COLEO PROINFANTIL

PRESIDNCIA DA REPBLICA MINISTRIO DA EDUCAO SECRETARIA DE EDUCAO A DISTNCIA

Ministrio da Educao Secretaria de Educao a Distncia Programa de Formao Inicial para Professores em Exerccio na Educao Infantil

COLEO PROINFANTIL
MDULO III unidade 6 livro de estudo - vol. 2
Karina Rizek Lopes (Org.) Roseana Pereira Mendes (Org.) Vitria Lbia Barreto de Faria (Org.) Braslia 2006

Ficha Catalogrca Maria Aparecida Duarte CRB 6/1047

L788

Livro de estudo: Mdulo III / Karina Rizek Lopes, Roseana Pereira Mendes, Vitria Lbia Barreto de Faria, organizadoras. Braslia: MEC. Secretaria de Educao Bsica. Secretaria de Educao a Distncia, 2006. 68p. (Coleo PROINFANTIL; Unidade 6) 1. Educao de crianas. 2. Programa de Formao de Professores de Educao Infantil. I. Lopes, Karina Rizek. II. Mendes, Roseana Pereira. III. Faria, Vitria Lbia Barreto de. CDD: 372.2 CDU: 372.4

MDULO III unidade 6 livro de estudo - vol. 2

SUMRIO
B - ESTUDO DE TEMAS ESPECFICOS 8 FUNDAMENTOS DA EDUCAO

SADE COLETIVA: AMBIENTE SAUDVEL.......................................... Seo 1 Ambiente saudvel: conceitos bsicos de sade e ambiente............................................................................

9
11

Seo 2 Ateno bsica sade: a articulao da instituio de Educao Infantil com outros prossionais e programas de sade e saneamento bsico........................................

15

Seo 3 Cuidados bsicos com os ambientes da instituio de Educao Infantil............................................................... 20 Seo 4 Preveno de acidentes e primeiros socorros................. 22

ORGANIZAO DO TRABALHO PEDAGGICO

CUIDADOS ESSENCIAIS: SONO, HIGIENE E ALIMENTAO ............. Seo 1 Necessidades bsicas: desenvolvimento infantil e

41

prticas culturais............................................................... 43

Seo 2 Alimentao: as prticas e costumes alimentares.......... 46 Seo 3 Higiene e cuidados corporais das crianas...................... 54 Seo 4 Repouso e sono................................................................. 57

c ATIVIDADES INTEGRADoraS64

b - ESTUDO DE TEMAS ESPECFICOS

Fundamentos da Educao

SADE COLETIVA: AMBIENTE SAUDVEL

Para voc me educar... Voc precisa me conhecer Precisa saber da minha vida Meu modo de viver e sobreviver Conhecer as funes das coisas nas quais eu creio E as quais agarro nos momentos de solido Precisa saber e entender As verdades, pessoas e fatos Para voc me educar ... Precisa me encontrar l onde eu existo Quer dizer, no corao das coisas Nos mitos e nas lendas, Nas cores e movimentos, Para voc me educar... Voc precisa estar comigo onde eu estou.
Poema sem nome - autor desconhecido

ABRINDO NOSSO DILOGO Ol, professor(a)! Neste texto, vamos estudar o que sade, por que algumas pessoas tm mais sade e outras menos, quais os principais problemas de sade acometem as crianas de 0 a 6 anos de idade, como agir em casos de acidentes envolvendo crianas, no ambiente da creche, pr-escola ou escola, um dos espaos para as trocas, interaes e vivncias em sade. Pretendemos que voc perceba a importncia da sade como direito de todo cidado, seja criana, adolescente, adulto ou idoso. DEFININDO NOSSO PONTO DE CHEGADA Professor(a), ao nal deste texto, esperamos que voc tenha ampliado o seu conhecimento, sendo capaz de: 1. Entender a sade como resultante da combinao de vrios fatores, identicando aes necessrias para a promoo da sade. 2. Compreender a importncia da construo de ambientes saudveis para o crescimento e desenvolvimento das crianas. 3. Reconhecer as doenas mais freqentes na primeira infncia, as formas de cuidar delas na creche, pr-escola ou sala de Educao Infantil em escolas de Ensino Fundamental e como encaminhar esses casos para atendimento mdico adequado. 4. Conhecer as orientaes bsicas com relao aos riscos aos quais as crianas esto sujeitas, tendo a famlia como aliada para se evitar os acidentes, promovendo cuidados preventivos e conhecendo as aes bsicas de primeiros socorros. CONSTRUINDO NOSSA APRENDIZAGEM Este texto est organizado em quatro sees: a primeira discorre sobre a sade como direito das pessoas, apresentando o conceito de sade; a segunda destaca a importncia de ambientes saudveis para as crianas se desenvolverem; a terceira apresenta as doenas mais freqentes quando se criana, discutindo quais devem ser as medidas adotadas pela creche, pr-escola ou escola diante de uma ou mais crianas doentes; e a quarta, e ltima seo, aborda os cuidados para prevenir acidentes e os procedimentos de primeiros socorros nas instituies educacionais.

10

Seo 1 Ambiente saudvel: conceitos bsicos de sade e ambiente Objetivo desta seo: - Compreender a sade como resultante da combinao de diversos fatores (fsico, mental e social) e associada a aes sanitrias e de sade coletiva.
Nesta seo, estudaremos o conceito de sade e por que algumas pessoas tm mais sade e outras menos. Como e por que isso acontece? Para responder a essa pergunta, necessrio falar um pouco sobre a evoluo histrica do conceito de sade. Na dcada de 40, o conceito de sade era simplesmente a ausncia de doena. Atualmente, considera-se que para uma pessoa ter sade ela precisa de alimentao adequada e suciente, moradia digna, saneamento bsico, transporte, educao, acesso e posse da terra, acesso aos servios de sade, trabalho, renda e lazer. Alm desses fatores, podemos dizer que o estado de sade das pessoas pode ser inuenciado pelo grau de participao delas nas decises da comunidade, pela afetividade, espiritualidade, sexualidade, gnero, violncia, discriminao, dominao, drogas, falta de proteo no trabalho e a diversidade cultural. Todos esses fatores foram includos no conceito ampliado de sade, formulado pela Organizao Mundial de Sade. A sade um estado de completo bem-estar fsico, mental e social, e no consiste apenas na ausncia de doena ou de enfermidade. A Organizao Mundial de Sade (OMS) foi fundada em 7 de abril de 1948 e uma agncia especializada em sade que depende da Organizao das Naes Unidas.

Essa nova denio mostra que a sade das pessoas resultante do somatrio de vrios fatores, determinando o bem-estar fsico, psicolgico, emocional e social dos indivduos. Portanto, sade qualidade de vida e est fortemente ligada aos direitos humanos, ao direito ao trabalho, moradia, educao, alimentao e ao lazer.

11

Devemos lembrar sempre que... As condies de vidas das pessoas, ou seja, como elas moram, o que comem, como trabalham, quanto ganham, o grau de participao e mobilizao social da comunidade em que vivem, se dispem de tempo livre e dinheiro para o lazer com sua famlia, entre outros fatores, que determinam a condio de sade dos indivduos na sociedade ou no meio em que vivem. Podemos falar que sade e doena so processos determinados social e historicamente.

Para compreender melhor as condies de sade das pessoas de uma comunidade, importante Fonte: NEWBERY, E. Como e por que se faz arte. conhecer as caractersticas do luSoPaulo: Editora tica, 2001. gar em que elas vivem. Para pensar na sade das pessoas atendidas pela instituio onde voc trabalha, observeque a escola pode estar situada em um bairro com ou sem saneamento bsico, comunidade rural ou urbana, numa reserva indgena, em uma regio geogrca onde pode haver rios, crregos, mata, montanhas, esgoto a cu aberto, lixes, igreja, escola, prefeitura, clube, associaes, posto de sade etc. Observe, ainda, que a comunidade onde a escola est inserida tem sua histria, sua cultura (festas, manifestaes religiosas e populares, o saber das benzedeiras e raizeiras). Todos esses dados fazem com que o ambiente onde se localiza a escola seja mais, ou menos, promotor de condies adequadas de sade.

Atividade 1
Com base no que estudamos at aqui, voc poderia armar que o ambiente onde est localizada a instituio onde voc trabalha oferece boas condies de sade populao que mora no lugar? Justique sua resposta.

12

Carapicuba, foto de Cristiano Mascaro, 1999

A foto ao lado foi tirada na periferia da cidade de So Paulo. Ela retrata um local onde as moradias so precrias. As condies de vida e moradia so fatores que influenciam as condies de sade da populao.

No Brasil, a Constituio Federal, em 1988, determina, no seu Artigo 196:

A sade direito de todos e dever do Estado, garantido mediante polticas sociais e econmicas que visem a reduo do risco de doenas e de outros agravos ao acesso universal igualitrio s aes e servios para sua promoo, proteo e recuperao.

Esse artigo garante que todas as pessoas tm direito sade e que dever do Estado assegurar esse direito por meio de polticas sociais. Isso signica dizer que todos os indivduos, crianas, adolescentes, adultos ou idosos, tm direito a se beneciarem de medidas para prevenir as doenas e devem receber tratamento de sade caso o necessitem. Entretanto, sabemos que, muitas vezes, o que est escrito na lei ainda est longe de ser uma conquista real do nosso dia-a-dia. Por isso, devemos lutar para fazer valer a lei e garantir os nossos direitos j conquistados na Constituio Federal. Mas como garantir os nossos direitos em relao sade? O primeiro passo para fazer valer os direitos dos cidados conhecer esses direitos. Devemos estar atentos s leis, pois, alm da Constituio Federal, o direito sade, principalmente para as crianas e adolescentes, foi reforado no Estatuto da Criana e do Adolescente-ECA/1990 no seu Artigo 7.

A criana e o adolescente tm direito proteo e sade mediante efetivao das polticas sociais pblicas que permitam o nascimento e o desenvolvimento sadio e harmonioso, em condies dignas de existncia.

A partir da Constituio Federal de 1988, do Estatuto da Criana e do Adolescente, 1990, e da Lei de Diretrizes e Bases da Educao-LDB/1996, que voc vem conhecendo ao longo das unidades dos Mdulos I, II e III do PROINFANTIL, temos o desao de articular, no espao das creches, pr-escolas e escolas em que funcionam salas de Educao Infantil, em parceria com as famlias, as dimenses do cuidado e educao da criana pequena, contribuindo para o desenvolvimento pleno e integral das crianas de 0 a 6 anos. Entendemos ser essa articulao um caminho institucional para considerar a criana como sujeito de direitos, aquela que pode usufruir dos bens e servios que so essenciais para o seu crescimento e a sua insero na sociedade e no meio em que vive.

13

Dentre os vrios segmentos etrios, as crianas constituem um grupo vulnervel para diversas doenas que podem ser prevenidas e controladas. Para que as instituies de educao possam contribuir nesse processo de preveno e controle das doenas que atingem as crianas, preciso reconhecer que sade e doena no so fenmenos puramente biolgicos, mas expressam as condies econmicas, sociais e culturais nas quais vivem as crianas e suas famlias.

Atividade 2
Analise a situao apresentada no quadro abaixo: Cena 1 Rita uma menina de 4 anos, muito alegre e sorridente, que mora na periferia de uma metrpole, num bairro onde no h saneamento bsico (no h gua encanada e tampouco o esgoto tratado). Rita, assim como outras crianas de sua comunidade, costuma brincar na rua, prxima s valas onde o esgoto corre a cu aberto. A menina tem se queixado de fortes dores de barriga. A me deu a ela um ch caseiro, mas a menina continuou a se queixar de dores. Ento, a me de Rita resolveu procurar o posto de sade mais prximo da sua casa. L ela foi atendida pelo mdico que a examinou e pediu exames de fezes e urina. O mdico estava suspeitando de que a Rita estivesse com um tipo de verme que provoca dores na barriga. O resultado do exame conrmou a existncia de girdia, um tipo de verme que provoca dores abdominais. O mdico receitou um remdio para ser tomado durante 7 dias. Rita tomou o remdio direitinho e o pro blema foi solucionado. Entretanto, Rita continuou a brincar nos mesmos locais onde sempre brincava. Aps alguns me ses, a me retor nou com a menina ao posto de sade, pois a criana apre s entava novamente os mes mos sin tomas.

14

Na histria que voc leu no quadro anterior, qual a relao entre as condies de sade da menina e o ambiente onde ela vive? Entre as crianas com as quais voc trabalha, voc j conheceu situaes parecidas com a de Rita? Ser atendido e medicado no Posto de Sade muito importante, mas sabemos que a sade inuenciada pelas condies de vida das pessoas. Assim, cou mais fcil entender que no basta somente ir ao posto de sade e receber remdios e atendimento mdico, odontolgico e psicolgico para se ter sade. A ao conjunta dos servios e rgos pblicos que cuidam da sade, da educao, do transporte, do meio ambiente, do saneamento e de outros setores diversos o que chamamos poltica intersetorial. Apoltica intersetorial uma articulao entre diversas reas que constitui uma forma de trabalhar, de governar e de construir polticas pblicas que possibilita a superao da fragmentao dos conhecimentos e das estruturas sociais e das aes que buscam melhorar essas estruturas para produzir efeitos mais signicativos na sade e na qualidade de vida da populao.

Atividade 3
Professor(a), na sua opinio, quais os principais problemas de sade que existem na regio onde est localizada a instituio onde voc trabalha? Que aes poderiam ser realizadas em conjunto para melhorar a sade das pessoas? Cite duas aes.

Seo 2 Ateno bsica sade: a articulao da instituio de Educao Infantil com outros prossionais e programas de sade e saneamento bsico Objetivo desta seo: - Identificar os vrios campos do conhecimento e ao necessrios para a promoo da sade atravs de cuidados bsicos de higiene e conforto ambiental .

15

Cena 2 A morte de uma criana Setembro de 1984. Michele, 9 meses, com pneumonia, estava com febre alta. Medicada, ca em observao. Visitando-a percebo que est inconsciente. Achei melhor lev-la ao hospital mais prximo, visto que o Posto de Sade ao lado da creche naquele dia estava sem mdico. Uma ambulncia demoraria e eu a levei em meu carro. A me era diarista e, naquele dia, trabalhava em local distante da creche. Fomos logo atendidas, mas 30 minutos depois o mdico comunicou que ela havia sofrido parada cardaca, vindo a falecer. A me chegou ao hospital 2 horas depois. Relatei o ocorrido e ela apenas me disse que gostaria de fazer um enterro com muitas ores. Pediu para localizar o pai da criana, pois no moravam juntos, e comunicar famlia, que morava no interior de So Paulo. (...) Assumimos as despesas do enterro. No velrio estvamos s ns. A mulher, de 19 anos, sofrida, repetia: Filha, eu e o pessoal da creche para sempre vamos lembrar de voc..
SANCHES, E. C. Creche: realidade e ambigidades. Petrpolis: Editora Vozes, 2003.

No Brasil, muitas crianas morrem antes de completar 1 ano de idade ou chegam aos 6anos com desnutrio grave e doenas respiratrias. Em geral, crianas com desnutrio pertencem a famlias com renda familiar inferior a um salrio mnimo e os pais apresentam baixo ou nenhum nvel de escolaridade. Os governos Federal, estaduais e municipais, para enfrentar essa situao, desenvolvem programas nas reas da sade e educao que visam reduzir a mortalidade infantil e os agravos sade das crianas menores de 6 anos de idade. Exemplos desse programas so: Planejamento Familiar, Pr-natal para Gestantes, Calendrio de Vacinas, Teste do Pezinho, Auxlio-alimentao/Bolsaescola, Bolsa Famlia e muitos outros programas que fazem parte de polticas intersetoriais. As instituies que atendem criana pequena tm um papel importante na efetivao dessas polticas intersetoriais. Entretanto, o desempenho desse papel requer uma integrao com outros prossionais e com as famlias das crianas atendidas pela instituio.

16

O processo de crescimento e desenvolvimento da criana envolve fatores que ultrapassam o aspecto fsico, como voc pde ver ao longo das diferentes unidades estudadas nos Mdulos I e II do PROINFANTIL. O crescimento refere-se s alteraes biolgicas que implicam crescimento corporal, considerando principalmente a evoluo do peso, da estatura e do permetro craniano, enquanto o desenvolvimento um processo de aquisio de habilidades cada vez mais complexas. Tanto o crescimento quanto o desenvolvimento so processos que sofrem inuncias de fatores internos, isto , fatores gentico-endcrinos, e externos, que esto relacionados s condies econmicas, sociais e culturais, bem como s caractersticas do meio ambiente onde a criana se encontra. O desenvolvimento um processo global e dinmico de mudanas que acontece com uma pessoa desde a sua concepo e continua por toda a vida. Estas mudanas acontecem de modo muito rpido, principalmente, nos primeiros anos de vida e so bem evidentes na criana: mudam seu corpo, suas habilidades e seus sentimentos. Cada criana nica e tem um ritmo prprio de desenvol vimento e aprendizagem. Para assegurar que a criana se desenvolva de forma saudvel, faz-se necessrio cuidar, alm dos aspectos fsicos e biolgicos do seu desenvolvimento, da interao e integrao das creches, pr-escolas e escolas que possuem turmas de Educao Infantil com as famlias, assim como com outros servios que podem contribuir para promoo e preservao da sade da criana pequena. A parceria entre a instituio que atende criana pequena e outros servios disponveis na comunidade pode se dar de diferentes formas. Quando a criana matriculada na instituio, importante que esta cobre das famlias a apresentao do carto de vacinao ou carto da criana. O carto da criana um instrumento que permite que a instituio acompanhe o crescimento e o desenvolvimento saudvel das crianas e deve ser trabalhado em parceria com o servio de sade mais prximo. O carto apresenta-se na cor azul para meninos e vermelho para meninas at os 5 anos de idade. Alm de um instrumento para registrar o crescimento da criana (o ganho ou a perda de peso e altura), o carto da criana serve tambm para anotar o aparecimento de doenas e as vacinas que a criana j tomou. um instrumento usado pelos prossionais de sade e que ca sob a responsabilidade da famlia da criana.

17

A instituio de Educao Infantil pode ser parceira dos prossionais da sade, cobrando a apresentao do carto da criana no ato da matrcula e, no caso de a famlia no ter o carto, encaminhando-a ao Posto de Sade mais prximo para que este seja providenciado. importante, ainda, que seja observado se as vacinas da criana esto em dia, pois isso garante a segurana das demais crianas da instituio, uma vez que as doenas infantis so, em geral, contagiosas. O carto da criana, como dissemos, um instru mento que vai auxiliar a instituio no acompa nhamento do desenvolvimento da sade das crianas. O seu preenchimento, com as anotaes sobre as vacinas que a criana j tomou e a curva de crescimento da criana, de responsabilidade dos prossionais e dos servios de sade que dedica ateno individualizada criana, com orientao especca para a famlia, caso a criana apresente curva de crescimento em situao de risco. Portanto, cabe famlia ou ao responsvel o acompanha mento do crescimento e desenvolvimento da criana, e instituio de Educao Infantil vericar se todas as crianas possuem o carto e se ele utilizado.

Atividade 4
Professor(a), faa um levantamento no grupo de crianas com o qual voc trabalha, para ver se todas elas tm o carto e se ele est em dia quanto ao registro das vacinas. Caso no esteja, voc pode encaminhar o fato direo da instituio, para que vocs conversem sobre a melhor forma de solicitar famlia que leve a criana ao Posto de Sade. As crianas so mais vulnerveis s doenas que outros grupos etrios. Mas por que isso acontece? As crianas, quando nascem, no possuem o sistema imunolgico completo, isto , as defesas naturais do organismo no esto totalmente formadas, elas vo acabar de se formar com o prprio crescimento da criana. Por isso, a criana de 0 a 6 anos representa uma faixa etria que exige das famlias e demais responsveis por ela muita ateno e cuidados.

18

Para que a criana tenha crescimento e desenvol vimento saudveis, a alimentao um fator muito importante. Considerando as condies de vida de grande parte da populao brasileira, cada vez mais as escolas tm sido um espao importante para a abordagem das questes relativas alimentao e nutrio das crianas. Para oferecer criana pequena uma alimentao adequada s suas necessidades de desenvolvimento, a instituio de Educao Infantil precisa contar com a assessoria de prossionais ligados rea da nutrio. Esses prossionais so os mais indicados para identicar as necessidades nutricionais da criana em cada faixa etria, identicando quais os alimentos adequados para suprir essas necessidades. Podem, ainda, identicar na comunidade, e em cada estao do ano, que alimentos podem ser encontrados com mais facilidade e como esses alimentos podem ser mais bem aproveitados para que suas propriedades nutricionais no se percam. Quando o estado ou o municpio no dispem de nutricionistas para assessorar as creches, pr-escolas e escolas onde funcionam turmas de Educao Infantil, a parceria entre a instituio e prossionais da rea de nutrio pode se dar a partir de convnios com universidades e/ou postos de sade. Alm disso, outras organizaes ligadas a grupos religiosos, como a Pastoral da Sade ou Organizaes no-Governamentais (ONGs) podem ser parceiras da escola no oferecimento criana de uma alimentao adequada s suas necessidades nutricionais. Alm da alimentao, vimos que as condies do ambiente so tambm determinantes para a sade dos indivduos. Muitas vezes, a prpria creche, pr-escola ou escola no dispe de condies de higiene e saneamento bsico adequadas. Nesse caso, fundamental a organizao dos diversos segmentos da instituio e da comunidade a qual ela atende para a reivindicao dessas condies, essenciais prestao de um servio de qualidade s crianas e s suas famlias. No texto de Fundamentos da Educao da Unidade 5 deste Mdulo III, voc teve a oportunidade de reetir sobre a importncia da gesto participativa para a vida das instituies educacionais. atravs da participao de todos os envolvidos com a escola que podem ser reivindicadas e conquistadas condies dignas de funcionamento da instituio, quando elas no esto presentes.

19

Considerando que a sade envolve no apenas o bem-estar fsico, mas tambm o bem-estar psicolgico, importante que a instituio de Educao Infantil busque parcerias com prossionais da rea da Assistncia Social e Psicologia. Esses prossionais podem ajudar a instituio a estreitar seus laos com as famlias e colaborar no tratamento de questes que dizem respeito relao da criana com seus familiares. As universidades, mais uma vez, podem ser parceiras das instituies de Educao Infantil atravs de projetos de integrao. Como possvel perceber, a instituio de Educao Infantil precisa buscar na comunidade mais ampla parcerias, para que possa realizar satisfatoriamente seu trabalho de atendimento integral criana, contribuindo para o desenvolvimento e crescimento saudvel dos pequenos. importante lembrar que os Conselhos Tutelares podem desempenhar um papel importante ajudando a rmar parcerias entre a instituio de Educao Infantil e outras organizaes da sociedade.

Seo 3 Cuidados bsicos com os ambientes da instituio de Educao Infantil Objetivo desta seo: - Conhecer os procedimentos necessrios para higienizao dos espaos da instituio de Educao Infantil e objetos utilizados pelas crianas, como tambm para a preveno de acidentes e leses corporais.
Na Seo 1, vimos que a sade dos indivduos reete a sua condio social. Nesse sentido, a organizao do local de trabalho, da escola, da creche, e da casa em que vivemos fundamental para a manuteno da nossa sade. Como sabemos que uma boa parte do dia as crianas passam na instituio de Educao Infantil, importante torn-la um ambiente mais agradvel e saudvel para as crianas. Para que o ambiente explorado pela criana nas suas interaes contribua para o seu crescimento saudvel, algumas caractersticas em relao organizao desse espao devem ser pensadas. Voc j estudou, principalmente no Mdulo II, que o espao fsico da instituio de Educao
Priscilla Silva Nogueira

20

Infantil deve estar estruturado para promover um ambiente que favorea a identidade das crianas, o seu desenvolvimento e aprendizagens, a oportunidade para movimentos corporais, contato com outras crianas, professores(as) e demais trabalhadores da instituio. O ambiente da instituio deve promover a estimulao dos sentidos, a sensao de segurana e conana nas crianas. O ambiente fsico em que as crianas desenvolvem suas Atividades, alm das caractersticas citadas, deve apresentar as condies fsicas adequadas, sempre limpo e bem conservado, isto , as salas, o ptio, o banheiro, a cozinha e outras reas. Para isso, os espaos fechados, como as salas de Atividades, devem ser arejados, claros, com janelas e portas que deixem o sol e o ar entrar. Ambientes fechados, sem ventilao, favorecem a proliferao dos microrganismos, o que pode ocasionar a disseminao de doenas entre as crianas. Alm disso, nas salas no podem faltar as lixeiras e alguns mveis que, ao serem deslocados, promovem uma melhor apropriao pelas crianas do espao fsico. Os espaos abertos, como quadra, quintal, ptio, jardim, devem possibilitar maior explorao do movimento corporal das crianas ao ar livre, como as brincadeiras e jogos e, nos banheiros, instalaes sanitrias em quantidade compatvel com o nmero de crianas, com pias, chuveiros e vasos sanitrios adaptados, para facilitar o seu uso pelos pequenos, de modo a favorecer o desenvolvimento de sua autonomia. O ideal que os banheiros e a cozinha sejam planejados e construdos com material que permita limpeza fcil e a constante higiene do local. Os objetos utilizados pelas crianas merecem cuidado especial, sendo higienizados com freqncia: brinquedos de objetos de pano devem ser lavados periodicamente e os de pelcia devem ser evitados, assim como tapetes e cortinas, pois podem causar alergias. Tambm importante cuidar da limpeza dos panos usados na higiene dos locais onde so feitas trocas de fraldas, assim como do mobilirio das salas de aula. As reas externas tambm precisam de cuidados especiais. Os brinquedos do parquinho no devem oferecer qualquer risco segurana das crianas e necessrio vericar freqentemente se no esto quebrados ou com partes soltas. Quanto ao parquinho de areia, quando houver, a areia deve ser coberta noite e limpa periodicamente, alm de revolvida para evitar a proliferao de fungos e bactrias. H produtos especiais para lavar a areia e evitar que proliferem doenas. bom lembrar que as pessoas tambm fazem parte dos ambientes. Os funcionrios que trabalham na instituio de Educao Infantil tambm devem apresentar-se de forma adequada s funes que desempenham. Roupas limpas e cabelos presos, no caso dos responsveis pelo preparo dos alimentos e luvas para os que mexem

21

com o lixo so procedimentos bsicos para manter a higiene dos ambientes e a segurana de todos os que neles circulam. importante, ainda, envolver as crianas com as questes relativas conservao do espao, para que elas se sintam tambm responsveis por essa conservao e desenvolvam posturas adequadas com relao aos ambientes onde vivem. Estando atento a essas condies do espao, estes se tornam ambientes agradveis, confortveis e saudveis, bem como possibilitam constante e segura interao das crianas com os diversos e diferentes espaos fsicos existentes na instituio que atende criana pequena.

Atividade 5
Faa uma lista das providncias que voc julga necessrias para melhorar as condies do ambiente da instituio onde voc trabalha. Depois, discuta com a direo da instituio os itens da sua lista e as aes que podem ser desenvolvidas para a melhoria das condies do ambiente.

Seo 4 Preveno de acidentes e primeiros socorros Objetivo desta seo: - Conhecer as orientaes bsicas de cuidados preventivos e primeiros socorros.
Professor(a), sempre bom lembrar que, nas instituies de Educao Infantil, as crianas devem ser acompanhadas todo o tempo por adultos, que tm o dever de cuidar para que elas estejam em segurana. Entretanto, podem acontecer situaes imprevistas, acidentes que podem causar leses graves nas crianas. Como vimos na seo anterior, o espao fsico da instituio, alm de favorecer a sua aprendizagem e seu desenvolvimento, deve propiciar criana um local seguro, evitando acidentes. Os acidentes envolvendo crianas representam nmeros elevados nas estatsticas de mortalidade infantil. Muitos acidentes que acontecem com as crianas ocorrem dentro de casa ou no local onde a criana permanece a maior parte do tempo. Por essa razo, necessrio que o(a) professor(a) de Educao Infantil conhea as formas de prevenir esses acidentes e saiba como agir em situaes imprevistas.

22

Independentemente da faixa etria, alguns cuidados bsicos devem ser tomados:

- Jamais ministrar qualquer tipo de medicao. Caso a criana se queixe de algum mal-estar, ou apresente algum sintoma, a famlia deve ser avisada. Na impossibilidade de fazer contato com a famlia, deve-se procurar o Posto de Sade mais prximo. - As crianas no devem circular pelas reas onde se preparam os alimentos, evitando seu contato com facas e outros materiais cortantes, gua fervente, fogo etc. - Tesouras de ponta no devem ser usadas pelas crianas, assim como estiletes e outros materiais cortantes. H tesouras sem ponta que podem ser usadas pelas crianas. - Os mveis devem ter quinas arredondadas e o piso dos lugares onde a criana circula no deve ser escorregadio (evite passar cera, pois alm do cheiro forte, que pode causar intoxicao, o piso pode car mais escorregadio, causando acidentes). - Durante as Atividades de lazer e pedaggicas, deve haver sempre um adulto acompanhando as crianas.

A faixa etria de 0 a 6 meses representa um perodo de intensa transformao na criana. Aparecem os primeiros movimentos do corpo, das mos, dos olhos e surge a intencionalidade do gesto da criana, com o seu deslocamento no espao. Os acidentes mais comuns nessa idade so as queimaduras, sufocaes, intoxicaes medicamentosas, enforcamentos em beros, quedas, ingesto e aspirao de pequenos objetos. Para prevenir esses acidentes, devemos levar em considerao alguns cuidados com o ambiente e com as Atividades pedaggicas, de recreao, alimentao e higiene desenvolvidas na instituio de Educao Infantil. O quadro a seguir apresenta alguns desses cuidados:

- Jamais deixar o beb sozinho na banheira ou em lugares altos. - No usar plsticos, cobertas pesadas, travesseiros ou brinquedos que podem levar sufocao no bero.

23

- Colocar proteo nas grades dos beros onde as crianas cam. - Vericar a temperatura da gua do banho e da mamadeira antes de oferecer criana. - Oferecer criana apenas objetos e brin quedos maiores e resistentes, que no possam ser engolidos. - Manter o ambiente livre de poeira, fumaa e outros poluentes, evitando usar na limpeza desses ambientes produtos txicos ou de cheiro forte. - No deixar objetos (moedas, brinquedos) e alimentos (milho, arroz, feijo, ervilha) fceis de serem engolidos ou colocados nos ouvidos, no nariz e na boca ao alcance das crianas. - Jamais deixar as crianas sozinhas enquanto esto se alimentando, mesmo que elas j saibam segurar a mamadeira, pois podem se sufocar. - Evitar balas, chicletes e brinquedos que possuem peas pequenas. - Observar se no h pregos, hastes pontudas, botes soltos etc. nos brinquedos e objetos da sala de Atividades. Para as crianas de 6 meses a 2 anos, importante considerar o seu deslocamento, inicialmente pelo rastejamento (engatinhando) e depois pela marcha. Os acidentes mais comuns so as intoxicaes, quedas, traumatismo dentrio, choque, cortes e perfuraes, ingesto de corpos estranhos, afogamentos, queimaduras com fsforo, panelas e lquidos quentes sobre o fogo. Podem-se prevenir esses acidentes lembrando que nessa idade as crianas so curiosas, querem explorar o ambiente e as pessoas ao seu redor. No quadro seguinte lembramos algumas precaues que podem ser tomadas para evitar acidentes com as crianas dessa faixa etria:

- Guardar fora do alcance das crianas os remdios, produtos de limpeza e inseticidas. - No cultivar plantas txicas nos ambientes onde a criana circula. - Auxiliar a criana a caminhar. Mesmo que ela j faa isso sozinha, um adulto sempre deve estar prximo e atento aos movimentos da criana. - No permitir que a criana corra ou brinque com objetos na boca (chupeta, brinquedos etc.).

24

- Proteger janelas, escadas e portas. - Manter as tomadas eltricas tampadas com protetores de tomada. - Cuidar para que a criana no que prxima de piscinas, cisternas, rios, banheiras ou mesmo baldes dgua. Caso haja piscina, cisterna ou poo na instituio de Educao Infantil, estes devem ser tampados com tampas que no possam ser removidas pelas crianas, mesmo que estejam em reas onde elas habitualmente no circulam.

A idade de 2 a 6 anos caracterizada pelo deslocamento da criana em todas as direes da casa e da instituio de Educao Infantil. A criana de 4 a 6 anos quer explorar o mundo sua volta. Os acidentes que acontecem com mais freqncia so os traumatismos dentrios, intoxicaes, afogamentos, acidentes esportivos e automobilsticos e queimaduras. Na tentativa de prevenir esses acidentes, devemos atuar com o grupo de crianas da seguinte forma: - Cuidar para que as crianas no subam em rvores, escadas ngremes ou muros sem um acompanhante adulto. - Manter remdios, produtos de limpeza e perfumes em local seguro. - Discutir e desenvolver Atividades com as crianas sobre os riscos e os cuidados em relao aos locais que favorecem afogamento, acidentes de trnsito e esportivos, queimaduras etc.

Atividade 6
Voc j presenciou no seu local de trabalho algum acidente envolvendo crianas? Que situaes voc observa na instituio de Educao Infantil onde voc trabalha que podem causar acidentes envolvendo as crianas? Seria importante listar essas situaes e apresentar essa lista direo da instituio, propondo discutir com a equipe que trabalha com as crianas como essas situaes podem ser evitadas. Mesmo quando todos os cuidados so tomados e apesar da superviso atenta dos adultos, podem acontecer acidentes na instituio de Educao Infantil. Nesses casos, necessrio saber como agir para evitar que maiores danos sejam causados sade da criana. Seja qual for o acidente ocorrido e sua gravidade, a famlia deve ser sempre informada, com detalhes do que aconteceu com a criana. Isso porque, mesmo que aparentemente nada de mais grave tenha acontecido, a criana pode apresentar sintomas quando estiver em casa com

25

seus familiares. Da a importncia de que a famlia saiba o que aconteceu com a criana na instituio de Educao Infantil, para tomar as providncias necessrias. Os primeiros socorros para as crianas de 0 a 6 anos de idade se relacionam com os acidentes mais comuns nessa fase. O socorro de emergncia no um tratamento mdico, mas sim uma ao de tomada de deciso que melhor se aplica criana acidentada. Para que o tratamento de emergncia seja eciente, o primeiro passo o(a) professor(a) manter a calma e assumir o controle da situao, tranqilizando a criana e afastando-a da fonte de perigo, caso essa remoo no oferea maiores danos criana acidentada. Cortes e ferimentos superciais - Quando o ferimento for nos membros (braos ou pernas), levante o membro ferido para diminuir o sangue. - Faa presso no local ferido com um pano limpo ou gaze. - Quando no sair mais sangue, lavar o local com gua e sabo. - Faa um curativo com gaze. Lembre-se de que algumas crianas so alrgicas a esparadrapo, portanto, se possvel, deve-se evitar seu uso. - Se o corte for muito grande ou o sangue no parar, encaminhe a criana ao mdico ou Posto de Sade. O mdico vai avaliar a necessidade de dar ponto no local. - Se a criana cair e apresentar arranhes ou esfoliaes, proceda da mesma maneira.

26

 importante que na instituio de Educao Infantil haja sempre material para primeiros socorros. Entre este material deve haver luvas descartveis para que o(a) professor(a) possa se proteger e proteger a criana ao fazer o curativo. Contuses (pancadas, quedas) - Coloque gelo no local, para evitar o inchao ou formao de hematomas. - Observe a criana (se o local apresenta inchao ou se a criana queixa-se de dores) para avaliar a necessidade de encaminhamento ao Posto de Sade. - Caso a criana machuque a cabea, deve-se observar possveis reaes, como tonteira ou vmito. Por isso, deve-se evitar que a criana durma aps machucar-se, para que esses sintomas possam ser mais bem observados.

Fraturas Dental Parar o sangramento, tranqilizar a criana, observar a extenso da fratura. O dente pode entrar inteiro na gengiva, sair inteiro da boca ou car bambo dentro da boca. Se o dente for de leite ou permanente deve-se guardar o dente/ pedao fratu rado num copo com soro siolgico e encaminhar ao dentista. Se a fratura for muito extensa, atingindo toda a coroa ou a raiz, a criana vai sentir dor. O procedimento deve ser, tambm, de procurar o Posto de Sade. O dentista vai resolver a situao. Braos e pernas Quando o osso no car exposto, devem-se fazer talas de papelo ou rgua para imobilizar o membro fraturado e encaminhar a criana ao Posto de Sade para se fazer avaliao.

Quando o osso car exposto: se houver hemorragia, faa compressa com gaze para estancar o sangue, imobilize a fratura e encaminhe a criana ao Posto de Sade imedia tamente.

27

Mordidas e picadas de animais Animais peonhentos Picadas de abelha, marimbondo, formi gas, mosquitos e aranha podem pro vocar alergia e coceira na criana. Se for abelha ou marimbondo, retire o ferro, lave com gua e sabo e enca minhe para o Posto de Sade para a avaliao. Mordidas de outros animais: limpe e lave com gua e sabo. No caso dos escorpies, o socorro deve ser rpido, pois h risco de vida. Cobra: leva ao Posto de Sade para o recebimento do soro e a avaliao mdica. Animais domsticos Mordidas de ces e gatos: lavar o local com gua e sabo, conter o sangue e cobrir com gaze.Encaminhar a criana ao Posto de Sade para avaliao da necessidade de tomar vacina contra ttano e prolaxia contra raiva. Isolar e observar o animal para vericar se est com raiva. Ao perceber alterao no comportamento do animal, enca minh-lo para o servio de zoonose do Posto de Sade.

Queimaduras De sol Exposio ao sol por longo perodo de tempo. A pele ca vermelha e arde ao contato com roupas. Com bolhas: no fure as bolhas e no passe cremes, pasta dental ou man teiga. Lave o local com gua e sabo, cubra com pano limpo, oferea bastan te lquido para a criana e procure o Posto de Sade o mais rpido possvel. Produtos qumicos e fsicos Qumicos: inseticidas, material de limpeza. Lave o local, cubra com gaze e encaminhe a criana ao Posto de Sade. Fsicos: objetos/lquidos quentes, fogo. Se a roupa estiver pegando fogo, enrole a criana em um pano para abafar o fogo.

28

Queimaduras De sol Sem bolhas: passe creme hidrante no local e no deixe a criana exposta ao sol novamente. Queimadura no olho: lave com gua fria, cubra o olho com gaze e encaminhe ao Posto de Sade. Produtos qumicos e fsicos Com bolhas: no fure as bolhas e no passe cremes, pasta dental ou manteiga. Lave o local com gua e sabo, cubra com pano limpo, oferea bastante lquido para a criana e procure o Posto de Sade o mais rpido possvel. Sem bolhas: molhe a regio com gua fria e cubra o local com um pano limpo ou gaze.

Atividade 7
Seria importante que voc mantivesse em sua sala de atividades um resumo dos principais acidentes e das medidas de Primeiros Socorros necessrias em cada tipo de acidente para consultar, caso haja necessidade. Alm dos acidentes, as crianas podem apresentar problemas de sade que exijam providncias das instituies de Educao Infantil. Como no caso dos acidentes, tambm no caso das doenas infantis, o ideal preveni-las. Um ambiente limpo e saudvel um importante fator de preveno de doenas. Outra medida importante manter em dia as vacinas, que ajudam a prevenir grande parte das doenas comuns na infncia. Entretanto, se a despeito de todos esses cuidados a criana adoecer, a instituio de Educao Infantil, em parceria com as instituies de sade disponveis na comunidade, pode colaborar para que o problema seja resolvido rapidamente e para preservar as outras crianas de possveis contgios. Os principais problemas de sade que ocorrem com as crianas so comumente conhecidos como as doenas da primeira infncia. A maioria dessas doenas so as que afetam o aparelho respiratrio, alm das doenas infecciosas, parasitrias e desnutrio. Ou seja, as crianas podem apresentar mais freqentemente gripe, resfriados, febres, tosses, bronquite, pneumonia, diarrias, sarnas, piolho, viroses, impetigo e crie dental. Professor(a), certamente voc conhece vrias doenas que so mais comuns em crianas de 0 a 6 anos de idade. Nesta seo, apresentaremos os principais cuidados que devemos ter com as crianas e com o ambiente coletivo da escola, para evitar que

29

as doenas se espalhem entre crianas e adultos. Entretanto, importante lembrar que a famlia ou os responsveis, juntamente com os prossionais de sade, so as pessoas indicadas para resolver os problemas de sade das crianas. A instituio de Educao Infantil, os(as) professores(as) e os funcionrios, devidamente capacitados, isto , conhecedores das caractersticas das doenas como aparecem, os sinais no corpo da criana, os sintomas que a criana apresenta, como se pega a doena, como se faz a preveno e tratamento da doena so capazes de promover o enca minhamento das crianas para o Posto de Sade.

Para relembrar

- Na instituio que atende criana pequena, os(as) professores(as) e

funcionrios devem conhecer os sinais das doenas para proceder de forma correta e discutir coletivamente, lembrando que as mes, pais e familiares devem tomar as decises e proceder aos encaminhamentos que se zerem necessrios para resolver o problema. A deciso sobre o uso de medicamentos de competncia dos prossionais de sade.

A seguir, apresentamos algumas doenas mais comuns na infncia, seus sintomas e como a instituio pode colaborar para evitar a proliferao delas. Sarna (escabiose) uma doena causada por um tipo de carrapato, pequeno, que entra debaixo da pele e provoca irritao e muita coceira, principalmente noite. Esse carrapato chamado Sarcoptes scabiei penetra na pele e provoca leses que aparecem como pontos vermelhos e bolhas. A sarna uma doena contagiosa, que pega de uma pessoa para outra, e infecciosa, que entra na pele. Qualquer um pode pegar quando se encosta na pele de uma pessoa doente ou quando se usa roupa de vestir ou de cama da mesma pessoa. As partes do corpo onde mais aparecem as feridas so debaixo dos braos, nas axilas, debaixo dos seios, na barriga, nas ndegas, no pnis, na virilha, nas dobras dos cotovelos, e entre os dedos das mos e dos ps. Se a doena persiste sem tratamento adequado, podem aparecer leses que deixam a pele mais dura e grossa e at mesmo feridas com pus.

30

Os cuidados para se evitar pegar a sarna so muito simples. Em primeiro lugar, ao perceber que uma criana na instituio de Educao Infantil apresenta coceira no corpo, o(a) professor(a) deve solicitar aos responsveis que a encaminhem ao Posto de Sade, para que a ela seja examinada pelo mdico. O prossional de sade vai orientar como a famlia deve fazer o tratamento medicamentoso em casa. A criana no deve freqentar a instituio de Educao Infantil enquanto estiver em tratamento, para evitar o contgio com outras crianas. Se na instituio a criana usa roupas de cama, elas devem ser lavadas, expostas ao sol e passadas com ferro bem quente, para matar o carrapato. Piolho (pediculose) uma doena causada por um tipo de inseto sem asas chamado Pediculus humanis capitis. O piolho se alimenta de sangue e vive principalmente no couro cabeludo, sem penetrar a pele da criana ou adulto. Quando pica a pessoa, o piolho solta uma toxina, uma espcie de veneno, que provoca uma coceira na cabea. Ele deposita seus ovos, as lndeas, prximo raiz do cabelo. Normalmente, pe um total de 100 a 150 ovos por dia, que aps duas semanas viram piolhos. O piolho passa de uma pessoa para outra pelo contato pessoal e uso compartilhado de objetos, como pente, escova de cabelo e chapu. O principal sintoma uma coceira muito grande na nuca e atrs das orelhas, que podem inamar e car feridas. As lndeas cam aderidas aos cabelos e so difceis de se soltarem dos plos. O piolho espalha-se rapidamente entre as crianas durante os jogos e brincadeiras realizadas na creche, pr-escola ou escola em que funcionam turmas de Educao Infantil. Por isso os cuidados para se evitar a infestao pelo piolho devem ser semelhantes s recomendaes para evitar a sarna. Tambm no caso dos piolhos, a famlia deve ser comunicada. A higiene pessoal muito importante para se acabar com os piolhos. importante lavar e pentear os cabelos diariamente. Pereba (impetigo) uma ferida que aparece na pele das crianas (em volta da boca, nariz e pernas) devido coceira da sarna ou mesmo do piolho. Nesse local, desenvolve-se uma bactria conhecida como Streptococcus ou Staphylococcus. A pele, no local, ca vermelha e com bolhas, que viram feridas purulentas, e quando as crostas das feridas cam mais secas, so conhecidas como perebas ou brotos. Essa doena muito contagiosa e passa facilmente de uma criana para outra. Em recm-nascidos, a doena pode progredir muito rpido e de forma grave, causando febre e ngua (inamao dos gnglios). Oprossional de sade vai indicar o remdio mais

31

adequado para a criana que apresenta o impetigo. sempre bom que na instituio de Educao Infantil os copos, talheres, pratos, mamadeiras e outros objetos sejam esterilizados com freqncia, tomando-se um cuidado especial para que os bicos (chupetas), talheres e copos no sejam compartilhados pelas crianas. Assadura (dermatite de fraldas) muito comum na infncia e acontece nas crianas que usam fraldas quando estas no so trocadas com a freqncia necessria, acumulando urina e fezes e cando em contato com a pele da criana. Aparece uma irritao na parte genital, devido ao uso prolongado da fralda. A pele ca mais vermelha, podendo at se ferir se no for tratada a tempo e causa muito desconforto para a criana. A assadura no passa de uma criana para outra e o principal meio de evit-la a troca constante de fraldas sujas ou molhadas. Quando a criana j apresenta assaduras, bom deix-la sem fraldas por algum tempo e tambm, no caso das fraldas de pano, lavar, ferver e deixar as fraldas de molho em vinagre durante a noite. Se aparecerem feridas no lado interno da perna, ndegas, genitlia e abdmen, a criana deve ser encaminhada ao prossional de sade. Ele vai vericar a necessidade de tratamento com remdios, que, normalmente, so cremes protetores de uso local. Na instituio de Educao Infantil, importante observar que a troca de fraldas deve ser feita com freqncia e a rea afetada higienizada devidamente a cada troca. Sapinho (monilase) O sapinho o aparecimento de pontinhos brancos, parecendo nata de leite na boca, bochecha, lngua e gengiva da criana pequena. causado por um fungo chamado Monlia. O tratamento consiste em ferver os bicos das mamadeiras e as chupetas todos os dias. As mes que esto amamentando devem tomar banho com mais freqncia e limpar o bico do seio com gua pura antes e aps amamentar o recm-nascido. importante evitar que crianas maiores compartilhem a mesma chupeta ou mamadeira do recm-nascido que tem sapinho. O prossional de sade pode indicar um remdio para uso local. Na instituio de Educao Infantil, a higiene dos bicos de mamadeira e chupetas o procedimento que deve ser adotado para evitar o problema. Resfriado e gripe (viroses) O resfriado e a gripe so doenas causadas por microrganismos chamados de vrus. a infeco mais comum em crianas no primeiro e no segundo ano de vida, como j vimos nesta seo. A doena comea com o nariz escorrendo, dor de garganta, olhos lacrimejantes, mal-estar, tosse, falta de apetite e de disposio para brincar, febre e dor no corpo.

32

Se as crianas esto bem nutridas, recebendo alimentao saudvel, equilibradas emocionalmente e com resistncia imunolgica, pode aparecer apenas uma tosse e nariz entupido e escorrendo. A doena se transmite facilmente de uma criana para a outra quando os ambientes so fechados, com grande nmero de pessoas e sem circulao de ar. Evitar o contato muito prximo das crianas, fornecer mais lquidos, como chs, sucos de frutas que contm vitamina C, por exemplo laranja, acerola e limo, e observar se a criana est melhorando ou piorando so medidas que a instituio pode tomar. Alguns sinais que as crianas apresentam auxiliam o(a) professor(a) a perceber a condio de sade delas. Por exemplo, a criana no consegue beber ou mamar como antes, vomita tudo que come, apresenta-se prostrada e desanimada, tem febre e pode apresentar convulso. Nesses casos, necessrio que os responsveis pela criana sejam comunicados, para que tomem as providncias necessrias. Para evitar o contgio no ambiente da instituio de Educao Infantil, fundamental a higiene dos objetos usados pelas crianas e que os ambientes sejam tambm limpos e arejados. Diarria, desidratao A diarria (perda de lquidos atravs das fezes) pode ter muitas causas. As causas mais freqentes so a gripe, a ingesto de alimentos que no foram lavados, o consumo de gua no-tratada, a colocao de objetos e brinquedos sujos na boca. Se a criana permanecer com diarria, ela pode apresentar um quadro de desidratao. Adesidratao a perda de gua e sais minerais do corpo e tem como causas as infeces, as diarrias, o calor excessivo, suor abundante, vmitos, febre, m alimentao e pouca ingesto de lquidos. Uma criana com diarria ou desidratada precisa ser encaminhada ao Posto de Sade. No ambiente da instituio, o que pode ser feito comear oferecendo mais lquido gua com freqncia e em pequenas pores. Lembrando que os sucos ou chs devem ser preparados com gua limpa ou fervida, caso a gua da instituio no seja tratada. Alm disso, a criana deve ser vestida com roupas leves, para evitar que, ao transpirar, perca ainda mais lquidos do corpo, e mantida em lugar fresco e arejado. Os alimentos e objetos, como mamadeiras e chupetas, devem estar sempre limpos.

33

Crie dentria A crie uma doena que acomete crianas e adultos e se instala na boca nos dentes de leite e permanentes. Ela se inicia com uma alterao na cor dos dentes, que cam com uma mancha branca e depois se tornam pequenas cavidades que, se no tratadas, evoluem para cavidades maiores, chegando at a destruio total do dente.

Na boca, abrigamos vrios tipos de bactrias que podem causar a crie dentria. Essas bactrias produzem um cido semelhante ao vinagre que utilizamos na nossa alimentao que provoca a descalcicao dos dentes. Adescalcicao quando perdemos os minerais, clcio e fsforo, da parte mais externa dos dentes (esmalte). Quanto mais descalcicao ocorrer sobre a superfcie do dente, mais rapidamente aparecero cavidades (buraquinhos) nele. A crie uma doena transmissvel e suas bactrias causadoras podem passar da boca do adulto para a criana ou de criana para criana. Por isso no se deve dar beijos na boca da criana, compartilhar copos, talheres ou soprar os alimentos para esfri-los. A instituio de Educao Infantil pode rmar parcerias com prossionais da rea da sade para que sejam feitas palestras e campanhas envolvendo a comunidade para orientar as famlias sobre esse contgio precoce da criana com as bactrias da crie e tambm instruir as mes para procurar o dentista, to logo apaream os primeiros dentes da criana. Alm disso, importante que na instituio a criana aprenda a escovar os dentes aps as refeies para evitar a crie, sabendo como conservar as escovas de dente. Mesmo que a escova ainda parea em bom estado, o ideal que seja trocada a cada 6 meses. Nunca demais lembrar que uma mesma escova de dentes nunca pode ser usada por mais de uma criana!

34

Esperamos que o estudo deste texto tenha possibilitado a compreenso de que o cuidado com as crianas nas creches, pr-escolas e escolas onde funcionam turmas de Educao Infantil deve ser efetivado atravs da parceria com o Posto de Sade mais prximo. Quando o Posto de Sade ca muito longe da instituio, saiba que voc pode contar com as orientaes dos Agentes Comunitrios de Sade ACS que so prossionais capacitados e treinados para orientar as famlias nas comunidades em relao aos problemas de sade. Atualmente, em todo o Brasil, os agentes comunitrios de sade vo de casa em casa para conhecer as famlias e seus problemas de sade. Elas fazem uma ponte entre a comunidade e os Postos de Sade. Normalmente, os agentes comunitrios de sade so moradores da prpria comunidade em que trabalham, o que facilita a comunicao e o dilogo entre os moradores do bairro, passando a conhecer mais de perto os problemas que aigem as famlias. O servio de sade pblica no Brasil est organizado em um modelo de ateno conhecido como Sistema nico de Sade-SUS. Esse modelo prev que o atendimento de sade das pessoas deve ser equnime, regionalizado, hierarquizado e universal, isto , todos tm direitos e devem buscar resolver seus problemas de sade nos postos/ambulatrios/unidades que cam mais prximos das suas residncias. Essa lgica de prestao de servio, por localizao das famlias e Postos de Sade, foi pensada para facilitar o atendimento e promover maior aproximao com os prossionais da sade, criando um vnculo entre pessoas, famlias e prossionais. O papel das instituies de Educao Infantil apropriar-se dessas informaes e buscar conhecer o funcionamento dos Postos de Sade. importante saber quais servios so oferecidos vacinas, curativos, atendimento odontolgico, ginecolgico, mdico, distribuio de medicamentos, servio de urgncia e os horrios de funcionamento do Posto de Sade. Essas informaes, axadas em local visvel na instituio, facilitam as aes em caso de emergncia com as crianas ou adultos durante o dia de trabalho e ainda podem ser divulgadas para as mes ou responsveis pelas crianas. No cuidado com a criana, algumas situaes de risco merecem um acompanhamento do prossional de sade e de toda uma rede de cuidados que vo alm desse prossional, como a assistente social, organizaes nogovernamentais, movimentos sociais, religiosos e programas de suporte e apoio para as famlias em situao de vulnerabilidade. Os(as) professores(as) tm um papel fundamental e devem encaminhar as crianas ao Posto de Sade, quando qualquer uma dessas situaes de risco que comprometam a sade estiverem presentes:

35

Quadro 1 - Histria de desnutrio em outros membros da famlia. - Criana vtima de violncia do ms tica. - Criana com sinais de anemia. - Me sem suporte familiar. - Me/pai/cuidador/responsvel com dependncia de lcool/ drogas. - Me/pai/cuidador/responsvel com problemas psiquitricos ou portador de deficincia impossibi litando o cuidado. - Crianas com atendimento de urgncia com freqncia. - Crianas com crie de mama deira, dor e fratura dental.

Quadro 2 - Crianas com vacina em atraso. - Criana com sobrepeso/obesidade.

- Criana que apresenta convulso. - Menor de 6 meses que no mama no peito. - Crianas com diarria persistente e/ou sangue nas fezes.

importante lembrar que qualquer encaminhamento deve passar primeiramente pela aceitao da famlia. Quando os(as) professores(as) tm um bom acesso aos pais das crianas isso bem mais fcil, pois j existe um relacionamento respeitoso e de conana entre a famlia e a instituio. Existe, assim, a possibilidade de a instituio auxiliar no apenas a criana, mas, em muitas situaes, tambm a famlia. Quadro 1 + Quadro 2

Procurar apoio institucional

36

Atividade 8
Seria interessante construir um mapa da sade das crianas de sua turma. Nesse mapa voc pode anotar os nomes das crianas e as ocorrncias de doenas que as mesmas apresentam durante o ano. Os registros desse mapa podem ser importantes para fundamentar discusses com os prossionais de sade que possibilitem a identicao das necessidades da comunidade em termos de sade.

PARA RELEMBRAR

- Neste texto, discutimos o conceito de sade, destacando que a sade

no se reduz ausncia de doenas, mas tem a ver com condies dignas de vida da populao.

- Discutimos tambm que a parceria entre a instituio de Educao Infantil

e outros equipamentos de sade pode favorecer que as creches, pr-escolas e escolas onde funcionam turmas de Educao Infantil possam contribuir para a melhoria das condies de sade no apenas das crianas atendidas na instituio, como da comunidade de origem dessas crianas.

- Abordamos, ainda, a importncia de que os ambientes onde as crianas

convivem nas instituies sejam limpos e organizados para evitar que as crianas adoeam ou que doenas contagiosas se proliferem.

- Finalmente, discutimos a importncia de se evitar que acidentes aconteam

no ambiente das instituies de Educao Infantil, conhecendo alguns procedimentos adequados de primeiros socorros. Conhecemos algumas doenas comuns na infncia, seus principais sintomas, destacando a importncia de o(a) professor(a) conhecer esses sintomas para encaminhar as crianas, quando necessrio, ao atendimento mdico adequado.

Orientaes para a prtica pedaggica

Professor(a)! Nesta ltima parte de nosso estudo, apresentamos algumas sugestes de como voc pode envolver as crianas em aes de promoo de um ambiente mais agradvel e saudvel na instituio de Educao Infantil. Com o auxlio das crianas, confeccione

37

lixeiras de papelo e forre-as com um papel colorido. Faa lixeiras diferentes para cada tipo de lixo. Lixeira para material de plstico, de vidro, de papel, cascas de frutas e matria orgnica. Aproveite esse momento para conversar com as crianas sobre o lixo da sala de atividades e como reaproveitar esse lixo. Por exemplo: cascas de frutas so boas para adubar a terra e podem servir para colocar na horta; garrafas plsticas de refrigerantes, potes de plstico e latas de metal podem virar brinquedos de sucata produzidos pelas prprias crianas.

Desenvolva com as crianas e familiares atividades interativas que tenham como objetivo discutir a importncia do respeito aos sinais de trnsito nas ruas, o papel dos pedestres, motoristas e passageiros e os locais seguros para a prtica de esportes. Discuta com as crianas as regras que devem ser seguidas para que haja segurana nas brincadeiras e demais atividades realizadas na instituio de Educao Infantil. Caso haja espao disponvel na instituio, o plantio de uma horta pode ser uma atividade interessante a ser desenvolvida com as crianas e que pode estimular hbitos saudveis de alimentao. sempre bom lembrar que, ao plantar uma horta, preciso cuidado com fossas, rede de esgoto etc. Essa atividade, inclusive, pode envolver tambm pessoas da comunidade. Essas so apenas algumas sugestes de atividades que voc pode realizar para envolver as crianas e a comunidade onde est inserida a instituio onde voc trabalha em aes de promoo da sade. Com certeza muitas outras possibilidades surgiro a partir das necessidades que voc perceber na comunidade onde trabalha e dos estudos que voc vem desenvolvendo no PROINFANTIL.

38

GLOSSRIO
Fatores gentico-endcrinos: fatores ligados hereditariedade e constituio fsica de cada pessoa.

SUGESTES PARA LEITURA

CRAIDY, E. K., KAERCHER, G. E. Educao Infantil: pra que te quero? Porto Alegre: Artes Mdicas, 2001. SANCHES, E. C. Creche: realidade e ambigidades. Petrpolis: 2003.

REFERNCIA BIBLIOGRFICA
NEWBERY, E. Como e por que se faz arte. So Paulo: Editora tica, 2001.

39

40

Organizao do trabalho pedaggico

CUIDADOS ESSENCIAIS: SONO, HIGIENE E ALIMENTAO
P ante p. Vm todos caminhando na ponta dos ps. Algum morreu? No. mais fundo o mistrio... Chegam todos, agora, na ponta dos ps, para v-lo dormir o primeiro soninho.
Mrio Quintana1

QUINTANA, Mrio. Ba de Espantos. So Paulo: Ed. Globo. 1997. p. 64.

41

Abrindo nosso dilogo Ol, professor(a)! No texto de Fundamentos da Educao da Unidade 6 deste mdulo foram abordadas algumas questes relativas sade que tiveram o objetivo de ajud-lo(a) a reconhecer quando uma criana est saudvel e disposta para as atividades dirias e como adequar os espaos para prevenir acidentes. Neste texto, vamos sistematizar alguns conhecimentos que talvez voc j possua, em razo de sua experincia, ligando-os s necessidades das crianas nas creches, pr-escolas ou escolas que possuem turmas de Educao Infantil. Pretendemos destacar a importncia da alimentao, do sono, do repouso, das atividades ao ar livre e das medidas de higiene no desenvolvimento infantil e o papel que as instituies que lidam com a criana pequena tm na realizao dessas prticas. Definindo nosso ponto de chegada Professor(a), ao nal deste texto, esperamos que voc tenha ampliado e reforado o seu conhecimento e seja capaz de: 1. Compreender as atividades de ateno e cuidado com as crianas como interpretao do desenvolvimento humano. 2. Compreender a importncia da alimentao em seus aspectos nutricionais e culturais para a construo de prticas alimentares saudveis, respeitando os costumes alimentares de cada regio e considerando as necessidades nutricionais das crianas em cada etapa de seu desenvolvimento. 3. Reconhecer as prticas de higiene e cuidado corporal como bem-estar e conforto que possibilitam mltiplas interaes com o ambiente natural e social. 4. Conhecer as diversas formas de organizar espaos e tempos adequados s necessidades de repouso e sono, respeitando as diferenas individuais. Construindo nossa aprendizagem Este texto est organizado em quatro sees: a primeira discorre sobre as necessidades bsicas das crianas para o seu desenvolvimento; a segunda destaca a importncia da alimentao saudvel e a integrao das creches, pr-escolas

42

ou escolas que possuem turmas de Educao Infantil com as famlias, como meio para desenvolver prticas e costumes alimentares; a terceira apresenta os cuidados com a sade das crianas, dando destaque s atividades de higiene e cuidado corporal e importncia de ambientes saudveis para as crianas se desenvolverem; e a quarta e ltima seo aborda o repouso e o sono.

Seo 1 Necessidades bsicas: desenvolvimento infantil e prticas culturais Objetivo desta seo: - Compreender as atividades de ateno e cuidado com as crianas como interpretao do desenvolvimento humano.
Trazei vosso lho, Mas no banqueis a ama-seca. Mandemos os pequenos E seu preceptor comer na cozinha, Pois hoje janta aqui A turba das criancinhas.
(ARIS, 1981)

O trecho do livro de Philippe Aris (1981), transcrito no quadro acima, mostra um bilhete enviado a um pai de famlia no sculo XVII, na Frana. Nele, ca claro um sentimento com relao infncia, que reconhece ser esta uma etapa da vida que possui peculiaridades, embora essas peculiaridades paream causar incmodo e uma certa irritao nos adultos. Temos estudado, ao longo das diferentes unidades do PROINFANTIL, que a transformao do olhar da sociedade para com a criana, a infncia e a famlia tem sido fruto de novas formas de entendimento das concepes sobre criana, famlia e o papel do Estado nessa relao. Alguns instrumentos jurdicos que voc j conhece, como a LDB e o Estatuto da Criana e do Adolescente, reconhecem o papel da criana na sociedade, enfatizando a importncia da Educao Infantil como uma poltica social. Nesse sentido, as instituies educacionais que atendem criana pequena passaram a ter outro enfoque: no mais um local para acolher crianas enquanto as mes esto trabalhando fora, mas um espao do educar e do cuidar como processos contnuos, intencionais e integrados que levem formao da criana.

43

Considerando as funes das creches, pr-escolas e escolas que possuem turmas de Educao Infantil, voc, professor(a), est estudando as principais caractersticas do crescimento e desenvolvimento infantil para saber responder prontamente s necessi dades das crianas. No texto de Fundamentos da Educao da Unidade 6, logo no incio da Seo 2, voc aprendeu que a Caderneta da Criana um importante instrumento para controlar o peso e a altura da criana em relao idade. No verso dessa caderneta aparecem vrios desenhos que indicam os principais movimentos e habilidades das crianas desde o seu nascimento at os 4 anos de idade. Embora para cada idade da criana sejam previstos alguns movimentos e habilidades que provavelmente ela j possui, voc vai perceber que cada criana nica e por isso mesmo tem um jeito prprio de desenvolver-se.

Fonte: www.materiaisespeciais.com.br/saude/caderneta_criana

muito importante salientar que qualquer escala de desenvolvimento infantil deve ser vista como uma orientao para o que se espera da criana de acordo com a idade, mas no como uma camisa de fora ou regra que restrinja o nosso olhar sobre a variabilidade que cada criana apresenta no seu desenvolvimento ou, ainda, car esperando comportamentos tpicos que sero comparados e medidos. Quando pensamos no desenvolvimento da criana numa perspectiva universal, corremos o risco de enquadrar todas as crianas em um mesmo esquema conceitual, desconsiderando os contextos scio-histricos e culturais a que as crianas esto submetidas. No decorrer das diversas unidades dos Mdulos I, II e III voc foi convidado(a) a observar as crianas com as quais voc trabalha, justamente para perceber o modo peculiar como cada uma delas se desenvolve.

44

Pra relembrar

- fundamental, ao lidar com crianas, conhecer os seus sinais, as

suas caractersticas e as suas necessidades para aprender a estabelecer uma comunicao mais efetiva entre adulto, criana e famlia. O desenvolvimento um processo global e interativo e deve ser promovido tambm desta forma pelos que atendem a criana.

importante que os(as) prossionais que trabalham nas creches, pr-escolas e escolas sejam capazes de identicar as necessi dades bsicas que as crianas apresentam, considerando suas caractersticas indivi duais e tambm contextuais. Cada criana apresenta diferentes necessidades bsicas em funo do momento que esto vivendo em seu desenvolvimento e tambm em funo das relaes que estabelecem com o meio em que esto inseridas.

Atividade 1
No texto de FE da Unidade 6, destacamos a importncia de que, ao realizar a matrcula na instituio de Educao Infantil, os responsveis pela criana apresentem a Caderneta da Criana, para que a instituio possa vericar aspectos relativos ao desenvolvimento da criana e se as vacinas que ela deveria tomar esto em dia. Seria interessante se voc promovesse uma atividade com seu grupo de crianas na qual voc pedisse aos responsveis que enviassem instituio a Caderneta da Criana. Em seguida, juntamente com outros prossionais que trabalham na instituio e em parceria com os prossionais da rea de sade, seria importante fazer uma avaliao de cada uma das crianas, identicando quais as necessidades por elas apresentadas em termos de cuidados bsicos com a sade. Finalmente, ainda em parceria com os prossionais da rea de sade, poderiam ser planejadas aes conjuntas entre a instituio, os prossionais de sade e as famlias, de modo a atender, da melhor maneira possvel, s necessidades percebidas

45

em cada criana. Essa uma atividade a ser desenvolvida ao longo de todo o ano ou semestre letivo. A partir da realizao da atividade sugerida acima, ser possvel perceber mais claramente quais as necessidades apresentadas pelas crianas com as quais voc trabalha. A despeito das peculiaridades do desenvolvimento de cada criana, algumas necessidades so comuns a todas as crianas para que elas se desenvolvam de forma satisfatria. Abordaremos, na prxima seo, uma dessas necessidades: a alimentao.

Seo 2 Alimentao: as prticas e costumes alimentares Objetivo desta seo: - Conhecer os tipos de alimento adequados a cada fase do desenvolvimento infantil e os cuidados necessrios na higienizao, no preparo e na conservao dos alimentos, reconhecendo as variaes de hbitos alimentares em sua dimenso cultural, de modo a valorizar o aleitamento materno, a organizar ambientes agradveis para a alimentao e orientar as crianas para a autonomia nas escolhas e aes relativas aos momentos de alimentao.

Cena 1 So mais de 11 h da manh. Em uma creche pblica da periferia de So Paulo, as educadoras Lcila e Carmem esto sentadas cada uma na ponta de uma mesa onde seis crianas esto almoando. Carmem fala para Fernanda (18 meses), sentada a seu lado: Nanda, come! Fernanda olha para a educadora e comea a comer. Lucila fala a Bruno (20 meses): O Bruno esperto! Pe na boca, pe, Bruno. Huummmm... que delcia! Pe na boquinha! As educadoras sorriem para ele e Bruno come com sua colher, deixando cair um pouco de comida sobre a mesa. Lucila lhe diz, baixando a voz: Ih, t jogando de novo! Enquanto isto, as educadoras do de comer s outras crianas. Em um determinado momento Lucila esboa um gesto de pegar a colher de Rosngela (16 meses) para ajud-la a comer, mas a deixa comer sozinha, conversando baixinho com ela, que lhe sorri. Mona Lisa (15 meses) pra de comer e observa o que se passa ao redor. Lcila pega a colher da mo dela, enche-a de comida e leva-a at a boca da menina dizendo: ! Mona Lisa come e a educadora lhe diz: Isso! (PAULA e OLIVEIRA, 1997. p. 85-86).

46

Professor(a) vamos dar continuidade Seo 1 discutindo a alimentao como fator importante para o crescimento da criana e o signicado social do alimento que colocamos mesa, assim como das situaes de alimentao. Todos ns conhecemos a importncia dos alimentos, como as frutas, legumes, verduras, carnes, leite, ovos e massas, para o crescimento e desenvolvimento saudveis do ser humano. Quando falamos em alimentos e nutrientes que so bons para a sade, estamos falando tambm da importncia social das prticas alimentares em nosso meio. Voc sabia que o alimento tem um signicado social?

A alimentao faz parte da cultura dos povos e cada um tem as suas preferncias alimen tares e costumes. A comida tem dupla funo: a primeira suprir as necessidades nutri cionais, imunolgicas e psicolgicas e a segunda o estabelecimento de relaes sociais.

A imagem acima mostra pessoas reunidas, fazendo uma refeio. Ao observar a imagem, ca claro para ns o carter social, integrador que os momentos da refeio tm em uma cultura. A comida est sempre presente nas datas especiais, em comemoraes de aniversrio, casamento, batizado, formatura, comemoraes religiosas e em outros momentos em que se festeja por algum motivo. Para muitos, quando se pensa em uma festa de aniversrio, logo vem nossa cabea as comidas e bebidas gostosas que sero servidas na ocasio.

47

Essa associao que fazemos da alimentao com momentos felizes ou especiais da nossa vida pode sofrer algumas variaes, mas em geral o alimento associado a prazer e satisfao. Na Unidade 6 de FE, quando estudou o conceito ampliado de sade, voc aprendeu que, para se ter sade, necessria, dentre vrias coisas, uma alimentao adequada. Por isso, agora vamos reforar alguns conceitos importantes em relao alimentao das crianas.

Rembrandt, A Sagrada Famlia

Tarcila do Amaral, A Famlia

As imagens acima mostram detalhes de dois quadros famosos que enfocam um mesmo tema: a amamentao. A imagem esquerda parte do quadro A Sagrada Famlia, do pintor holands Rembrandt, pintado no sculo XVII. A me que amamenta a criana Nossa Senhora. A beleza da cena ressaltada pela luz que parece entrar de uma janela e que ilumina a me com seu beb. A imagem direita um detalhe do quadroA famlia da artista Tarsila do Amaral. Voc j teve a oportunidade de apreciar todo o quadro no Mdulo I. No detalhe, a me amamenta seu lho. Repare na troca de olhares entre a me e o beb, que evidencia que o momento da amamentao, mais do que um ato de nutrio envolve afeto e trocas interpessoais. Qual das duas imagens voc mais apreciou? Fonte das imagens:
SANTA ROSA, N. S. A arte de olhar famlias. So Paulo: Editora Scipione, 2002.

48

Em geral, o primeiro alimento do recm-nascido o leite materno, que contm a quantidade de nutrientes necessria para o crescimento do beb. O leite materno recomendado pelos especialistas como o alimento mais indicado para as crianas at o sexto ms de vida. Durante esse perodo no necessrio oferecer gua, ch ou suco ao beb. S o leite materno suciente. Crianas que esto em perodo integral na creche e ainda esto na fase da alimentao natural, ou seja, precisam do leite materno, podem se alimentar desse leite mesmo que a me no esteja presente. As mes, com orientao do pediatra ou agente de sade, retiram o leite do peito, guardam em um recipiente esterilizado e o levam at a creche para que seja dado criana na mamadeira ou em copo/colher de tamanho pequeno. As mes podem, ainda, ir creche nos horrios indicados para amamentao para dar o seio ao beb (alegislao assegura s mulheres que esto amamentando o direito de ausentarem-se de seus locais de trabalho nos horrios das mamadas para alimentarem seus lhos). Nesse caso, importante que a creche disponha de um local adequado para que as mes amamentem seus bebs com tranqilidade. Quando a me no pode estar presente para amamentar seu beb, a sua participao, professor(a), muito importante, pois voc vai contribuir para o crescimento saudvel dessa criana. Lembre-se da troca de olhares do quadro de Tarsila do Amaral. A pessoa que oferece o alimento ao beb precisa ter uma postura de acolhimento, na qual, alm do alimento, sejam oferecidos criana carinho, acolhimento e segurana. Algumas mes podem apresentar diculdades para amamentar os seus bebs por vrias razes: falta de tempo, a crena de que o leite fraco para alimentar a criana, dores no ato da amamentao e por razes de ordem esttica (para evitar que os seios quem cidos). Todos esses fatores interferem na disposio e motivao da me em amamentar e tambm na disponibilidade do leite, isto , quando a me no oferece o seio com freqncia criana, a quantidade de leite vai diminuindo, at que ela no possa mais oferecer leite, porque ele j no mais produzido. Na creche, podem ser desenvolvidas atividades que tenham o objetivo de discutir e esclarecer as mes sobre a importncia do aleitamento materno e sobre o direito que elas possuem de licena para aleitamento materno. Essas atividades podem ser planejadas em parceria com os prossionais da rea da sade. Quando o beb no est sendo alimentado com leite materno, necessrio que o pediatra indique famlia qual deve ser o leite a ser oferecido criana. Na creche, importante que se faa o registro cuidadoso de qual o tipo de leite cada criana toma. Alm disso, importante a manuteno de um quadro onde sejam registrados os horrios de mamada de cada beb, para que se evitem esquecimentos.

49

O(a) prossional encarregado(a) da alimentao da criana deve observar atentamente suas reaes, principalmente quando um novo tipo de alimentao introduzido na dieta da criana, relatando famlia essas reaes. Nas creches, pr-escolas ou escolas onde funcionam turmas de Educao Infantil, os cuidados com a alimentao so importantes. necessrio observar a especicidade de cada criana em relao idade, o tipo de alimento e quantidade que ela pode consumir para que no perca peso nem que desnutrida. Um aliado importante nesse momento o pediatra. A me ou responsvel, o pediatra e a instituio, em conjunto, vo promover uma alimentao adequada para as crianas do ponto de vista nutricional e afetivo.

Atividade 2
Caso voc trabalhe com bebs, como feita a alimentao deles? Na instituio em que voc trabalha existe um ambiente prprio para as atividades de amamentao? Descreva como o ambiente onde os bebs so alimentados e avalie se ele oferece condies adequadas a essa prtica. Que mudanas voc considera que deveriam ser feitas nesse ambiente? Por volta dos 6 meses de idade, dependendo do desenvolvimento de cada criana e de sua histria familiar, outros alimentos so oferecidos a ela, como os chs, sucos, frutas, papinhas de verduras, legumes e caldo de carne. Esse perodo coincide com o nascimento dos dentes decduos incisivos centrais , o que, do ponto de vista da alimentao saudvel, signica que ela j pode receber alimentos com consistncia um pouco mais slida, pois consegue iniciar a mastigao ingerindo alimentos mais brosos e consistentes. Os alimentos devem ser preparados em forma de papas de frutas, verduras e legumes. O aparecimento dos dentes um dos sinais de crescimento da criana. Para a criana e todos os envolvidos no seu cuidado, esse um momento muito importante, que marca o incio da formao dos hbitos alimentares dela.

50

Priscilla Silva Nogueira

 aconselhvel... Oferecer as papas salgadas verduras ou legumes e as papas doces frutas amassadas com um garfo e servi-las com uma colher de bordas arredondadas do tamanho aproximado da boca da criana. Colheres grandes dicultam a introduo do alimento na boca e as pequenas podem prolongar o momento da refeio, causando irritabilidade na criana.

Professor(a), vamos lembrar das habilidades das crianas! Quando a criana est com quase 1 ano de vida, em geral ela j possui desenvolvimento motor adequado para proceder mastigao e deglutio dos alimentos slidos. Provavelmente, nessa idade a criana j possui os dentes incisivos centrais e laterais. A introduo de novos alimentos nas refeies das crianas deve ser gradual, em pequenas quantidades, um tipo de alimento oferecido de cada vez, cortados em pedaos menores com textura mais macia e tempero mais suave. As crianas nessa idade sabem diferenciar as cores dos alimentos, o seu cheiro e a sua textura, e por esse motivo podem rejeitar os alimentos que ainda no conhecem. preciso pacincia para esperar que ela se habitue a um alimento para oferecer outro. importante lembrar que as crianas esto aprendendo a conhecer e gostar dos novos alimentos que lhes esto sendo oferecidos.

Para saber mais Ao nal do primeiro ano de vida da criana a sua alimentao se assemelha alimentao da prpria famlia em relao ao tipo de alimento consumido.

51

Como voc pode ver, a alimentao da criana envolve parceria com os familiares. Tanto a instituio deve conhecer as caractersticas das crianas como a famlia deve participar do planejamento do cardpio, da escolha dos alimentos e da organizao das refeies no dia-a-dia. Para que o momento das refeies se torne agradvel para crianas e professores(as), apresentamos aqui alguns cuidados bsicos a serem pensados e planejados: 1. Crianas de 2 a 6 anos tm necessidades nutricionais elevadas. Elas crescem mais e podem parecer que esto mais magras e altas. 2. Procure estabelecer um tempo para as refeies. Para isso, observe no seu grupo de crianas a mdia de tempo que elas gastam para se alimentar. Quando as refeies tomam um perodo de tempo muito prolongado, s vezes as crianas acabam dispersando ou mesmo cam irritadas. 3. Procure oferecer a comida com uma aparncia atrativa, de preferncia colorida. As cores ajudam a orientar uma composio nutricional rica. Por exemplo: verduras (cor verde), legumes (cor laranja), arroz (cor branca), feijo (cor marrom/preto). 4. importante que a criana reconhea os alimentos separada mente, por nome. Por isso no misture a comida no prato. 5. O local onde so feitas as refeies deve ser tranqilo, limpo, arejado. Se voc s conta com a sala de atividades, procurar preparar o local, limpando as mesas e lavan do as mos antes e depois das refeies. 6. Esteja atento(a) e prximo(a) s crianas para propiciar segurana e afeti vidade. 7. Os alimentos devem ser de boa qualidade, para evitar contaminao e intoxicao. 8. Professores(a) e cozinheiros(as) tm papel fundamental na formao de hbitos.
Priscilla Silva Nogueira

52

9. importante que o adulto compartilhe com a criana os momentos de alimentao, dando, ele prprio, o exemplo de como os alimentos devem ser consumidos. 10. importante aproveitar a curiosidade da criana. Se ela rejeitar o alimento, pode estar querendo dizer que no reconhece aquele sabor. Mostre a ela que importante provar para saber se o sabor agrada ou no, o que no signica forar a criana a comer.

Atividade 3
Voc conhece os hbitos alimentares das crianas com as quais voc trabalha? Quais so as frutas, os legumes e as verduras mais consumidos na regio onde voc trabalha? Faa uma lista desses alimentos e, em seguida, assinale quais deles so habitualmente oferecidos na instituio. At agora, vimos o papel da alimentao para as crianas e o seu signicado social. A alimentao uma parte importante do processo educativo nas instituies que atendem criana pequena. A rotina, os horrios e o ato de comer fazem parte do desenvolvimento infantil. O ato de alimentar reveste-se de simbologia em cada cultura, valorizam-se determinados alimentos ou pratos que so exclusivos do lugar. No Brasil, como em todos os pases, existem hbitos alimentares prprios, com uma diversidade de alimentos que identica peculiaridades regionais ou locais em cada sociedade. Diferentes tipos de alimentos so consumidos. Os cuidados com a alimentao devem envolver, tambm, cuidados como o preparo dos alimentos. No caso dos bebs, importante a esterilizao de bicos e mamadeiras, alm de limpeza cuidadosa destes para que no quem restos de leite nos bicos. Os responsveis pelo preparo dos alimentos devem lavar as mos freqentemente para evitar os riscos de contaminao. As frutas, verduras e legumes tambm devem ser lavados com cuidado e os talheres, pratos e copos devem ser muito bem limpos. As pessoas que trabalham na cozinha devem, ainda, usar aventais e toucas para evitar contaminao. Alm da higiene com os alimentos, so importantes os hbitos de higiene pessoal para a preservao da sade. Este o tpico que discutiremos na prxima seo.

53

Seo 3 Higiene e cuidados corporais das crianas Objetivo desta seo: - Reconhecer as prticas de higiene e cuidado corporal como bem-estar e conforto que possibilitam mltiplas interaes (professor(a)-criana, criana-criana, criana consigo mesma e com o ambiente), dando destaque s atividades de banho, cuidado com os cabelos e unhas, higiene bucal, tipo de vestimenta e contato com o ambiente natural (sol, ar livre, gua, terra, areia etc.).
Os cuidados com a nossa higiene (tomar banho, lavar os cabelos, cortar as unhas, escovar os dentes) so hbitos que devem ser incentivados desde cedo na vida das crianas. A rotina de cuidados com as crianas em relao higiene banho, cabelos limpos, unhas aparadas, roupas adequadas ao clima, ambientes e espaos limpos so estruturantes para as crianas e formam hbitos saudveis. Na Seo 1, do texto de FE desta mesma unidade, vimos que a sade dos indivduos reete a sua condio social. Nesse sentido, a organizao do local de trabalho e da casa em que vivemos fundamental para a manuteno da nossa sade. Como sabemos que uma parte do dia as crianas passam na creche, pr-escola ou escola, devemos tornar esses ambientes mais agradveis e saudveis. Para que o ambiente a ser explorado pela criana nas suas interaes contribua para o seu crescimento saudvel, algumas caractersticas em relao organizao desse espao devem ser pensadas. Como voc vai estudar no texto de FE da Unidade 7 deste mdulo, o espao fsico das creches, pr-escolas ou escolas que possuem turmas de Educao Infantil deve estar estruturado para promover um ambiente que favorea a identidade das crianas, o seu desenvolvimento e aprendizagens, a oportunidade para movimentos corporais, contato com outras crianas, professores(as) e demais trabalhadores da instituio. O ambiente deve promover a estimulao dos sentidos e a sensao de segurana e conana nas crianas.

54

No texto de FE desta unidade, discutimos bastante a questo do espao das creches, pr-escolas e escolas que possuem turmas de Educao Infantil, sugerindo, inclusive, formas de organizao deste espao com a ajuda das crianas. Neste texto de OTP, vamos destacar as prticas de higiene e cuidados corporais com a criana pequena.

ANGELI. Ozzy. Folha de So Paulo, 16/04/94.

Os cuidados de higiene com a criana pequena so necessrios e, como todas as atividades em que h interao da criana com o adulto e entre crianas, as situaes que envolvem os cuidados com a higiene pessoal podem ser tambm momentos de trocas afetivas e descobertas. Lembramos da necessidade da troca freqente das fraldas para que a criana sinta-se confortvel e assaduras sejam evitadas. Alm desse, outros cuidados so importantes: 1. No deixar a criana sozinha em local alto enquanto feita a troca, para evitar quedas. 2. Ter todo o material necessrio troca prximo, para evitar que o beb sinta frio enquanto espera. 3. Higienizar o local antes de colocar a fralda limpa. 4. Conversar com o beb, sorrir e olh-lo nos olhos enquanto feita a troca. Essas atitudes contribuem para a criao de laos entre a criana e pessoa que cuida dela. Muitas vezes a rapidez na troca no signica que ela tenha sido prazerosa para o beb.

55

Alm das trocas de fraldas, outras situaes em que se cuida da higiene da criana podem se constituir em momentos de prazer, descobertas e estabelecimento de vnculos entre as crianas e entre elas e os adultos. Cena 2 O lava-rpido No nal de 1983, realizamos uma mostra dos trabalhos produzidos pelas crianas:papis de diversas texturas, tintas, embalagens de produtos utilizados na creche, retalhos e material reciclado pelas famlias. As crianas de 5 e 6 anos construram uma maquete da creche. Dias antes da exposio, Lucas montou um lava-rpido com muitos detalhes, dando-lhe o nome de: O banho na creche. Lucas revela sua leitura sobre o banho e outras realidades. O trabalho de Lucas serviu como reexo sobre essa atividade para que deixasse de ser algo impessoal e massicante. O momento do banho e as demais rotinas de higiene comearam a ser revistas, numa perspectiva de oportunizar s crianas a construo gradativa da independncia para o autocuidado e a auto-estima (Sanches, 2003, p. 160).

Atividade 4
Como o banho na instituio onde voc trabalha? Que interaes acontecem nesses momentos? As crianas so incentivadas a serem autnomas nessa atividade? Que tipos de aprendizagem voc acredita que acontecem nesses momentos? Seria interessante voc anotar suas respostas a essas perguntas para discuti-las no prximo encontro do PROINFANTIL. Alm do cuidado para que o banho seja uma situao prazerosa, que permita criana o conhecimento de seu prprio corpo e o estabelecimento de interaes com as outras crianas e com os adultos, outros cuidados podem ser tomados para que este seja tambm um momento seguro. A temperatura da gua deve ser adequada temperatura do ambiente. Principalmente no caso dos bebs, o adulto deve vericar a temperatura da gua antes de colocar a criana na banheira. Tambm importante o cuidado para proteger os ouvidos da criana, de modo a evitar infeces.

56

Com relao s crianas maiores, o piso do local onde tomam banho deve ser adequado e antiderrapante, para evitar quedas. Durante o banho, a cabea deve ser lavada com cuidado e, aps o banho, os cabelos penteados e observados com ateno, pois, como j estudamos no texto de FE desta unidade, as infestaes de piolhos podem acontecer. A escovao dos dentes tambm merece ateno especial, incentivando-se a criana a realizar essa atividade de maneira autnoma, mas orientada pelo adulto. Como j destacamos no texto de FE desta unidade, interessante contar com a orientao de um prossional da rea de sade que possa indicar a forma adequada de se fazer a escovao. Finalmente, sempre bom lembrar que as crianas, principalmente os bebs, necessitam do sol para o seu desenvolvimento saudvel. Nas creches, prescolas e escolas que possuem turmas de Educao Infantil deve haver um tempo destinado s brincadeiras ao sol na rotina diria. O sol da manh o ideal, tomando-se o cuidado de que as crianas no quem muito tempo expostas e que estejam vestidas com roupas adequadas.

Seo 4 Repouso e sono Objetivo desta seo: - Conhecer diversas formas de organizar espaos e tempos adequados s necessidades de repouso e sono, respeitando as diferenas individuais.

Cena 3 A sala do sono Uma sala cheia de colchonetes espalhados de forma organizada. Tudo fechado, inclusive as cortinas. O dia quente. As crianas acabam de almoar. As crianas de 6 anos (...) so colocadas nos colchonetes. A funcionria alerta: hora de dormir, no quero ver ningum de olhos abertos. Alguns sorrisos e gestos no ambiente escuro e abafado. Alguns tentam cumprir o descanso compulsrio. (Sanches, 2003, p. 160).

57

a cena descrita no quadro acima retrata uma situao em que as crianas so desrespeitadas em sua individualidade e em seu direito de escolha. Alm disso, o ambiente inadequado abafado, fechado no favorece o repouso, alm de representar um perigo para a proliferao de doenas. Assim como a higiene e a alimentao, os momentos de descanso nas creches, pr-escolas e escolas que possuem turmas de Educao Infantil devem ser planejados considerando as necessidades da criana, para que se tornem fonte de prazer e bem-estar. Para que isso acontea, necessria uma preparao adequada tanto do ambiente quanto da situao, de modo a favorecer o repouso, o relaxamento, o que no signica, necessariamente, que as crianas tenham que dormir. Isso depende tambm se as crianas cam na instituio em tempo integral ou parcial. O ambiente adequado ao repouso aquele que provoca uma sensao de bem-estar, portanto precisa ser arejado, com boa ventilao e espao suciente para que as crianas no quem muito prximas umas das outras. Quando o tempo est frio, a temperatura do ambiente deve oferecer sensao de aconchego. Quando as crianas deitam em colchonetes no cho preciso cuidar para que este cho esteja bem limpo e, nos dias frios, para que a friagem no passe para o corpo da criana. Nesse ambiente podem ser desenvolvidas atividades que favoream o relaxamento: ouvir uma msica em baixo volume ou uma histria contada num tom de voz suave pode ajudar a criana a ir se tranqilizando. Um afago pode ajudar queles que tm mais diculdade em relaxar. O tempo de descanso depender do ritmo de cada criana. Algumas crianas podem dormir por algumas horas, outras podem apenas relaxar por alguns minutos, sentindo-se satisfeitas com este tempo de repouso. bom lembrar que, assim como cada criana tem diferentes necessidades de alimentao, a necessidade de repouso tambm pode variar de indivduo para indivduo. Quando h mais adultos responsveis pelo grupo de crianas, o ideal que um(a) professor(a) permanea com aquelas que repousam enquanto outro(a) acompanhe aquelas crianas que j no desejam mais repousar.

58

Hora de dormir
Na hora de dormir, eu sou que nem a luz do quarto: co brincando, no canso, brincando... A luz brilhando, no alto, brilhando... A... meu pai me chama, me leva pra cama, me faz um afago. Clic, Ele apaga a luz. E clic, eu tambm apago.
(Thebas Cludio, 1996. p.28)

Muitas vezes, quando convidamos a criana a dormir, ela se nega, pelo simples fato de no querer perder um tempo precioso de brincadeira. Entretanto, se sugerimos que ela apenas descanse um pouquinho, ela no s faz isso como, em algumas situaes, acaba dormindo profundamente. s vezes, a prpria ansiedade do adulto para que a criana durma faz com que ela que agitada e no consiga relaxar. Com relao aos bebs, que tm uma necessidade maior de sono, o ideal que possam dormir cada um em seu bero. Ninar a criana ao colo pode no ser uma boa idia, principalmente porque nem sempre haver algum disponvel para fazer isso. Entretanto, tambm no podemos deix-la chorar no bero at que durma. Alm de ser uma presso, essa atitude pode causar maior irritabilidade no beb. Diminuir a luz do ambiente, evitar barulho intenso no local e manter um adulto por perto pode ser uma forma de favorecer o sono do beb. Outro cuidado que deve ser tomado , aps a mamada, segurar o beb verticalmente no colo para que ele arrote, evitando que vomite durante o sono, sufocando. Caso o beb no tenha arrotado, prudente coloc-lo de bruos no bero. Entretanto, mesmo tomando esses cuidados, um adulto deve olhar os bebs de tempos em tempos, durante o sono, para se certicar de que tudo est bem. Conversar com a me pode ser uma boa maneira de saber como, no ambiente da casa, a criana colocada para dormir de modo a adotar procedimentos em comum na instituio.

59

Atividade 5
Na instituio onde voc trabalha existem momentos destinados ao repouso? Como so conduzidos esses momentos? Como as crianas agem nessas situaes? Qual a avaliao que voc faz do modo como conduzido o tempo de repouso na instituio onde voc trabalha? Anote suas concluses em seu caderno e leve-as para discutir o assunto no prximo encontro quinzenal do PROINFANTIL.
Priscilla Silva Nogueira

Para relembrar

- Ao longo das diferentes unidades dos Mdulos I, II e III, temos discu-

tido o desenvolvimento infantil e a importncia do reconhecimento dos direitos das crianas e de suas famlias. Assegurar, no ambiente das creches, pr-escolas e escolas que possuem turmas de Educao Infantil, boas condies de sono, higiene e alimentao uma forma de assegurar esses direitos. criana se relacionar com o mundo, portanto as atividades de alimentao, higiene e repouso muitas vezes so apropriadas pela criana de forma ldica: brincar com os talheres, com a comida, com o prprio corpo na hora do banho ou na hora do repouso so formas de a criana se apropriar desses momentos. O(a) professor(a) pode se tornar um(a) parceiro(a) dessas brincadeiras, aproveitando esses momentos para ajudar a criana a tornar-se consciente da importncia deles.

- No Mdulo II enfatizamos a brincadeira como forma privilegiada de a

60

- As crianas tm diferentes necessidades e ritmos, que precisam ser

reconhecidos e respeitados para que a alimentao, o repouso e a higiene promovam a sua sade fsica e psicolgica, pois, como voc teve a oportunidade de reetir no texto de FE desta unidade, a sade no apenas a ausncia de doena.

- A seguir, apresentamos algumas sugestes que podem ser incorporadas

sua prtica pedaggica para que ela seja promotora da sade das crianas com as quais voc trabalha.

Abrindo nossos horizontes

Orientaes para a prtica pedaggica

As crianas podem e devem ser envolvidas nas prticas de alimentao, higiene e repouso desenvolvidas nas creches, pr-escolas e escolas que possuem turmas de Educao Infantil. O(a) professor(a) pode ajudar nesse processo, promovendo atividades como: 1. Estabelecer um dia na semana para realizao de uma atividade de culinria. Nesse dia, as crianas podem ser convidadas a prepararem algum tipo de alimento (salada de frutas, gelatina, sucos etc.). Este tipo de atividade incentiva a criana a provar muitos alimentos que s vezes ela nunca experimentou. 2. Visitar a cozinha da instituio e entrevistar a cozinheira, conhecendo como so preparados os alimentos. 3. Desenvolver com as crianas campanhas como objetivo de manter os ambientes da instituio limpos (confeccionar com elas cartazes, desenhos, murais). 4. Conversar com as crianas sobre sua alimentao em casa, fazendo uma pesquisa sobre o que comem habitualmente em cada refeio que fazem fora da instituio. Os resultados podem ser registrados num quadro, com desenhos das crianas sobre os alimentos que consomem. Pode-se, inclusive, ser feito um grco que mostre os alimentos mais consumidos em casa pelo grupo de crianas. 5. No caso dos bebs, manter um caderno ou caderneta de registro dirio, onde voc anota como a criana se alimentou e se houve algum fato extraordinrio envolvendo a alimentao e/ou higiene, enviando diaria mente essa caderneta para casa.

61

6. Para despertar nas crianas o valor dos alimentos para o crescimento e desenvolvimento saudvel, faa uma atividade de explorao dos alimentos: em pequenos grupos de crianas e em roda, explorem a forma, a cor, o tamanho, o cheiro de algumas frutas e verduras. Comente qual a funo daquele alimento no organismo e para que ele serve. Finalmente, sempre bom lembrar que a ateno e o carinho so fundamentais para que a criana se desenvolva com sade. Isso exige do(a) professor(a), alm de conhecimentos, sensibilidade.

SUGESTES PARA LEITURA

CECIP/ASBRAC. Creche saudvel. Rio de Janeiro: Centro de Criao da Imagem Popular-CECIP, 1997. CRAIDY, Carmem, KAERCHER, Gldis (orgs.). Educao Infantil: pra que te quero? Porto Alegre: Artmed, 2001. MOURA, Maria Martha Duque de. et al. Manual de sade para a creche. Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 1996. OLIVEIRA, Zilma Ramos de. Educao Infantil: fundamentos e mtodos. Coleo Docncia em Formao. So Paulo: Cortez, 2002. ROSSETTI-FERREIRA, Maria Clotilde et al. (orgs.). Os fazeres na educao infantil. So Paulo: Cortez, 1998.

REFERNCIAS BIBLIOGRRICAS
ARIS, P. Histria Social da Criana e da Famlia. Rio de Janeiro: LTC Editora, 1981. PAULA, E. M. A. T., OLIVEIRA, Z.M.R. Comida diverso e arte: o coletivo infantil no almoo na creche. In: OLIVEIRA, Z. M. R. A criana e seu desenvolvimento: perspectivas para se discutir a educao infantil. So Paulo: Cortez Editora, 1997. QUINTANA Mrio. Ba de Espantos. So Paulo: Ed. Globo, 1997. SANCHES, E. C. Creche: realidade e ambigidades. Petrpolis/RJ: Editora Vozes, 2003. THEBAS, Cludio. Amigos do peito. Belo Horizonte/MG: Formato, 1996.

62

63

C - Atividades integradoras

64

A sade da criana e a contribuio que as creches, pr-escolas e escolas que possuem turmas de Educao Infantil podem dar para que a criana pequena desfrute de condies de vida saudveis foi o tema da Unidade 6 do Mdulo III. A atividade que propomos a seguir pode ajudar voc a conhecer melhor as condies de sade das crianas com as quais trabalha. Antes do encontro quinzenal 1. A releitura dos textos da Unidade 6 do Mdulo III vai ajudar voc a compreender melhor alguns conceitos, alm de possibilitar, com o auxlio de seu tutor, o esclarecimento das dvidas que voc ainda tiver. 2. Ao fazer a releitura dos textos, d especial ateno Seo 1 do texto de Fundamentos da Educao, onde abordado o conceito de sade. 3. Utilizando recortes de jornais e revistas faa, numa folha de papel pardo, um mapa ilustrado da regio onde voc trabalha. Podem fazer parte desse mapa desenhos das crianas sobre o tema em questo. Como so as moradias? Quais os servios pblicos oferecidos na regio? H saneamento bsico? Quais as opes de lazer existentes? Quais os meios de transporte utilizados pela populao? Essas so algumas questes que podem ser respondidas atravs do mapa ilustrado. Ao trmino de seu trabalho, a colagem deve retratar, o mais claramente possvel, as condies da regio onde voc trabalha. Durante do encontro quinzenal 1. Pode haver, inicialmente, a apresentao dos diferentes mapas construdos pelos(as) professores(as) do grupo do qual voc participa. 2. Em grupos de trs ou quatro pessoas, comparar os diferentes mapas, elaborando um relatrio dos principais problemas de sade identicados e discutindo as necessidades de sade das populaes atendidas pelas creches, pr-escolas e escolas que possuem turmas de Educao Infantil.

65

3. Ainda no grupo do PROINFANTIL, discutir quais podem ser as aes promovidas pela instituio para melhorar as condies de sade das crianas e suas famlias. Depois do encontro quinzenal Discutir, na instituio onde voc trabalha, as possibilidades de encaminhamento das aes debatidas no grupo do PROINFANTIL.

66