Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Laporan Praktikum Reaksi-reaksi Kimia

Laporan Praktikum Reaksi-reaksi Kimia

Ratings: (0)|Views: 168 |Likes:
Published by Ernalia Rosita
Laporan Praktikum Kimia Dasar tentang Reaksi-Reaksi Kimia. Universitas Pasundan, 2013.
Laporan Praktikum Kimia Dasar tentang Reaksi-Reaksi Kimia. Universitas Pasundan, 2013.

More info:

Categories:Types
Published by: Ernalia Rosita on Nov 23, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/23/2013

pdf

text

original

 
LAPORAN MINGGUAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR REAKSI-REAKSI KIMIA
Oleh :  Nama : Ernalia Rosita  NRP : 133020175 Kelompok : G Meja : 11 (Sebelas) Tanggal Percobaan : 16 Oktober 2013 Asisten : Vanidya Afsarah Permadi
LABORATORIUM KIMIA DASAR JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PASUNDAN BANDUNG 2013
 
REAKSI-REAKSI KIMIA ERNALIA ROSITA 133020175
Jurusan Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, Universitas Pasundan
ABSTRAK
Reaksi merupakan salah satu cara untuk mengetahui sifat-sifat kimia dari satu atau berbagai jenis zat. Perubahan kimia disebut juga reaksi kimia. Ada beberapa hal yang menandai terjadinya reaksi kimia, diantaranya terjadi perubahan warna, bau, suhu, timbulnya gas dan endapan. Reaksi kimia ada yang berlangsung cepat, ada pula yang berlangsung lambang. Reaksi kimia yang berlangsung cepat misalnya meledaknya bom dan terbakarnya bensin sedangkan yang berlangsung lambat misalnya besi berkarat. Tujuan percobaan ini adalah untuk mengetahui dan mempelajari jenis dan sifat (sifat kimia atau fisika) dari zat yang direaksikan, serta untuk mencari rumus senyawa dengan cara mereaksikan dua buah zat atau lebih yang dibuktikan adanya perubahan warna, bau, suhu, timbulnya gas dan endapan. Prinsip dari percobaan ini adalah berdasarkan penggabungan molekul terbagi menjadi dua bagian atau lebih. Molekul yang kecil atau atom-atom dalam molekul. Reaksi kimia selalu melibatkan terbentuk dan terputusnya ikatan kimia. Berdasarkan Hu
kum Kekekalan Massa yang dikemukakan oleh Lavoisier: “Massa zat sebelum dan sesudah reaksi adalah sama” dan berdasarkan Hukum Perbandingan Tetap (Hukum Proust): “Dalam setiap persenyawaan perbandingan massa
unsur-
unsur selalu tetap”. Berdasarkan Bronsted Lowry: “Asam sebagai setiap zat sembarang yang menyumbang proton dan basa
sebagai setiap zat sembarang yang menerima proton
.
Key words
:
Reaksi Kimia, Hukum Kekekalan Massa, Hukum Perbandingan Tetap, Bronsted Lowry.
PENDAHULUAN
Reaksi merupakan salah satu cara untuk mengetahui sifat-sifat kimia dari satu atau berbagai  jenis zat. Perubahan kimia disebut juga reaksi kimia.  Ada beberapa hal yang menandai terjadinya reaksi kimia, diantaranya terjadi perubahan warna, bau, suhu, timbulnya gas dan endapan. Reaksi kimia ada yang berlangsung cepat, ada pula yang berlangsung lambang. Reaksi kimia yang berlangsung cepat misalnya meledaknya bom dan terbakarnya bensin sedangkan yang berlangsung lambat misalnya besi berkarat. Tujuan percobaan ini adalah untuk mengetahui dan mempelajari jenis dan sifat (sifat kimia atau fisika) dari zat yang direaksikan, serta untuk mencari rumus senyawa dengan cara mereaksikan dua buah zat atau lebih yang dibuktikan adanya perubahan warna, bau, suhu, timbulnya gas dan endapan. Prinsip dari percobaan ini adalah berdasarkan penggabungan molekul terbagi menjadi dua bagian atau lebih. Molekul yang kecil atau atom-atom dalam molekul. Reaksi kimia selalu melibatkan terbentuk dan terputusnya ikatan kimia. Berdasarkan Hukum Kekekalan Massa yang dikemukakan oleh Lavoisier:
“Massa zat sebelum dan sesudah reaksi adalah sama”
dan berdasarkan Hukum Perbandingan Tetap (Hukum
Proust): “Dalam setiap persenyawaan perbandingan
massa unsur-
unsur selalu tetap”. Berdasarkan
Bronsted
Lowry: “Asam sebagai setiap zat sembarang
yang menyumbang proton dan basa sebagai setiap zat
sembarang yang menerima proton”.
METODOLOGI Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam percobaan reaksi kimia ini adalah: NaOH 0,05 M, 0,1 M dan 1 M, CH
3
COOH 0,05 M, HCl 0,1 M, K
2
CrO
4
 0,1 M, Al
2
(SO
4
)
3
 0,1 M, NH
4
OH 2 M, ZnSO
4
 0,1 M, (NH
4
)
2
SO
4
, Pb(NO
3
)
2
 0,1 M, NaCl 0,1 M dan 0,5 M, NH
4
OH 1 M, AgNO
3
 0,1 M, BaCl
2
 0,1 M, K
2
Cr 
2
O
7
 0,1 M, CaCO
3
, Ba(OH)
2
, H
2
C
2
O
4
, H
2
SO
4
, KMnO
4
 0,05 M, Larutan Fe
2+
 dan Fe
3+
, CuSO
4
 0,05 M, KSCN 0,1 M, Na
3
PO
4
, indikator phenolphthalein, indikator metil merah, dan kertas lakmus merah. Sedangkan alat-alat yang digunakan untuk melakukan percobaan reaksi kimia adalah tabung reaksi, pipet, rak tabung, pipa U, penjepit tabung reaksi, dan pembakar bunsen.
Metode Percobaan
1.
 
a. NaOH 0,05 M + 1 tetes phenolphthalein (PP) b.
 
NaOH 0,05 M + 1 tetes metil merah (MM)
 
c.
 
HCl 0,1 M + 1 tetes phenolphthalein (PP) d.
 
HCl 0,1 M + 1 tetes metil merah (MM) 2.
 
a. CH
3
COOH 0,05 M + 1 tetes phenolphthalein (PP) b. CH
3
COOH 0,05 M + 1 tetes metil merah (MM) c. NaOH 1 M + 1 tetes phenolphthalein (PP) d. NaOH 1 M + 1 tetes metil merah (MM) 3.
 
a. + NaOH 0,05 M
(pp)
HCl 0,1 M
(pp)
b. + NaOH 0,05 M
(mm)
HCl 0,1 M
(mm)
c. + NaOH 0,05 M
(pp)
CH
3
COOH 0,05 M
(pp)
d. + NaOH 0,05 M
(mm)
CH
3
COOH 0,05 M
(mm)
 4.
 
a. + K
2
CrO
4
0,1 M HCl 0,1 M b. + K
2
CrO
4
0,1 M NaOH 0,1 M 5.
 
a. + K
2
C
2
O
7
0,1 M HCl 0,1 M b. + K
2
C
2
O
7
0,1 M NaOH 0,1 M 6.
 
 Al
2
(SO
4
)
3
0,1 M + 1 tetes NaOH 1 M 7.
 
 Al
2
(SO
4
)
3
0,1 M + 1 tetes NaOH 1 M + tetes demi tetes NH
4
OH 2 M 8.
 
a. ZnSO
4
0,1 M + 5 tetes NaOH 1 M b. ZnSO
4
0,1 M + 5 tetes NaOH 1 M + tetes demi tetes NH
4
OH 1 M 9.
 
Tabung pertama: (NH4)2SO4 + NaOH 0,05 M Tabung kedua: Tabung Merah 10.
 
Pb(NO
3
)
2
 0,1 M+NaCl 0,1 M

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->