METABOLISME

dPrayuni/Materi-Biologi

Peta Konsep
Katabolisme

Respirasi aerob Respirasi anaerob

Anabolisme

Fotosintesis Kemosintesis

Enzim

Komponen Ciri Cara kerja Inhibitor

dPrayuni/Materi-Biologi

Pendahuluan
Metabolisme adalah seluruh reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh organisme Meliputi dua jenis : a. Katabolisme adalah penguraian senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana dengan menghasilkan energi (eksergonik). b. Anabolisme adalah penyusunan senyawa sederhana menjadi senyawa kompleks dengan membutuhkan energi (endergonik).
dPrayuni/Materi-Biologi

Reaksi katabolisme dan anabolisme :

Enzim
Enzim adalah zat organik yang berfungsi sebagai katalisator (mempercepat reaksi tetapi tidak ikut bereaksi). Komponen enzim Apoenzim : Bagian protein, bersifat labil (mudah berubah), dan dipengaruhi suhu dan pH. Gugus prostetik : Bagian non protein, dibagi menjadi koenzim (organik) dan kofaktor (non-organik).

dPrayuni/Materi-Biologi

Ciri Enzim Merupakan protein. Bekerja secara spesifik. Dapat digunakan berulang kali. Diperlukan dalam jumlah sedikit. Dapat bekerja bolak-balik. Dipengaruhi lingkungan (pengaktif : suhu, pH, aktivator ; penghambat : inhibitor ; konsentrasi enzim dan substrat).
Penamaan enzim Diberi nama sesuai substrat ditambah akhiran ase. Contoh : amilum >> amilase protein >> protease selulosa >> selulase
dPrayuni/Materi-Biologi

Cara kerja enzim

Teori gembok-anak kunci Sisi aktif enzim memiliki bentuk tertentu yang spesifik substrat.

Teori inducet fit Sisi aktif lebih fleksibel, menyesuaikan dengan substrat.

dPrayuni/Materi-Biologi

Inhibitor Zat yang menghambat kerja enzim Dibagi menjadi : a. Inhibitor kompetitif : Bersaing dengan substrat untuk menempati sisi aktif enzim, dapat dihilangkan dengan penambahan konsentrasi. b. Inhibitor non-kompetitif : Menempati sisi selain sisi aktif sehingga menyebabkan bentuk enzim berubah, dapat dihilangkan tapi tidak dengan penambahan substrat. c. Inhibitor irreversible : Merusak komposisi dan bentuk enzim sehingga enzim tidak aktif dan tidak dapat dihilangkan (irreversible).
dPrayuni/Materi-Biologi

dPrayuni/Materi-Biologi

Katabolisme
Dibagi menjadi dua : a. Respirasi aerob (melibatkan oksigen)

b. Respirasi anaerob (tidak melibatkan oksigen)

dPrayuni/Materi-Biologi

Respirasi Aerob
Dibagi menjadi empat tahapan : a. Glikolisis b. Dekarboksilasi oksidatif c. Siklus krebs d. Transpor elektron

dPrayuni/Materi-Biologi

a. Glikolisis

dPrayuni/Materi-Biologi

b. Dekarboksilasi Oksidatif

c. Siklus Krebs

dPrayuni/Materi-Biologi

d. Transpor Elektron

dPrayuni/Materi-Biologi

Kesimpulan proses respirasi aerob :

Tahapan Glikolisis Tempat Sitoplasma Substrat Glukosa Hasil 2 asam piruvat 2 ATP 2 NADH 2 asetil Ko. A 2 NADH 2 CO2 6 NADH 2 ATP 2 FADH 4 CO2 34 ATP H2O
dPrayuni/Materi-Biologi

Dekarboksilasi Matriks oksidatif mitokondria Siklus krebs Matriks mitokondria

2 asam piruvat

2 asetil Ko. A

Transpor elektron

Krista mitokondria

NADH = 3ATP FADH = 2ATP

Respirasi Anaerob (Fermentasi)

Fermentasi asam Fermentasi alkohol laktat Substrat Glukosa Glukosa Hasil 2 asam laktat, 2 ATP 2 etanol, 2 ATP, 2 CO2 Tempat Sel hewan, bakteri Ragi / yeast laktat
dPrayuni/Materi-Biologi

Kesimpulan Aerob vs Anaerob

dPrayuni/Materi-Biologi

Fotosentesis
Reaksi terang
Memerlukan cahaya Terjadi di grana kloroplas Dibagi menjadi dua : a. Siklik

b.Non siklik

dPrayuni/Materi-Biologi

Siklik vs Non Siklik

Siklik Proses Non siklik Melibatkan Melibatkan fotosistem I fotosistem II (P680) (P700) dan fotosistem I Electron (P700) tereksitasi dan Terjadi fotolisis air berputar kembali (H2O H+ + O2) lagi ke P700 ATP ATP, NADPH, O2

Hasil

dPrayuni/Materi-Biologi

Reaksi gelap Memerlukan hasil reaksi terang (ATP dan NADPH), tidak membutuhkan cahaya Terjadi di stroma kloroplas

dPrayuni/Materi-Biologi

Kemosintesis
Proses penyusunan zat organik (glukosa) dari zat anorganik (CO2 dan H2O) dengan bantuan energi pemecahan senyawa kimia. Contoh organisme : Thiobacillus, Nitrosomonas, Nitrosococcus, Nitrobakter, dll.

dPrayuni/Materi-Biologi

Contoh kemosintesis dalam siklus nitrogen :

dPrayuni/Materi-Biologi

Terima Kasih
Semua materi dan gambar didapat dan dikombinasikan penulis dari berbagai sumber

dPrayuni/Materi-Biologi