Salvadora Boa Vista Elas N El Rincn de Yegen Txalupa

Portugal gueda / Aguada de Cima Albufeira / Vale de Parra Alcochete Alij Alpiara Braga Campo Maior Cantanhede Carvalhos Chaves vora vora Aveiro Faro Setbal Vila Real Santarm Braga Portalegre Coimbra Porto Vila Real vora vora Adega do Fidalgo A Casa do Av O Arrasto Cpa Torta A Casa da Emlia Centurium ApertAzeite Marqus de Marialva Mrio Luso Carvalho BL Lounge Dom Joaquim

22

Ciudad
Goleg Gouveia Guimares Guimares Lagos Leiria / Marrazes Lisboa Lisboa Maia / Nogueira Oliveira de Azemis Paderne Pedra Furada Poo Barreto Queluz / Tercena Redondo Salreu Sert Sines Tonda Viana do Castelo / Santa Marta de Portuzelo Vila Nova de Famalico / Portela Viseu

Provincia
Santarm Guarda Braga Braga Faro Leiria Lisboa Lisboa Porto Aveiro Faro Braga Faro Lisboa vora Aveiro Castelo Branco Setbal Viseu Viana do Castelo

Establecimiento
O Barrigas O Jlio Histrico by Papaboa Quinta de Casteles Aqurio Casinha Velha D'Avis Solar dos Nunes Machado Diplomata Moiras Encantadas Pedra Furada O Alambique O Parreirinha N O Barro N Casa Matos Santo Amaro Trinca Espinhas 3 Pipos N Camelo

Braga

Ferrugem

Viseu

Muralha da S

23

La gua MICHELIN Espaa & Portugal 2014 Nuevos Bib Gourmands =

Ciudad
Espaa Alacant Albacete Alfafara Almorad Alzira Arroyomolinos de la Vera Arucas (Gran Canaria) Badalona Benalaura Bossst Bossst Cdiz Cocentaina Crdoba A Corua Donamaria Donostia-San Sebastin L'Escala Guadarrama Jerez de la Frontera Larrabetzu Llan Logroo Alacant Albacete Alacant Alacant Jan Cceres Las Palmas Barcelona Mlaga Lleida Lleida Cdiz Alacant Crdoba A Corua Navarra Guipzcoa Girona Madrid Cdiz Vizcaya Girona La Rioja Govana Don Gil Casa el Tio David El Buey Cami Vell La Era de mi Abuelo Casa Brito Olmosgourmet La Molienda Er Occitan El Portalet Sopranis El Laurel El Envero El de Alberto Donamaria'ko Benta Agorregi La Gruta La Calleja El Cachirulo Prt--Porter El Vaixell La Cocina de Ramn

Provincia

Establecimiento

24

Ciudad
Mlaga Mlaga La Manga del Mar Menor / Playa Honda Meliana Mrida Monachil La Nucia Los Palacios y Villafranca Pedroso de Acim El Pins Puente Duero Sagunt San Lorenzo de El Escorial San Miguel de Valero San Pedro del Pinatar Sant Vicent del Raspeig Santa Coloma de Queralt Segorbe Terrassa / Tarrasa beda Valncia Valncia Vecinos Villarrobledo Xinorlet

Provincia
Mlaga Mlaga Murcia

Establecimiento
Caf de Pars Fign de Juan Malvasa

Valncia Badajoz Granada Alacant Sevilla Cceres Alacant Valladolid Valncia Madrid Salamanca Murcia Alacant Tarragona Castell Huesca Jan Valncia Valncia Salamanca Albacete Alacant

Ca' Pepico Rex Numitor La Cantina de Diego El Xato Manolo Mayo El Palancar El Rac de Pere i Pepa Dmaso Negresca Montia Sierra Quil'ama Juan Mari Murri Hostal Colom Mara de Luna (nueva ubicacin) El Cel de les Oques Cantina La Estacin Kaymus Kaymus Centro Casa Pacheco Azafrn Elas

25

Ciudad
Portugal Queluz / Tercena Redondo Tonda

Provincia
Lisboa vora Viseu

Establecimiento
O Parreirinha O Barro 3 Pipos

26

La gua MICHELIN Espaa & Portugal 2014 Bib Gourmands = suprimidos

Ciudad
Espaa Albacete Almansa Andjar Barcelona Blanes Campelles Castell de la Plana Cocentaina A Corua Esponell Helln L'Hospitalet de l'Infant Lleida Madrid Madrid Mlaga Matapozuelos Pozoblanco Puerto de la Cruz (Tenerife) Santa Brgida (Gran Canaria) Segorbe Tortosa Vigo Albacete Albacete Jan Barcelona Girona Girona Castell Alacant A Corua Girona Albacete Tarragona Lleida Madrid Madrid Mlaga Valladolid Crdoba Sta. Cruz de Tenerife Las Palmas Castell Tarragona Pontevedra Casa Paco Mesn de Pinceln Los Naranjos Toc S'Auguer Cal Marxened Arropes La Montaa Carbonada Can Roca D'on Manuel Itxas-Begi Cassia La Fragua de Sebn Alboroque Tradicin Mara La Botica La Casona de la Abuela Rgulo Satautey Mara de Luna (nueva ubicacin) Amar La Oca

Provincia

Establecimiento

27

Ciudad
Yuncler Zafra

Provincia
Toledo Badajoz

Establecimiento
Come y Calla La Rebotica

Portugal Belmonte Bucelas Canas de Senhorim Leiria Santiago do Escoural Sintra Toledo Castelo Branco Lisboa Viseu Leiria vora Lisboa Lisboa Quinta da Bica Barrete Saloio Z Pataco O Casaro Manuel Azinheirinha Cantinho de S. Pedro O Po Saloio

28