Beneficios del pistacho

Por Jos Manuel Nava

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Por Jos Manuel Nava | Vida Sana lun, 11 nov 2013 20:10 AR Correo electrnico Compartir38

12 piezas de pistacho como colacin a media tarde / Foto: Thinkstock Dentro de la amplia gama de los frutos secos ha! una "ariedad mu! #uscada por su sa#or: los pistachos esos pe$ue%os pero deliciosos #ocados $ue contienen poca agua por lo $ue su valor nutritivo es muy concentrado. &u consumo puede a!udarnos a #a'ar el colesterol regular el tr(nsito intestinal ! a reducir la presin arterial entre otras cosas) [Relacionado: Berenjena, los atributos de una hermosa hortaliza] Compatibles con dietas deportivas &on ideales para los deportistas $ue desean aumentar el rendimiento muscular por$ue poseen arginina un amino(cido esencial $ue recupera los m*sculos ! a!uda en la s+ntesis ! produccin de creatina, adem(s se encarga de optimizar la circulacin sangu+nea)

Mejoran el tr nsito intestinal &u alto contenido en fi#ra me'ora el tr(nsito intestinal por lo $ue previenen el estre!imiento y combaten la obesidad. Con alto valor nutritivo -oseen m(s fi#ra ! menos calor+as $ue otros frutos secos como las almendras casta%as macadamias etc.tera) Cuidan tu visi"n &on los *nicos frutos secos $ue tienen una aportacin importante de lute+na ! zea/antina dos antio/idantes carotenoides $ue reducen el riesgo de una degeneracin macular relacionada con la edad) 0a causa n*mero uno de la p.rdida de "isin en los ma!ores de 12 a%os) [Relacionado: #l br"coli, un $ran aliado en las dietas]

Contiene poca agua ! esto concentra m(s sus nutrientes / Foto: Thinkstock#%celente opci"n para los diab&ticos &on ricos en "itamina 3 41 41 magnesio hierro ! potasio) &u fi#ra fitosteroles ! antio/idantes les confieren una "ariedad de #eneficios cardio"asculares como el control de la glucemia me'ores perfiles de l+pidos ! una menor o/idacin del colesterol 0D0 lo cual es e/celente para $uienes padecen esta condicin) Mantienen la piel saludable 5l ser ricos en grasas buenas de alto poder #iolgico a!udan a mantener un color !

apariencia adecuados) Fa"orecen la asimilacin de las grasas as+ como en el fortalecimiento de los huesos) Reducen la presi"n arterial 6na dieta sana $ue inclu!a pistachos reduce la presin arterial ! la frecuencia cardiaca en situaciones de estr.s seg*n re"ela un estudio llamado 7Diets containing pistachios reduce s!stolic #lood pressure and peripheral "ascular responses to stress in adults 8ith dislipidemia9 pu#licado en la re"ista :!pertension) 0os resultados indicaron $ue los participantes con dietas $ue inclu+an pistachos e/perimenta#an reducciones en la presin arterial resistencia "ascular perif.rica ! la frecuencia cardiaca en situaciones de estr.s agudo) ['aler(a: ) alimentos con c scara nutritiva] *e mantienen satisfecho 6na sola porcin de pistachos e$ui"ale a un men* lleno de nutrientes) 3s un e/celente snac! para la ma%ana o para la media tarde pues a!uda a mantener controlada el ham#re: en una porcin de pistachos ;3<g o 12 piezas= ha! contenidos 1g de prote+na ;parecido a un "aso de leche pero sin grasa=) > ?os. @anuel Aa"a es licenciado en 3ducacin F+sica por la 3scuela &uperior de 3ducacin F+sica ;3&3FB@./ico= ! especialista en "i#ness ! multideporte)