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DocAlimentacao No Ciclo de Vida Idosos

DocAlimentacao No Ciclo de Vida Idosos

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12/04/2013

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Colecção E-books APN | N.º 31
1 de Outubro de 2013 |
Dia Internacional das Pessoas Idosas
limentação no Ciclo de Vida
Alimentação na pessoa idosa
 
Ficha técnica
Título:
Alimentação no Ciclo de Vida: Alimentação na pessoa idosa
Colecção E-books APN:
N.º 31, de 2013
Direcção Editorial:
Helena Ávila M.
 
Concepção:
Mariana Barbosa
 
Corpo redactorial:
Mariana Barbosa, Liliana Granja
Produção gráfica:
Mariana Barbosa, Raquel Esteves
Propriedade
: Associação Portuguesa dos Nutricionistas | APN
Redacção:
Mariana Barbosa
Revisão Científica
: Cláudia Afonso, Cecília Morais | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto; Maria João Quintela | Sociedade Portuguesa de Geriatria e Gerontologia
ISBN: 978-989-8631-11-4 Novembro de 2013 © APN
Associação Portuguesa dos Nutricionistas | www.apn.org.pt | geral@apn.org.pt
 
Índice
> Prefácio > Contextualização > Determinantes do estado nutricional da pessoa idosa > Envelhecimento e estado nutricional > Avaliação do estado nutricional > Necessidades nutricionais > Recomendações alimentares > Conselhos úteis > Exemplo de um dia alimentar > Notas finais
> Anexo A. A que equivale uma porção? > Anexo B. Receitas > Anexo C. Adaptação das receitas
Associação Portuguesa dos Nutricionistas | www.apn.org.pt | geral@apn.org.pt

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