Lunes 9 de Diciembre de 2013

ACTIVIDADES HORARIO

Registro de Participantes

8:00 a 9:00

Inauguracin del Evento Tema: Alianzas Pblico-Privadas para el Desarrollo de la Cadena Agroindustrial de Stevia, Caso Paraguay Ponente: M. C. Gustavo Rodrguez Moderador: Ing. Juan Carlos Fisher Tema: Trayectoria y Prospectiva del Mercado de la Stevia Ponente: Ing. Juan Carlos Fisher Moderador: M. C. Sergio Gngora Gonzlez Tema: El Efecto de la Humedad en la Produccin de Stevia Ponente: Ph. D. Alfredo Jarma Orozco Moderador: Dr. Alejandro Cano Gonzlez Receso, Coffee Break y Recorrido por Stands

9:00 a 10:00 10:00 a 11:40

11:40 a 12:20

12:20 a 13:00

13:00 a 14:00

Ponencias y Carteles de Produccin Primaria de Stevia

14:00 a 16:00

Martes 10 de Diciembre de 2013 ACTIVIDADES

Ponencia sobre Extraccin de Glcosidos de Stevia
Moderador: Dra. Yolanda Moguel Ordoez Ponencia sobre el Manejo Postcosecha de la Stevia Moderador : M. C. Justo Tepal Chale Ponencia sobre Stevia y Salud Moderador: Dra. Yadira Rivera Espinoza Receso, Coffee Break y Recorrido por Stands 11:00 a 12:00 10:20 a 11:00

HORARIO
9:00 a 9:40

9:40 a 10:20

Ponencias y Carteles de Transformacin de Stevia y sobre temas de la Stevia en la Salud.

12:00 a 16:00

Mircoles 11 de Diciembre de 2013 ACTIVIDADES Recorrido de Campo en la localidad de Tahdzi, Yuc. Stevia con productores de economa campesina Responsable: M. C. Cesar May Lara HORARIO 8:00 a 10:00

Traslado a Muna

10:00 a 11:00

Recorrido de Campo por Muna y el Sitio Experimental Uxmal Stevia en suelo Luvisol Responsable: M. C. Cesar May Lara

11:00 a 13:00

Clausura del Evento

13:00