Tumbuhan dan lingkungannya

Tumbuhan dan air

Keberadaan air dalam sel Air dlm sel (potensial < 0), dibedakan : 1. Air bebas (dlm vakuola) hilang lebih dulu 2. erikat : a. !on " mol polar b. !katan # $. Koloid : % plasma protein & dinding sel d. 'e$ara kapiler

Peranan air bagi kehidupan

Pentingnya air bagi tumbuhan 1. Merupakan mol terbesar 2. Memp sf fisika & kimia yg unik 3. Reaksi2 biokimia dlm protoplasma 4. Pelarut komponen2 reaktif dlm metabolisme

Fungsi-fungsi air
1. 2. 3. 4.

Protoplasma koloid Sist hidrolik turgor sel Sist angkutan meneral & hsl2 fotosintesis atau dlm btk yg lain Stabilitas & pemindahan panas

Sifat air yg penting bagi kehidupan

erbentuk !air pd suhu kamar Panas "enis air yg relatif besar Mengembang pd #aktu membeku $iskositas air rendah %danya sf adhesi & kohesi Panas laten penguapan & pen!airan

(i)usi

*espon thd perbedaan konsentrasi Konst +ml ,at " partikel Adan-a perbedaan si)at .ontoh di)usi dalam kehidupan tanaman ////

kran ! 1 atm " atm pabila kran dibuka pa yang ter)adi pada * kran # $2 1""% & $2 1""% #'2 "("3% '2 2"% dan ! + # dan & +

&smosis
Potensial air Potensial kimia Potensial air dibedakan negatif' potensial kimia air ( potensial air murni' dan positif' potensial kimia air ) potensial air murni Potensial tekanan * positif' nol' negatif

0A 1 02 % 0

0A 1 potensial air 02 1 potensial osmotik 0 1 potensial tekanan

Faktor-faktor yang mempengaruhi potensial osmotik

,onsentrasi -onisasi

mol .at terlarut /idrasi mol .at terlarut

Imbibisi
Penyerapan air oleh permukaan zat-zat yg hidrofilik Protein Pati Selulosa Agar-agar Gelatin liat

P% + P, - P.
P% + potensial air P, + potensial imbibisi/potensial matrik P. + potensial tekanan

0en-erapan air
(ibedakan : 0en-erapan besar %%%%% pada akar 0en-erapan sedikit %%%%% pada batang"daun

0en-erapan air oleh akar

%ir tanah
difusi

bulu akar * ddn sel 0ruang bebas1

osmosis 0embran plasma

organel

osmosis

plasma

sel akar dapat menyerap air ----- kr potensial air neg 1 lart tanah 2penyerapan pasif3

0en-erapan oleh daun

2ipengaruhi oleh 3 1. Struktur & permaebilitas epidermis & kutikula 2. %da tidaknya trikoma 3. Mudah tidaknya permukaan daun dibasahi 4. 2ifisiensi air dlm sel parenkhim

4aktor2 yg berpengaruhi thd penyerapan air

1. 4aktor dlm 3 ke!epatan .ranspirasi' sistem perakaran' pertumbuhan pu!uk' ke!apatan metabolisme. 2. 4aktor luar 3 ketersediaan air tanah' kosentrasi/potensial osmotik air tanah' temperatur air tanah 3. %erasi.

.ransport air yg tlh diserap akar

1. ..ekstra 5askuler 0tdk melalui "ar. Pengangkut. 2ibedakan arus simplas 0melalui plasma sel1 & arus apoplas 0melalui ddn sel & ruang antar sel1 2. .. intra 5askuler 0melalui "ar pengangkut1' 6ilem akar --- 6ilem batang ---batang 0perenkim 6ilem/"ari2 empulur --- kortek batang

Pada akar

air !ulu2 akar & epidermis Sel2 kortek

Sel peresap4sel penerus endodermis yg tdk mengalmi penebalan

perisikel 5ylem akar

Mekanisme 7antaran %ir

1. .ekanan akar 3 di6ylem mrp proses aktif dipengaruhi oleh faktor yg mempengaruhi respirasi 2. %kti5itas 6ylem. 8ylem dibedakan 3 trakea & trekei --- sel2 mati' parenkim --- sel2 hidup --- metabolisme --- energi 3. 2aya isap daun 9 akibat transpirasi --- potensial osmotik daun meningkat 0sel mesofil1 --- daya isap menurun daya isap besar --- pipa sel2 6ylem menge!il air di akar !ukup tersedia * 6ylem mengembang lagi.

Proses metabolisme Sebagian ke6il 0embentuk turgor sel 7ranspirasi 8utasi Sebagian besar Sekresi Perdarahan

ir yg diserap

air
%kti5itas .umbuhan .ranspirasi :ap ;utasi -<arutan 0!airan1 beserta ion & mol 0organik & an org1 - !airan - !airan entuk yg dikeluarkan Sel/organ yg dile#ati Stomata' kutikula' lentisel 7idatoda

-kelen"ar/nektar - luka

;:.%S,
.er" bila 3 - Penyerapan oleh akar besar - .ekanan akar besar - .ranspirasi ke!il 0akibat kelembaban udara tinggi1

Sifat !airan gutasi

Mengandung ion dan molekul 0=' >o' Mg' monosakarida' as. Suksinat & as aspartat1 Sisa uapan tetes gutasi --- lart pekat yg dpt merusak daun >airan yg mengandung bhn organik * subtrat baik bagi mikroba patogen

transpirasi
Peran transpirasi bagi tumb 3 - Membantu men!iptakan la"u angkutan air & garam mineral - Mengatur suhu tubuh dg melepaskan kelebihan panas dr tubuh - Mengatur turgor optimum dlm sel - Menyebabkan ter" daya isap daun - Mengurangi air yg terserap berlebihan - Mengatur fotosintesis dg membuka menutupnya stomata

3g mempengaruhi transpirasi
- Radiasi !ahaya - =elembaban - Suhu - %ngin - =eadaan air tanah