Asesora de Inversiones en Salud ambiental y Acuacultura Industrial

"Estrategias de estabulacin para la produccin intensiva del cangrejo de ro Aegla septentrionalis"

Huascar De la Quintana Gonzales

 El cangrejo de ro Aegla spp. es natural del sur de Bolivia y norte de Argentina y Chile. En casi toda la geografa sud de Boliva, donde tiene su hbitat en arroyos poco profundos, de aguas limpias y corrientes, est sufriendo una excesiva presin de captura por la adicin de los cangrejos a la oferta gastronmica para el turismo; Aegla septentrionalis (Bond & Buckup, 1994)

 Las referencias nacionales son casi inexistentes o de muy difcil ubicacin sobre la crianza en estabulacin, el estado de poblaciones naturales, sobre alimentacin artificial y grado de resiliencia y otros.

El presente estudio contribuye:

al conocimiento de la respuesta de su biologa reproductiva y comportamiento de alimentacin a la estabulacin, A interpretar las respuestas etolgicas, con el objeto de establecer estrategias tcnicas para el cultivo intensivo de la especie, Mejorar condiciones de respuesta (calidad de semilla y engorde) a su cra en pequeas granjas. Estas tcnicas podran ayudar, en el futuro, a conservar las poblaciones de las especies locales.

Materiales y mtodos
El trabajo se realiz en la ciudad de Cochabamba, en el ao 2010, en tres acuarios acondicionados (recirculacin/filtrado del agua) con sustrato y ejemplares de cangrejo de ro, procedentes del Ro Tolomosa (Tarija). Durante siete meses. Se plantaron dos ejemplares machos y diez hembras de Aegla septentrionalis (1.5 g promedio) en cada acuario, especmenes medidos, pesados y marcados (numeracin con lpiz graso) individualmente al inicio y final del experimento.

 El alimento se formul en base a datos bibliogrficos de la dieta natural de A. platensis (Bueno, A. & G. Bondbuckup. 2004) y especialmente a una combinacin de frmulas mencionadas por New y Singholka (1984), la dieta descrita sirvi para ver si el cangrejo aceptaba pellets, poda comer activamente en cautiverio e incrementar su peso.

Balanceado extruido

Se utiliz alimento balanceado de 2 mm de dimetro de grano

 El alimento artificial fue suministrado cada da, en un 10% sobre el peso corporal total inicial de la poblacin de cangrejos por acuario, El horario: entre las 21:00Hrs (suministro) y las 04:00 (recojo de restos), En el lapso de tiempo fue consumido en un 95 % (nmero de pellets), retirndose el sobrante. El horario se estableci de acuerdo al reporte de comportamiento alimentario de Bueno y Buckup (2000) y un estudio en Cotagaita/Totora I (Snchez y De la Quintana, 2007), donde se estableci que los cangrejos se alimentan activamente entre las 21:00 y las 04:00.

 La mortalidad en los siete meses fue cero. Para el resultado final se da ms importancia al peso, pues el incremento en longitud fue inaparente.
La ganancia en peso individual promedio est en el rango de 1.29 a 1.4 gramos. Se observ que desde el quinto mes, el consumo de alimento era total, casi de manera subsecuente las hembras haban ovipuesto e iniciaban la incubacin.

 Las hembras que se reprodujeron, produjeron individualmente entre 53 y 62 huevos, El autor (2009) determin que, en estado silvestre (muestreo en zonas silvestres en Tarija), las hembras producen entre 65 a 214 ovas.

 Durante el tiempo de la prueba, el 80% de las hembras se reprodujeron y la cra sobrevivi en un 65%. Las cras durante las dos primeras semanas de vida, se transportan sobre la madre y en apariencia se alimentan sobre ella (Figura 2), luego por si mismas se trasladaron a las macrfitas sumergidas de Miriophyllum sp., plantadas en cada acuario

Acuario 1 Peso inicial (g) Macho 1 Macho 2 Hembra 1 Hembra 2 Hembra 3 Hembra 4 Hembra 5 Hembra 6 Hembra 7 Hembra 8 Hembra 9 Hembra 10 Peso total Peso medio IFPP 1.8 1.9 1.3 1.6 1.3 1.4 1.3 1.4 1.4 1.3 1.4 1.2 17.3 1.44 1.29 Peso final (g) 3.4 3.2 2.7 2.6 2.8 2.7 2.5 2.6 2.7 2.6 2.6 2.4 32.8 2.73

Acuario 2 Peso inicial (g) 1.9 1.9 1.4 1.4 1.4 1.3 1.3 1.4 1.4 1.3 1.4 1.3 17.4 1.45 1.31 Peso final (g) 3.2 3.6 2.8 2.8 2.7 2.6 2.6 2.8 2.4 2.5 2.6 2.5 33.1 2.76

Acuario 3 Peso inicial (g) 2.0 1.8 1.4 1.4 1.5 1.3 1.4 1.3 1.4 1.4 1.4 1.4 17.6 1.46 1.40 Peso final (g) 4.0 3.5 2.6 2.7 2.8 2.7 2.8 2.6 2.8 2.7 2.8 2.6 34.6 2.88

Fuente: Elaboracin propia; IFPP= Incremento final promedio en peso

CONCLUSIONES
Aegla platensis responde favorablemente a condiciones de estabulacin siempre que se asemejen a su hbitat natural (sustrato, entorno y calidad fsico qumica de agua); adems no tiene problemas para recibir alimento pelletizado (balanceado).
Por otra parte, si se les da en estabulacin condiciones similares a las de sus sitios naturales de apareamiento y cra, A. platensis se reproduce y cra a su progenie sin dificultad aparente. Las madres transportan y cuidan la progenie durante los primeros quince das. Aparentemente, en estabulacin las hembras tienen la tendencia de producir menor cantidad de ovas.

II FASE
Se ha comenzado ya a pensar en una segunda fase donde estamos buscando dos cosas:

1.Alianzas estratgicas con instituciones, e

No llega primero el que tiene las mejores zapatillas,

sino el que corre mas rpido

2.Inversiones que nos permitan crecer junto a las comunidades /privados interesados

DISEO PARA II FASE DE CULTIVO

DISEO PARA II FASE DE CULTIVO

Oportunidades de mercado

Generar nuevos nichos de mercado Establecer oportunidades nuevas con creatividad Innovar

 Por su atencin gracias Con gusto solventare preguntas o aclaraciones.