Ayam Kari Ayam Kari, sangat enak dan sedap. Ayam Kari istemewa tapi mudah membuatnya.

Bahan: Ayam 1 ekor di potong sesuai selera. Santan dari 1/2 btr kelapa 750cc entang 2 bh potong kotak2 besar !ortel 2 bh potong 1cm "engkuas 1 ruas memarkan. Sereh 1 btg memarkan #aun $eruk purut 2 lbr. garam% gula secukupnya Bumbu dihaluskan: Ba&ang merah 5 bh Ba&ang putih ' siung emiri ( butir cabai merah ' bh etumbar 1 sdt unyit 1 cm )ahe 1 cm )intan 1/' sdt *ara memasak: +umis bumbu yang dihaluskan% lengkuas% sereh daun $eruk hingga harum masukkan ayam aduk,aduk% tambahkan santan. -asak didihkan% tambahkan &ortel dan kentang. -asak sampai bahan matang. Sa$ikan dengan taburan ba&ang goreng.

BA.A/ : 5 sdm minyak untuk menumis 1 ekor 0150 g2 ayam% potong 3 bagian 1 batang serai% memarkan ' lembar daun $eruk purut 1 cm pala 2 butir cengkih 1 4 " santan encer dan 500 ml santan kental dari 1 4 butir kelapa parut 500 g kentang% belah,belah 5 bagian ' sdm ba&ang merah goreng% untuk taburan .aluskan : 1 sdm ketumbar sangrai 1/0 sdt $intan sangrai 1 sdt merica butiran 5 buah cabai merah

3 butir ba&ang merah ' siung ba&ang putih 1 4 cm kunyit sangrai 1 cm $ahe 1 cm lengkuas ' butir kemiri sangrai 1 4 sdt garam