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Sistema circulatorio
Grasas saturadas
Grasas monoinsaturadas
Sistema circulatorio
Grasas saturadas
Se debe minimizar el contenido de grasas saturadas ya que aumentan tanto el colesterol bueno (HDL) como el colesterol malo (LDL) con un efecto neto negativo.
Grasas monoinsaturadas
Las grasas monoinsaturadas ayudan a bajar los niveles de colesterol total y el colesterol malo (LDL), sin afectar negativamente el bueno (HDL). Adicionalmente, puede ser til para controlar los niveles de azcar en la sangre