UNIVERSIDAD VERACRUZANA FACULTAD DE QFB QFB.

MAURO VILLANUEVA LENDECHY

Prctica Numero: 12

PRACTICA No. 10 OPERACIONES UNITARIAS MEZCLADO OBJETIVO

Que el alumno realice la operacin de mezclado a un granulado farmacutico, utilizando la mezcladora de listn (cintas) y mezcladora doble V o de pantaln.

INTRODUCCION
El mezclado es una operacin farmacutica cuyo objetivo fundamental es conseguir la mxima interposicin entre varios componentes y una distribucin lo ms homognea posible de los mismos. Es una operacin encaminada a tratar dos o ms componentes que inicialmente se encuentran separados o parcialmente mezclados de forma tal que cada unidad (partcula, molcula, etc.) de uno de los componentes establezca el contacto ms prximo posible con una unidad de cada uno de los dems componentes. Si ello se consigue, se producir una situacin terica ideal, es decir, la mezcla perfecta. Sin embargo. Como se constatara ms adelante, estado idneo este estado idneo no suele alcanzarse en la practican adems de que a menudo no es necesaria y que a veces es incluso indeseable. A medida en que se intente alcanzar la situacin ideal, depender del producto que se desea fabricar y del objetivo de la operacin de mezclado. Por ejemplo, si se pretende mezclar una pequea cantidad de un frmaco potente en un polvo, el grado de mezclado debe ser elevado para garantizar la obtencin de dosis constantes. De igual manera, cuando se dispersan dos lquidos, es necesario que el producto este bien mezclado para asegurar su estabilidad. Por otra parte, cuando se mezclan lubricantes durante la produccin de un comprimido, se corre el riesgo de que el mezclado sea excesivo y que el producto final sea un comprimido dbil con un mayor tiempo de desintegracin.

TIPOS DE MEZCLAS
Las mezclas pueden clasificarse en 3 tipos. Mezclas positivas
Estn formadas por materiales, como gases, lquidos miscibles, que se mezclan de forma espontanea e irreversible por difusin, y que tienden a aproximarse a la mezcla perfecta. Cuando el tiempo de mezclado es ilimitado, no es necesario aportar energa para conseguir mezclas positivas, aunque si habr que aportarla si se desea recortar el intervalo de preciso para obtener el

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grado de mezcla deseado. En general, los materiales que forman mezclas positivas no plantean problemas durante la fabricacin del producto.

Mezclas negativas
En las mezclas negativas, los componentes tienden a separarse. Si ello ocurre con rapidez, ser necesario un aporte continuo de energa para mantener la dispersin adecuada de los componentes como sucede, por ejemplo, en una suspensin del tipo de la locin de calamina. Consiste en una dispersin de slidos en un liquido de escasa viscosidad. En otras mezclas negativas, los componentes tienden a separarse con gran lentitud, por ejemplo en las emulsiones, cremas y suspensiones viscosas. En general, las mezclas negativas requieren un grado mayor de eficiencia de mezclado que las mezclas positivas.

Mezclas neutras
Las mezclas neutras son las que tienen un compartimiento esttico, de forma que sus componentes no tienden a mezclarse de forma espontanea ni a segregarse una vez lograda la mezcla. Ejemplos de este tipo de mezclas son los polvos mezclados, las pastas y las pomadas. Conviene sealar que el tipo de mezcla puede cambiar durante el procesamiento. Por ejemplo, si la viscosidad aumentara, la mezcla podra cambiar de negativa a neutra. De la misma forma, si el tamao de las partculas, el grado de humedad o la tensin superficial del liquido varan, tambin podr hacerlo el tipo de mezcla.

Ejemplos de mezclas
mezcla de partculas slidas (mezcla de slidos pulverizados previamente), suspensin de un slido insoluble en un lquido, mezcla de lquidos miscibles, dispersin de partculas en un medio semislido, (preparacin de pastas y cremas.

Clasificacin de los sistemas de mezclado

De acuerdo a la naturaleza de los componentes de la mezcla es posible distinguir los siguientes sistemas (Helman, Jos; 1982): I. Sistemas lquidos de una sola fase (Helman, Jos; 1982). II. Sistemas lquidos de dos fases (Helman, Jos; 1982). III. Sistemas gas-lquido (Helman, Jos; 1982). IV. Sistema slido-lquido (Helman, Jos; 1982). V. Sistema slido-slido (Helman, Jos; 1982).

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DIAGRAMA DE TRABAJO

Cargar el mezclador con 1kg de azucar y 20gr de colorante.

Muestrear tres zonas diferentes A,B,C a los 2, 5, 8 y 12 minutos.

Llevar cada muestras a 50 ml aforarcon agua

De cada tiempo pesar por c/zona 800mg

Conclusin
El mezclado es una operacin unitaria muy importante en la industria farmacutica su importancia reside en que gracias a el las caractersticas del producto son homogneas, permitiendo una seguridad de que cada tableta tenga la misma cantidad de principio activo por ejemplo y este se encuentre distribuido en toda la tableta no solo en unas partes. Pero esta no es la nica utilidad del mezclado, nos es de utilidad para la homogenizacin de temperaturas, para mezclar diferentes materiales en diferentes estados fsicos. El muestreo en esta prctica tuvo la finalidad de determinar el tiempo en que una mezcla esta homogenizada, para tomarlo como estndar en esta misma mezcla sin que estar haciendo cada vez que se va a realizar esta operacin. Se realizo el mezclado farmacutico de azcar con colorante y se determino el tiempo en que el colorante estuviera mejor homogenizado.

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