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CARTA A PROMOTORES Y PROMOTORAS
PRESENTACIÓN
La Historia del Cacao
Usos y benefcios del cacao
de cacao en Nicaragua?
II. Información General sobre el cultivo del Cacao
¿Cómo es la planta de cacao?
Variedades o Tipos Principales de Cacao
1. Cacao Criollo o Dulce
2. Cacao Amargo o Forastero
3. Cacao Variedad Trinitaria
¿Qué es Sistema Agroforestal?
¿Por qué Producir Cacao en Sistema Agroforestal?
III. Producción de cacao de calidad en Sistemas Agroforestales
Etapa 1: Diseño de la Plantación de Cacao en Sistema Agroforestal
Etapa 2: Producción de Plantas en viveros
1. Producción de plantas por semillas
2. Producción de plantas por injerto
Etapa 3: Establecimiento de Cacao en Sistemas Agroforestales
1. Selección de plantas para siembra
2. Ubicación y Preparación del Terreno
3. El establecimiento
Etapa 4: Manejo de la plantación
1. Limpia o desyerbas
2. Poda de la Planta de Cacao
3. Manejo de los Árboles de Sombra
4. Fertilización orgánica
Etapa 5: Cosecha, Fermentación, Secado y Almacenamiento del Cacao
1. La Cosecha
2. Fermentación
3. Secado
de secado
4. Almacenamiento del Cacao
Plagas que Afectan al Vivero
1. Los Zompopos
2. Los Gusanos
3. Las Conchas
4. Los Grillos
5. Los Pulgones
6. La Pudrición de la Raíz
Plagas que Afectan a las Plantaciones en Desarrollo
1. Los Barrenadores del Tallo
2. El Mal del Machete
3. Los Insectos Trips
4. Las Taltuzas
5. Las Malezas
Plagas que Afectan Plantaciones en Producción
1. La Monilia
2. La Mazorca Negra
V. Comercialización
VII. Abreviaturas y Siglas utilizadas
VIII. Documentos Revisados
IX. Signifcado de Algunas Palabras utilizadas en la Guía
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P. 1
1 Guia Tecnica de Cacao 2009

1 Guia Tecnica de Cacao 2009

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Published by: Eddie Mayorga Mayorga on Dec 02, 2013
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