PENGARUH PEMBERIAN SERUM DARAH SAPI DAN AYAM TERHADAP

PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.)

PADA TANAH ULTISOL

SKRIPSI

Oleh :

RAHMAT WIBOWO
060303036
ILMU TANAH

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh

Gelar Sarjana (S1) di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

PENGARUH PEMBERIAN SERUM DARAH SAPI DAN AYAM TERHADAP

PERTUMBUHAN TANAMAN CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.)
PADA TANAH ULTISOL

SKRIPSI

Oleh :

RAHMAT WIBOWO
060303036
ILMU TANAH

DEPARTEMEN ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Judul Skripsi

Nama
NIM
Departemen
Minat Studi

Pengaruh Pemberian Serum Darah Sapi dan Ayam

Terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai Rawit
(Capsicum frutescens L.) Pada Tanah Ultisol
: Rahmat Wibowo
: 060303036
: Ilmu Tanah
: Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman

Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing

( Ir. Sarifuddin, MP)

Ketua

(Ir. Purba Marpaung, SU)

Anggota

Mengetahui

(Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP)

Ketua Departemen Ilmu Tanah

ABSTRACT

This research aims to determine the effect of blood serum of cows and
chickens on the growth of cayenne pepper (Capsicum frutescens L.) in Ultisol.
This research was done at home screen as well as laboratory chemical and soil
fertility the Faculty of Agriculture, University of North Sumatera. The design in
this study use were prepared in non factorial random, The designn consisting of 6
treatments with 4 replication. The treatments were Blanko (without the provision
of basic fertilizer and blood cerum), KO (0 % as a control as 100 cc aquades),
KS5 (5 % as 5 cc blood cerum of cows + 95 cc aquades), KS10 (10 % as 10 cc
blood cerum of cows + 90 cc aquades), KA5 (5 % as 5 cc blood cerum of
chickens + 95 cc aquades), KA10 (10 % as 10 cc blood cerum of chickens + 90 cc
aquades). Where the result is that the granting of blood cerum of cows and
chickens significant effect to improve the N-total soil, P-available Ultisol, but
there was not significant effect to K-dd soil, C-organic Ultisol.
Keywords : blood cerum of cows, blood cerum of chickens, Ultisol

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian

serum
darah
sapi
dan
ayam
terhadap
pertumbuhan
tanaman
cabai rawit (Capsicum frutescens L.) pada tanah Ultisol. Penelitian ini dilakukan
dirumah kasa serta dilaboratorium kimia dan keseburan tanah, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini
disusun dalam Rancangan acak kelompok Non Faktorial yang terdiri dari 6
perlakuan dengan 4 ulangan. Perlakuannya adalah Blanko (tanpa pemberian
pupuk dasar dan serum darah), K0 (0 % sebagai kontrol yaitu 100 cc aquades),
KS5 (5 % yaitu 5 cc serum darah sapi + 95 cc aquades), KS10 (10 % yaitu 10 cc
serum darah sapi + 90 cc aquades), KA5 (5 % yaitu 5 cc serum darah ayam + 95
cc aquades), dan KA10 (10 % yaitu 10 cc serum darah ayam + 90 cc aquades).
Dimana hasilnya adalah bahwa pemberian serum darah sapi dan ayam
berpengaruh nyata meningkatkan N-total tanah, P-tersedia tanah ultisol, dan bobot
kering tanaman, tetapi tidak berpengaruh nyata meningkatkan K-dapat tukar (Kdd) dan C-organik tanah Ultisol.
Kata Kunci

: Serum darah sapi, serum darah ayam, tanah ultisol

RIWAYAT HIDUP
ii
Penulis dilahirkan di Sukajadi pada tanggal 28 April 1989 dari bapak
Parlan dan ibu Parni. Penulis merupakan anak ketiga dari enam bersaudara.
Riwayat Pendidikan :
-

SD Negeri 117493 Sungai Kanan lulus tahun 2000.

MTs Negeri Sungai Kanan lulus tahun 2003.

SMA Negeri 1 Rantau Utara lulus tahun 2006.

Lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara (USU) Medan melalui

jalur SPMB pada tahun 2006 dan memilih program studi Ilmu Tanah,
Fakultas Pertanian.

Aktifitas Selama Perkuliahan :

-

Asisten di Laboratorium untuk mata kuliah Kesuburan Tanah dan Nutrisi

Tanaman 2008-2009.

Asisten di Laboratorium untuk mata kuliah Evaluasi Kesesuaian Lahan

2009-2010.

Pengurus Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) FP USU

Pengurus Pengajian Al-bayan Ilmu Tanah 2009-2010

Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN IV Kebun Laras

Kabupaten Simalungun

Peserta Seminar dan Loka Karya Membudayakan Tindakan Konservasi

SDA pada Setiap Aspek Kehidupan di FP USU Medan, 31 Januari 2009.

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas berkat
dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Aadapun judul dari skripsi ini adalah Pengaruh Pemberian Serum
Darah Sapi dan Ayam Terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai Rawit
(Capsicum frutescens L.) Pada Tanah Ultisol yang merupakan sebagai salah
satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Ilmu Tanah
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada Ir. Sarifuddin, MP, dan Ir, Purba Marpaung, SU, selaku ketua
dan anggota komisi pembimbing, dan seluruh pihak yang membantu penulis
dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun
untuk perbaikan skripsi ini di masa yang akan datang.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan, November 2010

Penulis

iv

DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT... i
ABSTRAK. ii
RIWAYAT HIDUP. iii
KATA PENGANTAR. iv
DAFTAR ISIv
DAFTAR TABELvi
DAFTAR LAMPIRAN.. vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ...............................................................................
Tujuan Penelitian ...........................................................................
Hipotesa Penelitan..........................................................................
Kegunaan Penelitian.......................................................................

1
2
2
3

TINJAUAN PUSTAKA
Serum Darah Hewan ...................................................................... 4
Syarat Tumbuh Tanaman Cabai Rawit .......................................... 14
Karakteristik Ultisol ....................................................................... 15
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................ 18
Bahan dan Alat ............................................................................... 18
Metode Penelitian........................................................................... 18
Pelaksanaan Penelitian ................................................................... 19
Persiapan Tanah .................................................................... 19
Analisis Awal ...................................................................... 20
Pembuatan Serum Darah ....................................................... 20
Pembuatan Konsentrasi Serum ........................................... 20
Pemupukan ............................................................................ 20
Aplikasi Perlakuan ................................................................ 21
Pemeliharaan ......................................................................... 21
Pemanenan ............................................................................ 21
Peubah Amatan Yang di Ukur ....................................................... 21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ............................................................................................... 22
Pembahasan .................................................................................... 26
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .................................................................................... 30
Saran............................................................................................... 30
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Nomor

1.

Judul

Halaman

Tabel 1. Rataan Nilai N-Total Tanah, P-Tersedia Tanah, K-Dapat

Tukar (K-dd), C-Organik Tanah oleh Pengaruh Pemberian Serum
Darah Sapi dan Ayam.....................................................................

22

2. Tabel 2. Rataan Nilai Bobot Kering Tanaman oleh Pengaruh

Pemberian Serum Darah Sapi dan Ayam. .....................................

25

vi

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Judul

Halaman

1. Analisis Awal Tanah Sebelum Perlakuan ....................................................... 33

2. Tabel Analisis N-Total Tanah ....................................................................... 34
3. Tabel Sidik Ragam N-Total Tanah .............................................................. 34
4. Tabel Analisis P-Tersedia Tanah .................................................................. 35
5. Tabel Sidik Ragam P-Tersedia Tanah.............................................................35
6. Tabel Analisis K-dd Tanah ........................................................................... 36
7. Tabel Sidik Ragam K-dd Tanah ..................................................................... 36
8. Tabel Analisis C-Organik Tanah ................................................................... 37
9. Tabel Sidik Ragam C-Organik Tanah ............................................................ 37
10. Tabel Analisis Bobot Kering Tanaman .......................................................... 38
11. Tabel Sidik Ragam Bobot Kering Tanaman .................................................. 38
12. Kriteria Sifat Kimia Tanah ............................................................................. 39
13. Foto-Foto Tanaman ........................................................................................ 40